‘シェアしたくなる カンタン☆レシピ’ カテゴリの記事

fit-P035-カンタンレシピ1

【材料】(2~3人前)
●鶏もも肉(唐揚げ用)…200g

●しょう油…大さじ2
●みりん…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●生姜のすりおろし…1片
●七味唐辛子…適量
●キャベツの千切り・ミニトマト(付け合せ)…適量
 

【作り方】

1. 1. 鶏もも肉をに1時間以上漬ける。
2. 熱したフライパンに薄く油をひいて1を入れ、火が通るまで炒める。
3. 付け合せのキャベツの千切り・ミニトマトと2を皿に盛る。
4. 鶏もも肉に七味唐辛子をかけたらできあがり。
 

※記事の内容は、月刊fit2014年8月号掲載時点のものです。
 

fit-P051-カンタンレシピ3

【材料】(2~3人前)
● 春雨(乾燥)…50g
● キュウリ…1/2本
● ハム…3枚

● しょう油…大さじ2
● ゴマ油…大さじ2
● 中華スープの素…小さじ1
● 白ゴマ…適量

【作り方】

1. 鍋に水を入れ火にかけ春雨を茹で、
冷水にさらして水気を切る。
2. キュウリとハムは千切りにする。
3. ボウルにを入れ、混ぜておく。
4. ボウルにを入れ、
を加えて混ぜたらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年6月号掲載時点のものです。

fit-P051-カンタンレシピ2
【材料】(2~3人前)
● ナス…2本
● ピーマン…2個
● 豚ロース肉(薄切り)…150g
● 生姜…1かけ

● オイスターソース…小さじ1と1/2
● しょう油…大さじ2
● 酒…大さじ2
● 片栗粉…適量
● ゴマ油…適量

【作り方】

1. ナスは縦半分に切ってから薄切りにして水にさらしておく。
ピーマンは縦に細切りにする。生姜は皮をむいて千切りに。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2. ボウルにを入れ、混ぜておく。
3. フライパンにごま油を入れ火にかけ、生姜を入れて香りがでたら
豚肉・ピーマン・水気を切ったナスを入れて
豚肉の色が変わるまで炒める。
4. を回し入れ、絡めながら炒めたら
できあがり。
※記事の内容は、月刊fit2014年6月号掲載時点のものです。

fit-P051-カンタンレシピ
 

【材料】(2~3人前)
● パスタ…200g
● アボカド…1個
● クリームチーズ…100g
● ミニトマト…6個
● マヨネーズ…小さじ2
● オリーブオイル…適量
● 塩コショウ…適量

【作り方】

1. パスタは時間どおりに茹でる。茹で上がったら冷水にさらして
水気を切り、オリーブオイルを絡めておく。
2. アボカドは一口大に切る。
3. ボウルにクリームチーズとマヨネーズを入れ、
を加えて和える。
4. を入れて混ぜ合わせ、
塩コショウで味を整える。
5. 器に盛り、四分割に切ったミニトマトを
飾ったらできあがり。

 

※記事の内容は、月刊fit2014年6月号掲載時点のものです。

fit-P025-カンタンレシピ2

【材料】(2~3人前)
● 牛肉の切り落とし…200~300g
● 大根…4cm
● 長ネギの青い部分(小口ネギでも)…3cm
● バター…10g
● ポン酢…適量
● 小麦粉…適量
● 塩コショウ…適量

【作り方】

1. 牛肉は塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。
2. フライパンにバターを入れ熱し、を入れて炒める。
3. 大根はおろして、水気を切る。そこに輪切りにしたネギとポン酢を
加えて、混ぜておく。
4. を和え、皿に盛ったらできあがり。

 

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

fit-P025-カンタンレシピ
【材料】(2~3人前)
● イカ(刺身用)…1枚
● キュウリ…1本
● ブロッコリー…1株
● 玉ねぎ…1/4個
● 塩コショウ…適量
●マヨネーズ…大さじ3

【作り方】

1. イカは1cm幅に切り、さっと湯通しし、冷ましておく。
2. キュウリは千切りにして塩を振り、しばらくしてから水洗いして水気を切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、水気を切る。ブロッコリーは小房に分けて茹で、冷ましておく。
3. ボウルに1・2を入れ、マヨネーズを加えて和える。
塩コショウで味を整えたらできあがり。

 

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

fit-P025-カンタンレシピ

 

 

【材料】(2~3人前)
● 油揚げ…3枚
● とろけるチーズ…2枚
● 長ネギ…3cm
● パスタ…2本
● サラダ油…適量

【作り方】

1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、
半分に切る。
2. 納豆に備え付けのタレを入れる。そこにみじん切りにした長ネギ、
一口大に切ったとろけるチーズを加え、よく混ぜる。
3. を詰め、パスタを使って
中身が出ないよう口を閉じる。
4. フライパンに油をひいて熱し、こんがりと焼き色が
つくまで焼いたらできあがり。

 

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

fit-P040-カンタンレシピ3

【材料】(2~3人前)
● ナス…3本
●トマトソース(市販のもの)…大さじ6
●ピザ用チーズ…適量
●ニンニク…1かけ
●オリーブ油…適量

【作り方】
1. ナスは縦に三等分して水にさらしておく。
   ニンニクはみじん切りに。   
2. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを入れて
   焦げないように弱火で炒める。
3. に水気を切ったを入れ、両面に焼き色を付ける。
4. にトマトソースを塗り、ピザ用チーズを乗せたら
   蓋をして蒸し焼きに。チーズが溶けたら出来上がり。

※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。

fit-P040-カンタンレシピ2

【材料】(2~3人前)
● タラの切り身…3切れ


● 味噌…大さじ2
● しょう油…大さじ2
● 砂糖…小さじ2

【作り方】
1. をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
2. タラにを塗り、ラップで包む。
タッパーに入蓋をして密封し、冷蔵庫で3日間漬けておく。
3. 魚焼きグリルで両面を焼いたらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。

fit-P040-カンタンレシピ
 
【材料】(2~3人前)
● ジャガイモ…3個
● 塩…適量
● サラダ油…適量
 
【作り方】
1. ジャガイモは皮をむいてすりおろし、
   水気を切って楕円形に形作る。
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、
   を入れて焼く。
3. 両面に焼き色が付いて火が通ったら皿に移す。
   塩を振ったらできあがり。
 
 
 
※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。
 
 

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