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元三共パンの建物に工事関係者の方が出入りしているのをよく見かけます。
新しく何かできるのですか? (春日町 T・Hさん)

5年ほど前に、惜しまれながらも閉店した『㈲三共パン』。
どこか懐かしい味わいにファンも多かったのでは?
閉店後、店舗はしばらく空家の状態でした。
しかし最近、工事をしているというではありませんか!
現地で作業をしていた方に話を聞くと『ぱんかふぇCOCO』
に関連があるという情報を入手!
詳しい話を聞くため、お店に突撃~。
      ◆
現在、黒金町に店舗を構えるパン屋『ぱんかふぇCOCO』
工房兼2号店が4月中旬にオープン予定!
実は店主の栗林さんは三共パンの大ファン。
前から「三共パンのように、ぱんかふぇCOCOも長年愛されるような
お店になれたら…」と夢見ていたそう。
現店舗をオープンして2年、工房のスペースが小さく生産効率の悪さが
問題となっていたことから、栗林さんは思い切ったのです!
なんと、空家の持ち主である三共パンを営んでいたご夫婦の元へ直談判。
無事に熱い思いが通じ、憧れの三共パンの場所で、
工房兼2号店を営むことになったんです。。
ちなみに、新店舗の住所は若松町19ー9。
三共パンのレシピを受け継いだ新メニューも考案中とのことです。
2店舗になって、さらに楽しみが増えますね♪

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※記事の内容は、月刊fit2016年4月号掲載時点のものです。

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【材料】(2人前)

●玉子…3個
●明太子…1腹
●小ネギ…適量
●サラダ油…小さじ1

 

【作り方】

1. 明太子は1cm程度に切り、小ネギはみじん切りにしておく。
玉子はよく溶いてサラダ油を混ぜておく。
2.フライパンに多めのサラダ油(分量外)を入れて熱し、
の卵液を一気に流し込む。
ジャガイモはラップをかけて電子レンジに入れ、500wで4分加熱する。
3.縁が少し固まってきたら、1の明太子をパラパラと散らし、
全体を大きく混ぜる。
4.早めに火を止め、予熱で火を通す。
器に盛って小ネギを散らしたらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

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【材料】(2人前)

●サーモン(刺身用)…150g
●玉ネギ…1/4個
●卵黄…1個分 ●チコリ…適量

●柚子こしょう…小さじ1/3
●みりん…小さじ2
●醤油…大さじ1

 

【作り方】

1. サーモンは1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにして5分ほど水にさらし、ペーパータオルに包み水気を絞る。
2. ボウルにを入れて混ぜ合わせ、1と卵黄を加えさっと混ぜる。
3.器に盛って、チコリを添えたらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

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<巻頭特集>

秋の夜長に
あったか炉端

今月の巻頭特集は、ズバリ!炉端。炉端焼きの歴史や、
炉端を楽しむための「いろは」をたっぷりとご紹介します。
さらにライターが実際に専門店へ行き、炉端焼きを体験
レポート!美味しくて人情味あふれる炉端の魅力に迫ります。

<プチ特集>

初心者のための
海釣り入門

今月のプチ特集は「初心者でも楽しめる海釣り」をテーマに、
海釣りに適した複勝や釣る際のコツやマナー、あると便利な
グッズをご紹介。さらに、近郊で釣れる魚や釣り場情報など、
お役立ち情報をまとめました!

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【材料】(2人前)

● 鶏もも肉…1枚

● 醤油…50cc
● 酢…50cc
● 砂糖…30〜40g

 

【作り方】

1. 鍋によく混ぜたAを入れ、鶏肉の皮を下にして入れて強火にかける。
2. 沸騰したらすぐ弱火にしてそのまま10分煮る。
3.鶏肉を裏返して焦げないように注意しながらさらに8分加熱し、
もう一度皮を下にして2〜3分煮る。
4.粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、器に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

メロディ矯正歯科の隣に『雑貨屋』と書いてあるお店を発見。
しかしドローンの映像が流れているなど、『雑貨屋』に見えません。
真相を確かめて! (鳥取大通 M・Yさん)

『雑貨屋』と書いてあるにも関わらず、雑貨屋らしからぬお店!?気になった隊員は早速、現地へ。

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さらに様子をうかがうと、店先のモニターにドローンの映像が流れていたり、
記念品・古着などの文字が並び、明らかに普通の雑貨屋とは異なる雰囲気。
勇気をだして店内へ!
      ◆
謎の雑貨屋の正体は、ドローンを使った空撮や、防犯カメラの販売を行っている会社
『アクト・クレオ』であることが判明!
なぜ雑貨屋の文字を掲げているかというと、
ボトルプリンターを使った雑貨製作会社『ビーンズ』に委託された業務も行っているから。
ボトルプリンターとは、パソコンから取り込んだ写真や文字を、グラスなど円柱のものに
プリントアウトできるコピー機のこと。

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他にも、インテリア雑貨の取り扱いや古着の販売も行っています。
元は中標津に店舗を構える予定だった『ビーンズ』。
しかし「ボトルプリンターの存在をなるべく多くの人に知ってほしい」と思い、
釧路市内にあり技術面でも信頼できる会社『アクト・クレオ』に業務を委託したんです。
お店の外には、2つの会社の情報や文字が溢れていたために〝謎の雑貨屋〟
という印象を受けてしまったんですね~。
そんな『ビーンズ』の委託を受けている『アクト・クレオ』ですが、
実は昨年8月に会社を設立したばかり!
会社を立ち上げた門馬さんは、元々コピー機など事務機器を修理する会社に勤めていました。
当時、たまたま公私ともにお世話になっていた不動産屋に頼まれて、
屋内用防犯カメラの取り付けを行うことに。
その際に「小型で設置が簡単だし、これなら一般住宅でも活用したい人がいるのでは?」
という話になったのだとか。
そして防犯カメラを取り付けた不動産屋から「だったら、うちの一階が空いているし、
防犯カメラの事業をはじめてみてみては?」と提案されたんです。
事業を始めるにあたり、不動産屋に協力できることはないか考えたところ、
住宅の資料用に屋根の写真を気軽に撮れる方法としてドローン空撮に行きついたそう。
そんな経緯から『アクト・クレオ』が誕生したんですよ。謎の雑貨屋は、
偶然にも複数の縁が重なってできたお店だったんですね!

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※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

工事などの交通誘導で、昼は赤と白の旗を使い分けるのに、
なぜ夜は赤く光る棒のみなの?
停止などの合図が分かりにくいと思うのは私だけ!? (美原 C・Kさん)

確かに昼間と同じように、夜も赤く光る棒と白く光る棒を使った方が分かりやすいのでは?
工事現場をはじめ、イベントなどでも交通誘導を行う警備会社『(株)美警』にお話を聞いてきました!
      ◆
赤く光る棒のみで交通誘導を行っているのは、ドライバーや歩行者が、
遠くから最も見えやすい方法であるため!
赤く光る棒は『誘導灯』といい、一般的に夜間・雨天時など視界が悪いときに用いられます。
交通誘導警備員が、肩の高さで地面と水平に誘導灯を持っているときは『停止』。
車両の進行方向と平行に、誘導灯を水平の位置から反対下の位置まで左右に大きく振っているときは
『進行』の合図です。
昼間と同じような色の使い分けは、遠くからだと色を判断しにくいなどの問題が。
そのため赤色の誘導灯で合図を送るようにしています。
このような交通誘導の基本動作は、警察庁生活安全局生活安全企画課の協力の元
(一社)全国警備業協会が、各警備会社へ教本などを通じて指導しています。
ただし道路工事現場については、建設会社の作業員が交通誘導をする場合も。
そのため交通誘導の基本動作が全て同じであるとは言い切れないんですよ。

 

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※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

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【材料】(2人前)

●レタス…4枚 ●絹ごし豆腐…1/2丁
●ミニトマト…5個 ●鰹節…2g
●刻み海苔…適量

●ポン酢醤油…大さじ2
●オリーブオイル…大さじ2

 

【作り方】

1. レタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
ミニトマトは半分に、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.大き目のボウルにAを入れよく混ぜる。
と鰹節を加えて全体をさっと混ぜる。
3.器に盛って刻み海苔を乗せたらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年2月号掲載時点のものです。

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【材料】(2人前)

●シジミ…300g ●大根…1/3本
●長ネギ…2本
●水…600cc

●塩…小さじ1~2
●醤油…小さじ1

 

【作り方】

1. シジミは砂抜きをし、長ネギの青い部分は斜め切り、
大根はピーラーで薄切りにしておく。
2.長ネギの白い部分は5cm位に切り、アルミホイルの上に並べて
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いておく。
3.土鍋に水とシジミを入れて煮立たせ、アクを取り除いたら
大根と長ネギを加える。
火が通ったらAを入れ、ひと煮立ちしたらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年2月号掲載時点のものです。

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<巻頭特集>

ヘルシー、おいしい
野菜が主役のベジごはん

ビタミンが豊富で毎日の健康に欠かせない「野菜」。特
に夏の野菜は体を元気にしてくれますよね。そこで今月
は、産地や調理法にこだわったお店の野菜メニューや、
趣味で野菜作りを楽しむ方々をご紹介!今からでも間に
合う野菜作りの紹介もありますよ!

<プチ特集>

夏を乗り切る!
手作りドリンク♪

「疲れが抜けない」「肌荒れが気になる」など、体調の
変化に悩んでいませんか?今月は、体調改善に効果
的なドリンくレシピを、悩み別にご紹介します!手軽で
おいしい特製ドリンクで、この夏も元気に♪

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