fit-P041-シェアレシピ

【材料】(2人前)

● 鶏もも肉…1枚

● 醤油…50cc
● 酢…50cc
● 砂糖…30〜40g

 

【作り方】

1. 鍋によく混ぜたAを入れ、鶏肉の皮を下にして入れて強火にかける。
2. 沸騰したらすぐ弱火にしてそのまま10分煮る。
3.鶏肉を裏返して焦げないように注意しながらさらに8分加熱し、
もう一度皮を下にして2〜3分煮る。
4.粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、器に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年3月号掲載時点のものです。

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