【材料】(2人前)

●鶏もも肉…300g ●サラダ油…適量

●酒・醤油…各大さじ1
●鶏ガラスープの素…小さじ2
●豆板醤…小さじ2
●ラー油…小さじ1


●薄力粉・片栗粉…各大さじ3
●一味唐辛子…大さじ1

 

【作り方】

1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。厚手のビニール袋に鶏肉とAを入れ、軽く揉み込み冷蔵庫で30分おく。
2.バットにBを入れてよく混ぜ、1にまぶす。
3.フライパンにサラダ油を1cm位の高さまで入れて熱し、2を揚げ焼きにする。
4.火が通ったら取り出して油を切り、お皿に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2017年4月号掲載時点のものです。

文苑3丁目に新しく公園をつくっているのですが、いつ完成するのか知りたいです。(愛国西K・Nさん)

様子を見に行ってみると、文苑3‐3で新たに公園をつくるための工事が行われていました。

      ◆

現在、2019年度の完成を目指し『文苑中央公園』の工事をすすめています!
面積は1.7haほどで、文苑にある公園の中では、最大の公園になるんですよ。
遊具は市民から要望が多かった大型遊具を設置!
さらに児童と幼児別に2つのエリアに分けて、各年齢を対象にした遊具をそれぞれの場所に設置します。
小さなお子さんも安心して遊べますね。
また大きな芝生の広場が二つあり、ラジオ体操など地域住民が「交流の場」として使うこともできますよ。
大きな築山は、園内の中央に整備することで冬のソリ遊びで道路に飛び出ないような安全な環境を整えます。
そのほか散歩などが楽しめる外周約500mの園路にも注目です。

※記事の内容は、月刊fit2017年4月号掲載時点のものです。


 

<巻頭特集>

読者が気になる
“あのお店”

 
入ったことはないけれど、なんとなく気になっている…
そんなお店はありませんか?
今月は読者アンケートをもとに、
fit読者の気になるお店へスタッフが潜入!
店内の雰囲気などを詳しくご紹介しちゃいます♪
 

<プチ特集>

茜色のくしろ

世界三大夕陽のひとつとも言われるくしろの夕陽。
これからの季節は特に美しいですね。
今月は『釧路夕焼け倶楽部』の活動やオススメの
夕陽スポット、夕焼け・夕陽撮影のポイントを
ご紹介します!
 
 

ナポリス釧路店横の空き地に重機が入っていたのですが、
新しく何かできるのでしょうか?(釧路町K・Tさん)

早速、現地へうかがうとブルドーザーなどの重機を発見!
随分と大がかりな工事に見えますが、一体何ができるのでしょう?
手がかりを求めて釧路町役場に問い合わせてみたところ、
驚きの真相が明らかになりました。
      ◆
現在、2019年3月の完成を目指して新たな2つの道路と、
散策やイベント時に活用できる交流プロムナードの工事がすすめられています!
場所は下記の地図の通り。
渋滞解消など交通面での利便性のみならず、交流プロムナードを設けることで
さらなるまちの活性化も期待されていますよ。

今回の工事は接続可能なまちづくりを目的として、国の補助事業である
『地方都市リノベーション事業』を活用して行われているもの。
そのため道路・交流プロムナードのみならず、実は周辺の道路環境や行政の施設も
併せて改修作業がすすめられているんです。
道路・交流プロムナードの工事は、あくまでまちの整備の一環として行われている
というわけなんですね。
整備にあたり、将来的なまちの発展を考えて釧路町で着目した場所が、
今回の道路工事現場をはじめとするセチリ太地区。
釧路町コミュニティセンターやつくし保育所など行政の施設をはじめ、
イオン釧路店など複数の店舗が集まり商業拠点となっている場所です。
まちの整備は『釧路町セチリ太地区都市再生整備計画』として2014年1月から
取り組み始め、現時点でつくし保育所や隣接する公園の工事は終了しています。
2017年には釧路町コミュニティセンターの一部を改修し、地域交流センターを整備する予定。
そして2019年3月を目途に道路・交流プロムナードを設けて、セチリ太地区の今回の整備は
全て終了となります。
地方都市リノベーション事業である木場仲通・交流プロムナードの整備に対し、
木場本通は関連事業として同時期に工事がすすめられていきます。
これら道路の完成予定地は、元々水面貯木場の水路があった場所!
釧路市で管理をしていましたが、長年使用されていなかったんです。
そこで今回の整備に伴い、水路を埋め立てて2本の道路と交流プロムナードを
設けることにしたんですよ。
交流プロムナードと、並行する木場仲通の距離は約330m。
木場仲通・交流プロムナードに接する木場本通は約580mにわたり、
釧路信用金庫木場支店前の通りと国道44号を結ぶ道になります。
これからさらに釧路町の商業御中心地へアクセスしやすくなりそうですね。

※記事の内容は、月刊fit2017年3月号掲載時点のものです。


【材料】(2人前)

●切干大根…15g
●桜エビ…大さじ2

●酢…大さじ2
●砂糖…小さじ2
●塩…小さじ1/4

 

【作り方】

1.切干大根は水を替えて2~3回もみ洗いし、食べやすい長さに切る。
2.1を熱湯でさっと茹で、ざるにあげて粗熱を取る。
3.ボウルにAを入れてよく混ぜ、水気を絞った2と桜エビを加えて和える。
4.器に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2017年3月号掲載時点のものです。

【材料】(2人前)

●アサリ(砂出し済)…160g
●ブロッコリー…1/2個
●塩…少々

●ミニトマト…5個
●白ワイン…大さじ2
●バター…5g

 

【作り方】

1.ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切っておく。
2.深めのフライパンにアサリと1を入れ、Aを加えて強火にかける。
3.沸騰したらふたをして弱火で5~7分加熱し、アサリの口が開いたら塩で味を整える。
4.汁ごと器に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2017年3月号掲載時点のものです。


【材料】(2人前)

●豚ヒレ肉…300g
●塩・コショウ…適量
●千切りキャベツ等…適量

●小麦粉…大さじ1
●カレー粉…小さじ1


●醤油…大さじ2
●砂糖…小さじ1
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1

 

【作り方】

1.豚ヒレ肉は1cm程度の厚さに切り、塩・コショウを振る。
2.よく混ぜたAを1にまぶし、フライパンで両面を焼く。
3.火が通ったらいったん取り出し、同じフライパンにBを入れ煮立たせる。
4.ヒレ肉をフライパンに戻し、たれをからめる。
5.お皿に野菜を盛り、4をタレごと乗せたらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2017年3月号掲載時点のものです。

阿寒町道の駅で牛グッズを販売している、謎の酪農女子集団『Becotto』
について、メンバーなど詳しく知りたいです。(鶴野東K・Mさん)

昨年秋に新築オープンしたことで話題となった『道の駅 阿寒丹頂の里 クレインズテラス』。
牛グッズを販売している、謎の酪農女子集団とは一体どういうことなのでしょう?
早速現地へうかがうと、噂の販売コーナーを発見!

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確かにメンバーや活動内容の詳細は明記されておらず謎に包まれています。
引き続き調査を進めてみると、『Becotto』代表の籔内さんとコンタクトを
とることに成功しました。
      ◆
『Becotto』は昨年3月に、釧路市在住の20~30代の女性酪農家
6名で結成したグループ!
メンバー間で日々の業務に必要な知識についての勉強会などを行う傍らで、
酪農の魅力をより多くの人へ発信しようと様々な活動をしているんです。
例えばその一環として挙げられるのが、道の駅の牛グッズ販売というわけなんですね。
ほかにも仕事風景や牛の姿を収めた写真展の開催や、牛乳PRのためにオリジナルTシャツ
を着てイベントに参加するなどしています。

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ライトブルーのTシャツが代表の籔内さん、パープルが松下さん、ピンクが内藤さん、
オレンジが堀田さん、グリーンが野村さん、レッドが金子さんです。
活動時には親しみをもってもらうため、名前ではなく各自着用しているTシャツの色を名乗って
いるそう。
戦隊物のヒーローのようで面白いですね。道の駅にある写真は、Tシャツのデザインをよく
見せるために後ろ姿のものを使用していましたが、酪農のPRのために必要なときにはメンバーが
自ら表に立って活動をしていますよ。
後継者である金子さんを除き、実はほとんどのメンバーが2~4年前まで元会社員・学生など
酪農未経験者だったというから驚き!
転職や結婚をキッカケに、酪農家になったんです。
そんなBecottoメンバーの出会いは、阿寒農業協同組合の青年部に所属していたことから。
1〜2年ほど前からお互いに顔見知りだったものの、交流する機会が少なかったのだとか。
そこで同世代・女性ならではの悩みなどを共有できればと思い、金子さん・内藤さんが
今のメンバーに声をかけたことが
Becottoのはじまりなんです。
話し合いを重ねていくうちに、自分達の経験を活かして酪農の魅力を伝えられないか考えて
いくようになったんですよ。
これからの活動にも、注目ですね!

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※記事の内容は、月刊fit2017年2月号掲載時点のものです。

白糠町の消防署で新たに消防広報車を導入したそうですが、
そもそも消防広報車とは何に使用する車なのですか?(堀川町R・Hさん)

疑問解決のため『釧路市西消防署 白糠支署』へお邪魔すると、目の前に消防広報車が。

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詳しくお話を聞いてみました。
   ◆
消防広報車は主に火災予防の広報活動をはじめ、消防車・救急車が侵入できない
現場への支援活動や消防署員・資器材の搬送など、多岐に渡って使用されています!
消防広報車のメインとなる設備は、車の上についているスピーカー。
火の用心を呼びかける自動音声を流すことができたり、ワイヤレスマイクと連動させて
音響装置代わりに使用することも可能なんです。
そのほか消防車と同じように、赤色警光灯やサイレンなどの機能も備わっていますよ。
また駆動力に優れていることから、林道や砂地といった足場の悪い現場にも行くことができます。
そのため林野火災の情報収集や、山間部におけるドクターヘリの離発着時に医師・看護師を
現場搬送するなどの役割も担っているんですよ。

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※記事の内容は、月刊fit2017年2月号掲載時点のものです。


 

<巻頭特集>

粋に楽しむ
蕎麦と一杯

 
いつでも気軽に食べられる蕎麦。
実はお酒との相性も抜群なんですよ。
今月は8軒のお店から、お酒と一緒に味わいたい
メニューをご紹介。
蕎麦とお酒の粋な楽しみ方をお届けします!

 

<プチ特集>

巡ろう!くしろ道の駅
シールラリー

グルメや観光など、お楽しみ満載のスポット
『道の駅』。
今月は、くしろの道の駅4ケ所をめぐる
シールラリーを企画しました。
4館すべて制覇して、特別ギフトを当てちゃおう!
 
 

<インフォメーション>

幼稚園へ行こう

いよいよ幼稚園選びのシーズン。
「うちの子に合う幼稚園は?」とお悩みの
パパ&ママに、最新の幼稚園情報をお届けします。
見学会や体験入園情報もありますよ!
  
 

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