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メニューにはない お替りしたくなる 裏メニューのスパゲティ

 白糠商店街沿いの『食事処 エランドール』は、通りに面した大きな看板が目印。定食、丼物、スパゲティ、ラーメンなどのボリューム満点で多彩な料理が人気です。阿寒ポークの揚げたてサクサクのカツに、挽き肉をたっぷりと使いちょっと甘めのミートソースをかけた『ミートカツスパゲティ』(850円)は、濃厚なのにさっぱりした味わいで人気の一品。どのスパゲティにも『カツのせ』(100円増)や『エビのせ』(3本120円)が可能で贅沢なオリジナルメニューが楽しめます。隠れた人気の一品は『チキンカツ弁当』(600円)で、コスパ最高の大満足のお弁当です。裏メニューもいろいろあり、お店のスタッフに聞いてみては?ランチタイムはどの料理にもコーヒーがセットになっているのも◎!※価格は税込みです。



カレーミートスパゲティ〈750円〉
オリーブオイル、カレースパイスで炒めた太めのスパゲティに自家製のミートソースをたっぷりかけたメニューブックにはない意外な組み合わせの裏メニュー。スパイシーなカレーの風味にちょっと甘めの濃厚なトマトソースがベストマッチ!思わずお替りしたくなるおいしさで、カツやエビフライのトッピングも可能です。



エランドール風スパゲティ(野菜入り)〈750円〉
タマネギ、ニンジンなど数種類の野菜にハム、タマゴを加えて炒め、味付けは塩コショウのみ。野菜たっぷりで最後まで熱々の鉄板でサッパリ食べられますよ。



42.955472,144.07578

食事処 エランドール

住所:白糠町東1条南1-2-14
電話番号:01547-2-2711
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月16日号掲載時点のものです。

 レコードからは音楽が流れ、大きな窓からは釧路川の美しい景色を望める『釧路倶楽部』。5月9日にオープンしたばかりの店内は、ゆったりと落ち着いたスペースです。「人が気軽に集まれる空間にしたい」と、コーヒーなどのほか、お酒もオープン時間ならいつでも楽しめるので、いろいろな使い方ができそうです。お食事メニューは、できるだけ地場産のものを使用。素材を引き立てるようなシンプルな味付けを心がけています。ディナーメニューの『阿寒ポークのグリル』(800円)は、豚肉をオーブンで焼き上げ、塩コショウで味付けた逸品。和風のソースがよく合いますよ。付け合せには釧路産のパプリカやキャベツのマリネを。日替わりのランチメニューや、パーティープランなどもあります。詳しくはホームページやフェイスブックで確認してみてくださいね。
※価格は税込です。



42.980271,144.383875

cafe space 釧路倶楽部

住所:釧路市大町1-1-11 ベイサイドビル2階
電話番号:0154-65-7594
営業時間:11:00〜22:00 ※夏季は開店時間が早まります。
HP:https://www.kushiroclub.com
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月16日号掲載時点のものです。

 愛国のジャマイカタウンに店を構える『酒房 天壱』は、行きつけにしたくなるようなアットホームなお店。炭火焼きや揚げ物から麺類まで、豊富なメニューが自慢です。なかでも『上馬刺し(1000円)』は、とろけるような舌ざわりと脂の上品なうま味が絶品の一皿。高タンパク低カロリーのヘルシーな馬刺しはダイエット中の方にもオススメですよ。ほかにも味と鮮度にこだわった『サクラユッケ(1200円)』や『牛タン炭火焼(1000円)』、店主の自信作『天壱塩ラーメン(700円)』や『玉子かけご飯(300円)』など、一度食べたらやみつきになる美味しさです。生ビールはもちろん、ボトルキープもできる日本酒や焼酎など、お酒の種類も豊富。さらに毎月11日と22日の『天壱の日』には、3000円以上のご利用で10%OFFという嬉しいサービスも♪※なお価格は税込です。



43.011061,144.382586

酒房 天壱

住所:釧路市愛国西1-11-6 ジャマイカタウン
電話番号:0154-35-3922
営業時間:18:00〜LAST
定休日:祝日(金・土曜日を除く)

記事の内容は週刊fit2017年6月9日号掲載時点のものです。

炭砿マンたちが愛したあの味と歴史を今に伝える喫茶店のラーメン

 桜ヶ岡にある喫茶店『珈琲坂』では、太平洋炭礦の抗口食堂で食べられていたラーメンを味わうことができるんです。なぜなら、その抗口食堂を担当していたのがマスターの親族の『むとう製麺』で、その味を受け継いでいるからなんですよ。『ヤマ(炭砿)の喫茶ガイドセンター』でもある珈琲坂では、炭砿ラーメンと共にその歴史も知ることができます。むとう製麺は昭和4年創業で、その頃は蕎麦を作っていたそう。炭砿では、冠婚葬祭に蕎麦を出す風習があったんです。それから昭和25年から製麺所を始めラーメンを作るようになり、昭和38年には『健康ラーメン』として全国でただ一軒、商標登録をしたんです。90年前の懐かしい味を受け継ぐ、さっぱりあっさりのラーメンを、炭砿の歴史と共に堪能してみませんか。※価格は税込みです。



炭砿ラーメン(石炭焙煎コーヒー付)〈700円〉
釧路産長昆布と鰹ダシで取ったあっさりスープに、細縮れ麺が絡みます。麺は、卵白が入った白っぽい卵麺。炭砿マンが早く食べられるために茹で上りの早いものをと作られました。食後には、自慢の石炭焙煎コーヒーを味わいながら、炭砿の話に耳を傾けて。



つけ麺(石炭焙煎コーヒー付)〈700円〉
特別に、当時出していた洋皿で盛り付けてもらいました。当時は、GHQの配給で取り入れられていたそう。タレに付けて食べるもよし、かけて食べるもよし。お好みで酢をかけるのも◎。



42.966461,144.428184

炭砿の喫茶 珈琲坂

住所:釧路市桜ヶ岡1-12-40
電話番号:0154-91-6905
営業時間:11:00〜18:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年6月9日号掲載時点のものです。

 旭町にある『カフェ ティアラ』は、オシャレな内装でエレガントな気分にひたれる、女性にウレシイお店。大きな窓から見える、釧路川の景色も楽しめます。『アボカド&海老ドリア』は、バターライスにトマトソースと海老の入ったホワイトソースで作ったドリアに、女性が好きなアボカドをトッピング。トロッととろけるチーズとクリーミーなアボカドが相性バツグンなんです。ミニサラダと付け合わせが一品付いていて、16時までは800円。夜はさらに付け合わせが一つ増え、950円となります。食事やデザートは、いずれも250円をプラスすればコーヒーかダージリン(紅茶)のセットにできます。どのメニューも色彩豊かで、華やかな盛り付け。写真映えもするので、SNSに載せたくなりそうですね。食事はもちろん、ティータイムにもどうぞ。なお、価格は税込みです。



42.984922,144.392024

カフェ ティアラ

住所:釧路市旭町13-7
電話番号:080-6088-7640
営業時間:11:30~16:00 17:00~21:00(LO20:00)
定休日:金曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月2日号掲載時点のものです。

値段もお手頃!野菜たっぷりあんかけ麺

 標茶町役場からほど近い場所にある中華料理店「孫悟空」。ラーメン、あんかけ焼きそばなどの麺類からチャーハン、カツ丼、エビチリソースなど豊富なメニューが取り揃っています。醤油ベースのスープにアツアツのあんをかけた広東ラーメンは、ラーメンの中で一番人気とのこと。麺とあんのとろみ、スープのうまみが口の中で一体となる美味しさは格別です。あんがかかっているので最後まで冷めることなく食べることもできます。五目あんかけ焼きそばは白菜やニンジンなどの野菜がたっぷり入っており、食べていると体が自然と温まってくる一品。紹介したメニューを始め、リーズナブルな価格でお腹いっぱいになるものばかり。夜は宴会にも対応しているのでご希望の方は事前に問い合わせてみて。尚、表示価格は税込です。



広東ラーメン〈650円〉
えび、豚肉、ネギ、白菜などの具材が入ったあんが
味の決め手。細麺に絡むスープとあんのハーモニーをお楽しみあれ!



五目あんかけ焼きそば〈650円〉
野菜たっぷりのあんかけ焼きそばも同店のおすすめメニュー!カリっと焼き上げた麺にトロリとしたあんがマッチしています。



43.305871,144.60289

孫悟空E

住所:標茶町常盤8−10
電話番号:015-485-1669
営業時間:11:30〜スープ・ごはん終了まで
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月2日号掲載時点のものです。

ステキな音楽を聴きながらお酒に合うパスタはいかが?

  栄町公園そばの『JAZZ SOUL & KITCHEN HOT SAUCE』では、オードブルや一品料理、ご飯ものなど、お酒にピッタリな料理が楽しめます。ペペロンチーノ風味の『枝豆イタリアン(400円)』や、ジェノヴァソースを使った『厚岸産つぶのブルギニヨン(700円)』などが特に人気。食材は可能な限り地元のものを使っているんですよ。スパゲティーは専門店ではないからこその、ひと工夫加えたオリジナリティを感じるメニューが並びます。宴会・パーティープラン(5~30名)はフード2000円から、プラス1500円で90分飲み放題にできます。二次会や三次会用のプランもあるので、詳しくはお問合せください。週末は混み合うことが多いので、予約がオススメ。なお、価格は税込みです。



わたり蟹のトマトクリームスパゲティー 〈1,100円〉
ほんのりトマトの味を感じるクリームソースは、蟹の旨みも効いていて、コクがあって濃厚なのにくどくないんです。わたり蟹を贅沢にトッピングしてあります。



イカとツブのめんたい数の子スパゲティー〈850円〉
イカと厚岸産のツブを使った和風パスタ。めんたい数の子の塩味とピリ辛で、お酒が進みそう。



42.985594,144.386441

JAZZ SOUL & KITCHEN HOT SAUCE

住所:釧路市末広町7-2
電話番号:0154-68-5933
営業時間:17:30~翌2:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年5月26日号掲載時点のものです。

   明治25(1892)年に「五味旅人宿」として創業した、JR厚岸駅前の「五味ホテル」。その伝統あるホテルに併設された『グリル五味』では、年間50種類以上の魚介類が水揚げされる厚岸の土地柄を生かし、カキをふんだんに使った郷土料理をはじめ、パスタ、ハンバーグ、オムライスなど昔ながらの洋食も楽しめます。地元のお客さんに一番人気のメニューは、阿寒海藻ポークを使用した『カツミートスパゲティ』(1000円)で、ボリューミーな一品です。看板メニューは、道産米のふっくりんこをショウガとカキの煮汁で炊き込み、地元産のカキ「マルエモン」とシイタケをトッピングして蒸籠蒸しした『牡蠣わっぱ定食』(1200円)。あっさりご飯にカキの甘味が溶け出した風味豊かな味わいです。他にも手ごろな価格で楽しめる『牡蠣のスパゲッティ』、『牡蠣フライカレー』(各1000円)もオススメ。※価格は税別



43.055362,144.840891

レストラン グリル五味

住所:厚岸町宮園1-11ホテル五味1F
電話番号:0153-52-3101
営業時間:11:30~LO13:30/17:00~LO19:30
定休日:年末年始

記事の内容は週刊fit2017年5月26日号掲載時点のものです。

  栄町公園の向かい、アクアベールの隣にある『スパイスバー&ざっかや いてらく』は、カラフルな雰囲気の中でお酒を楽しめるお店です。その名の通り、雑貨も販売しているんですよ。ドリンクメニューを見ると「世界のビール」がずらりと並び、カクテルメニューも豊富。お酒によく合うフードメニューの中には、珍しいカンボジア料理(クメール料理)があるんです。『チャークニャイ・サイチュルーク(900円、税込み)』は、カンボジアではポピュラーな料理で、豚肉とピーマン、生姜を炒めたもの。甘じょっぱい味付けで、お酒のお供にピッタリ! 細切りにしてある生姜は「具」の一つで、シャキシャキ感とほのかに感じる辛さがアクセントになります。他に辛くないのにスパイシーな料理がいろいろあるので、ご賞味ください。6月にはメニューをリニューアルする予定なので、お楽しみに。



42.986461,144.387871

スパイスバー&ざっかや いてらく

住所:釧路市栄町8-1
電話番号:090-5075-0584
営業時間:17:00~25:00 金・土17:00~26:00
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2017年5月19日号掲載時点のものです。

レトロな雰囲気の中で味わうラーメンはほっこりした味わい

 「世界で2番目においしい よっちゃんのおやき」がキャッチフレーズで、市内に4店舗ある『なつかし館 蔵』。『よっちゃんのおやき(120円)』と、『たいやき(140円)』は、手頃なおやつとして定番の人気です。意外と知られていませんが、釧路駅店で隠れた人気となっているのが、昔ながらの釧路風ラーメン。ラーメンが提供されているのは同店だけで、釧路市民だけでなく観光や出張で釧路を訪れた人たちにも多くのファンがいます。中には、ここのラーメンを食べるためだけに、月に何度か釧路に足を運ぶつわものもいるのだとか。ラーメンは、見た目もきれいな彩りのトッピングで、ほっこりした懐かしい味わいです。ライスカレー(500円)やチャーハン(500円)も評判でコスパ最高の一品です。※価格は税込みです。



ラーメン(醤油) 〈650円〉
スープはカツオ、コンブ、小エビ、鶏肉などをゆっくりと煮出したまろやかな味わいで、最後まで飲み干せます。麺は釧路風の細ちぢれ麺で、あっさりスープとの相性が抜群。子どもから大人まで一度食べるとまた食べたくなる、ほっこりした味わいで、リピーターが多いのもうなづけます。



ラーメン(塩)〈600円〉
かすかなゴマの風味が食欲をそそる一杯。丼の底が見えるほど透明な、あっさりした味わいで、スープの味わいがダイレクトに楽しめます。



42.990327,144.381906

なつかし館 蔵 釧路駅店

住所:釧路市北大通14-1(JR釧路駅構内)
電話番号:0154-31-5055
営業時間:10:00~19:00
定休日:なし

記事の内容は週刊fit2017年5月19日号掲載時点のものです。

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