月刊fit

‘シェアしたくなる カンタン☆レシピ’ カテゴリの記事

【材料】(2～3人前）
● パスタ…200g
● アボカド…1個
● クリームチーズ…100g
● ミニトマト…6個
● マヨネーズ…小さじ2
● オリーブオイル…適量
● 塩コショウ…適量

【作り方】

１.　パスタは時間どおりに茹でる。茹で上がったら冷水にさらして
水気を切り、オリーブオイルを絡めておく。
２. アボカドは一口大に切る。
３. ボウルにクリームチーズとマヨネーズを入れ、
２を加えて和える。
４.　３に１を入れて混ぜ合わせ、
塩コショウで味を整える。
５.　器に盛り、四分割に切ったミニトマトを
飾ったらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年６月号掲載時点のものです。

【材料】(2～3人前）
● 牛肉の切り落とし…200～300g
● 大根…4cm
● 長ネギの青い部分（小口ネギでも）…3cm
● バター…10g
● ポン酢…適量
● 小麦粉…適量
● 塩コショウ…適量

【作り方】

１.　牛肉は塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。
２. フライパンにバターを入れ熱し、１を入れて炒める。
３. 大根はおろして、水気を切る。そこに輪切りにしたネギとポン酢を
加えて、混ぜておく。
４.　２と３を和え、皿に盛ったらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

【材料】(2～3人前）
● イカ（刺身用）…1枚
● キュウリ…1本
● ブロッコリー…1株
● 玉ねぎ…1/4個
● 塩コショウ…適量
●マヨネーズ…大さじ3

【作り方】

１.　イカは1cm幅に切り、さっと湯通しし、冷ましておく。
２. キュウリは千切りにして塩を振り、しばらくしてから水洗いして水気を切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、水気を切る。ブロッコリーは小房に分けて茹で、冷ましておく。
３. ボウルに１・２を入れ、マヨネーズを加えて和える。
塩コショウで味を整えたらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

【材料】(2～3人前）
● 油揚げ…3枚
● とろけるチーズ…2枚
● 長ネギ…3cm
● パスタ…2本
● サラダ油…適量

【作り方】

１.　油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、
半分に切る。
２. 納豆に備え付けのタレを入れる。そこにみじん切りにした長ネギ、
一口大に切ったとろけるチーズを加え、よく混ぜる。
３. １に２を詰め、パスタを使って
中身が出ないよう口を閉じる。
４. フライパンに油をひいて熱し、こんがりと焼き色が
つくまで焼いたらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年5月号掲載時点のものです。

【材料】(2～3人前）
● ナス…3本
●トマトソース（市販のもの）…大さじ6
●ピザ用チーズ…適量
●ニンニク…1かけ
●オリーブ油…適量

【作り方】
１.　ナスは縦に三等分して水にさらしておく。
　　 ニンニクはみじん切りに。　　　
２. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを入れて
　　　焦げないように弱火で炒める。
３. ２に水気を切った１を入れ、両面に焼き色を付ける。
４. ３にトマトソースを塗り、ピザ用チーズを乗せたら
　　　蓋をして蒸し焼きに。チーズが溶けたら出来上がり。

※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。

【材料】(2～3人前）
● タラの切り身…3切れ

Ａ
● 味噌…大さじ2
● しょう油…大さじ2
● 砂糖…小さじ2

【作り方】
１.　Ａをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
２.　タラに１を塗り、ラップで包む。
タッパーに入蓋をして密封し、冷蔵庫で3日間漬けておく。
３.　魚焼きグリルで両面を焼いたらできあがり。

※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。

　
【材料】(2～3人前）
● ジャガイモ…３個
● 塩…適量
● サラダ油…適量
　
【作り方】
１.　ジャガイモは皮をむいてすりおろし、
　　 水気を切って楕円形に形作る。
２.　熱したフライパンにサラダ油を入れ、
　　 １を入れて焼く。
３.　両面に焼き色が付いて火が通ったら皿に移す。
　　 塩を振ったらできあがり。
　
　
　
※記事の内容は、月刊fit2014年4月号掲載時点のものです。