fit-P050-シェアレシピ

【材料】(2人前)
●カキ…150g●小ネギ…適量

●千切りショウガ…大さじ1
●酒…100cc
●醤油…大さじ2
●みりん…大さじ1
●砂糖…大さじ1

 

【作り方】

1.カキはよく洗って水気を切っておく。小ネギは小口切りにする。
2.にAを入れ煮立ったらカキを入れる。
落としぶたをして弱火で3~5分煮る。
3.汁気が少なくなったら落としぶたを取り、鍋を回しながら煮詰める。
4.器に盛って小ネギをのせたらできあがり!
 

※記事の内容は、月刊fit2016年11月号掲載時点のものです。

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