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港町くしろのはも丼

この春オープンした『うるとら食堂』は、環状線沿い、広い駐車場と立ち寄りやすいお店。平日のお得なチョイスDEランチやデザート、子供メニューまで豊富に揃っているので、一人でもご家族でも楽しめますよ。店長のオススメは、「港町くしろの はも丼」(650円)です。脂がのった釧路産のはもを、手切りで丁寧に開いていきます。直火で焼くことで、余分な脂や臭みが抜け、身がふっくらとなり美味しさもアップ。関ヶ原のたまり醤油を使ったタレをたっぷり絡ませて仕上げます。ほどよい甘みの濃厚なタレと、はものとろける食感、あとからくる直火焼きの香ばしさが絶妙なバランスで、これぞ大人の味わい!コラーゲンたっぷりのはもは、ビタミンも豊富なので夏バテ防止にも。残暑が厳しい今年の夏にピッタリですね。



北海道釧路市入江町12−42

うるとら食堂

住所:釧路市入江町12-42
電話番号:0154-31-5577
営業時間:11:0~22:00
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。


ゴルフのことならなんでもお任せ!

 春採中学校近くの『ゴルフプラザ36』では、ゴルフ用品一式の販売の他、クラブの修理も行っています。クラブは試打用を豊富にご用意。店内にある練習場で、実際に打ってみて選ぶことができるんです。練習場では打ちっぱなしを無料でできて、アドバイスもしてもらえます。最近は女性にも人気があるので、ネイルサロンも併設しているんですよ。ゴルフに関係ない一般の方もご利用になれます。管内のゴルフ場では年2回、準公式戦『ゴルフプラザ36杯』も開催。他にも毎月第3日曜日には、お店主催のコンペも行っています。これからゴルフを始めたい方も、気軽に相談してみてください。


ゴルフウエア
メーカーやサイズが豊富で、色とりどりのウエアが並びます。
試着室もあるので、じっくり選べます。


ネイルサロン
ファッショナブルにゴルフを楽しみたい女性に好評です。
指先が見えるグローブもあるんですよ。


試打用クラブ
東京や札幌の展示会で厳選したものがズラリ。
常に新しいモデルがあって、使い心地を確認できます。


練習場
試打の際には、飛び具合をしっかりチェック!
雨の日や冬の間には、室内でゴルフ談義をしながら、
のんびり練習するのもイイですね。



北海道釧路市春採4丁目12−7

ゴルフプラザ36

住所:釧路市春採4-12-7
電話番号:0154-42-8855
営業時間:10:00~21:00
定休日:第1・3・5日曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。

北海道と博多のコラボレーション

今年7月にオープンしたばかりの『北海道 味の蔵』。トンコツのダシにそれぞれ味噌、塩、醤油のタレを合わせたスープは、14時間もかけて煮込んでいて、濃厚なのに後味はさっぱり。麺は2種類から選べて、ちぢれ麺はシコシコぷるぷるで、スープによく絡みます。ストレート麺は博多ラーメンらしいコシと細さで、麺の固さも好みに合わせてくれます。麺が伸びないように大盛りではなく、替え玉(100円)のシステムも博多流。ネギやチャーシューなど、トッピングも各種ありますよ。各テーブルには、紅生姜、辛高菜、辛もやし、にんにくの薬味があるので、お好みの味でどうぞ。餃子やカレーなどのサイドメニューも好評です。


味噌チャーシュー玉子ラーメン(980円)
チャーシューはやわらかで、マイルドな味わい。
トンコツと味噌の絶妙な組み合わせをお楽しみください。


塩ラーメン(580円)
塩味に、トンコツのコクがマッチしてます。
独特の臭みがなく、トンコツが苦手な方でもイケるかも?


醤油玉子ラーメン(730円)
特製香油が、醤油の旨みを増しています。
自家製の煮玉子は黄身がとろ~り、
ほのかな甘みがあります。


その他のメニュー

味噌ラーメン…680円

叉焼ご飯 …280円

一口餃子(7個)…280円



北海道釧路市海運1丁目

北海道 味の蔵 釧路店

住所:釧路市海運1-13
電話番号:0154-24-8589
営業時間: 11:00〜21:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。

マルゲリータピザ

同じ敷地内の、大友牧場の新鮮な生乳を100%使用したチーズが評判の『おおともチーズ工房』が、7月1日に直売店舗をリニューアル。それと同時に、新たにカフェスペースがオープンしました!オススメは、工房自慢のチーズをたっぷり使用した「マルゲリータピザ(840円)」。熱を加えるとよく伸び、素材の塩味を引き立てるズッカーロチーズがふんだんに使用されており、バジルソースの香りが食欲を誘いますよ。他にもさわやかな酸味が特徴のレクタンチーズを使用した「ポテトピザ(840円)」やドリンク、ソフトアイスクリームなどを、牧場ならではのゆったりとした空間で楽しむことができます。直売店のみのお得なチーズのセット販売もしていますので、お立ち寄りの際はぜひお買い求めください♪



北海道厚岸郡浜中町茶内西

おおともチーズ工房

住所:浜中町茶内西8-51
電話番号:0153-65-2431
営業時間:10:00~17:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年8月12日号掲載時点のものです。

おそばと一緒にサイドメニューもどうぞ

 芦野が宅地化され始めた、24年前に営業を開始した『芦野東家』は、家族連れを中心に、若い人にも人気のお店です。東家ならでは緑色のおそばの他、讃岐系のうどんメニューも豊富。ミニサイズのそばやうどんが、ざる(370円)、かしわ(370円)、とじ(370円)、たぬき(370円)、天南(420円)とあって、お子さんにも喜ばれています。サイドメニューとして、あるいはミニサイズだけを2~3種類注文する方もいるとか。ミニ丼も6種類あります。最近評判の蕎麦ザンギ(380円)や、天ぷら盛り合わせの天ちらし(1200円)も、おそばのお供にイイですね♪近隣には出前もしているので、詳しくはお問い合わせください。


いもそば(800円)
冷たいそばの上に、千切りの長芋をトッピング。
シャキシャキの歯ごたえと、
とろりとした卵のコラボが楽しめます。


なめこおろし(780円)
なめこと大根おろしでさっぱりとした一品。
大根おろしのほんのりとした辛味が、
食欲のない時にピッタリです。


特かしわ種込 (780円)
かしわ肉が、「かしわ種込」の2倍入って食べ応えアリ!
お客さんのリクエストから生まれたメニューなんですよ。


その他のメニュー

野菜天ざる…1,100円

カレーせいろ…800円

蕎麦ザンギ…380円



北海道釧路市芦野2丁目1−12

芦野東家

住所:釧路市芦野2-1-12
電話番号:0154-36-4277
営業時間: 11:00〜20:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月12日号掲載時点のものです。

チキンカツランチ

釧路公立大学近くの住宅街、その一角に『隠れ家』という言葉がぴったりの洋食屋『レストラン ワタナベ』があります。開店当初からのランチメニューで、20年以上経った今も不動の人気なのが、「チキンカツランチ(ライス・味噌汁付)」(630円)。少し酸味のある自家製デミグラスソースがたっぷりかかった大きなチキンカツは、サクサク&柔らかくジューシー。ご飯が進みます♪さらに、付け合せのポテトサラダやスパゲティも◎。メニューが豊富・ボリューム満点・リーズナブル!と、三拍子揃ったこちらのお店では、この他にハンバーグカレーやチキンカレーが各500円と、これまた驚きのお値段。これは、何度も通いたくなるお店、間違いなしですね。



北海道釧路市芦野3丁目33−1

レストラン ワタナベ

住所:釧路市芦野3-33-1
電話番号:0154-36-9556
営業時間:11:30~14:00
     17:00~20:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月9日号掲載時点のものです。

ナン生地を使ったキーマカレーピザ

『FROM THIRTY』は、70名まで収容できる広々とした店内が自慢のお店です。こちらで、10月末までの期間限定夏メニューとして登場したのが、「ナンピザ(800円)」。他にはないおもしろいメニューを作りたかったという店長が考案した、ユニークなピザは、厚めのモチモチっとしたナン生地にキーマカレーとたっぷりのチーズとマヨネーズをトッピングした、夏にぴったりのピリ辛ピザです♪注文が入ってから作るので、多少お時間はかかりますが、ついついお酒がすすむ美味しさは、既に大人気!8月からは、平日限定で飲み放題60分なんと1000円のパーティプランがスタートします!食べて、飲んで、暑い夏を楽しく乗り切っちゃいましょ☆



北海道釧路市末広町5丁目

FROM THIRTY

住所:釧路市末広5-13オリエンタルプラザ5F
電話番号:0154-24-7630
営業時間:19:00~翌4:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月5日号掲載時点のものです。

あっさりとこってりあなたはどっち?

釧路町の『麺道 昇憲』では、あっさり系とこってり系、2種類のラーメンが楽しめます。釧路風ラーメンはカツオベースの魚介ダシで、さっぱりまろやかな味わい。麺は細ちぢれ麺で、つるつるシコシコとした食感。トンコツラーメンは濃厚でコクがあるのに、後味さっぱりで飽きのこない味。こちらは平打ち麺で、モチモチとして食べ応えがあります。麺は釧路風に太麺を、トンコツに細麺を選ぶこともできます。チャーシューは炭で焼いているので、香ばしい風味が鼻をくすぐります。バラ、ロース、MIXの3種類から選べるのがウレシイですね。ラーメンのお供には、チャーシュー丼が人気!ごはん物や「食べる辛ミソ」(500円)などはお持ち帰りもできますよ。


釧路風ラーメンネギチャーシュー正油(950円)
白髪ネギの風味とシャキシャキした食感が、あっさりラーメンを引き立てます。
ロース肉チャーシューは脂っこくなくて、上品な味。


濃厚魚介つけ麺(850円)
全粒粉を使ったモチッとした太麺が、つけ汁にピッタリ。
10月末までの、期間限定メニューです。


トンコツ味噌ラーメン(780円)
バラ肉チャーシューは、厚くてトロトロ!
深いコクのある味噌ラーメンと、太麺がしっかり絡みます。


その他のメニュー

トンコツ辛味噌ラーメン …880円

釧路風辛しおラーメン …780円

炭焼チャーシュー丼…300円



北海道釧路郡釧路町曙1丁目1−24

麺道 昇憲

住所:釧路町曙1-1-24
電話番号:0154-37-5454
営業時間: 11:00〜15:00(LO.14:45)
     17:00〜21:00(LO.20:45)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

記事の内容は週刊fit2011年8月5日号掲載時点のものです。

涼やかな創作冷やしそば

市役所の近くにある『そば処 松風庵』は、ビジネスマンやOLさんはもちろん、家族連れにも人気のお店。ノドごしが良く、甘みのある更科そばが食べられます。通常の海老天ぷらの他に、大海老天ぷらメニューがあり、一回り大きな海老を使ったメニューは海老好きにはたまりません。ガッツリお昼を食べたい方に人気なのが、チキンカツやエビフライが入ったそば弁当(850円)。冷たいそばとみそ汁が付いています。他に、かきフライそば弁当などもありますよ。丼物とそばのセットや、温かいそばともりそばのセットなども好評。冷たいそばのメニューも多く、暑い時も寒い時も、おなかも心も大満足間違いなし!各種うどんもありますよ。


とろ〜り玉子のサラダそば(胡麻ドレッシング) 650円
水菜のシャキシャキした食感もさわやか!温泉玉子や胡麻ドレッシングが、
そばやタレに絶妙にマッチしてます。


冷やしタヌキツネそば 600円
細切りの油揚げにはしっかり味が染みていて、そばとの相性も抜群。
タヌキとキツネが同時に味わえるアイディアメニューです。


冷やし天玉 850円
サクッと揚がった海老天ぷらと、海苔の風味が食欲をそそります。
さっぱり食べられて、暑い時の栄養補給にピッタリ。


その他のメニュー

そば弁当…850円

そばセット(かしわ+もり)…850円

梅入り山かけ…800円



北海道釧路市黒金町6丁目1

そば処 松風庵

住所:北海道釧路市黒金町6丁目1
電話番号:0154-22-3718
営業時間:月〜金曜/11:00〜18:00
     土曜/11:00〜14:00
定休日:日曜・祝日

記事の内容は週刊fit2011年7月29日号掲載時点のものです。

ゴボウの スパゲティ

オシャレな空間と美味しい料理で親しまれている『七人の小人』。今回紹介する「ゴボウのスパゲティ(740円)」は、料理長特製しょう油ベースのソースに漬け込んだゴボウが入った一品。ニンニクと鷹の爪もプラスされ、漂う香りが食欲を誘います。細かく刻まれたゴボウがパスタによく絡み、シャキシャキのゴボウともっちりのパスタ、両方の食感が楽しめますよ。こちらのメニューは元々「ゴボウサラダ(600円)」を提供しようとした際に、他にもゴボウを使ったメニューを作りたい…ということで料理長が試行錯誤したオリジナルなんです。最初は「ゴボウのスパゲティ?」と首をかしげても一度食べると次も注文するという、リピート率の高いメニュー!豊富な種類のお酒と楽しむのもオツですよ。



北海道釧路市栄町8丁目23

暖炉料理 七人の小人

住所:釧路市栄町8-23
電話番号:0154-24-4744
営業時間:平 日/17:00~23:00
土 曜/17:00~ 0:00
日 曜/17:00~22:00
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2011年7月29日号掲載時点のものです。

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