fit5-P000-シェアレシピ

【材料】(2人前)

●オクラ…4本
●なめたけ(瓶詰め)…大さじ3
●ミョウガ…2本
●ラー油…小さじ1/2
●塩…少々

 

【作り方】

1. オクラは塩を入れた熱湯で1分30秒ほど茹で、小口切りにする。
2.ミョウガは縦半分に切ってから小口切りにし、さっと水にさらして水気を切っておく。
3.ボウルになめたけと1・2を入れ、ラー油を加えてさっと和える。
4.器に盛ったらできあがり!
 

※記事の内容は、月刊fit2016年7月号掲載時点のものです。

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