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摩周ポークと地元野菜の朴葉味噌焼き

地元食材を使い、食と健康を考えた体に優しい『釧路型薬膳料理』を提供している『レストランはなしのぶ』。今回は、fitのために特別メニュー「摩周ポークと地元野菜の朴葉味噌焼き(1480円)」を作ってくれました。赤みそとデミグラスソースを混ぜた特製のソースを、分厚く切った摩周ポークにかけて。じゃがいもやナスなど季節の野菜と一緒に朴の葉で包み焼きすれば、香ばしいソースの香りが漂い食欲をそそります。サラダには体の中を潤す作用のある松の実に、チーズベースのドレッシングを。体全体の調子を整えるゴマを加えた切干大根は優しい味がしますよ。もちろん豚肉にも老化防止などの作用が。美味しく食べて、健康にもなれそうなメニューです♪



北海道釧路市山花14線131

山花温泉リフレレストランはなしのぶ

住所:釧路市山花14線131番
電話番号:0154-56-2233
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(LO20:30)
定休日:年中無休

※2011年9月9日(金)発行の週刊fit【vol.153】表紙において、電話番号に誤りがありました。正しくは、[TEL.0154-56-2233]です。ここに訂正しお詫び申し上げます。

記事の内容は週刊fit2011年9月9日号掲載時点のものです。


毎日続けられる宅配の牛乳販売店

清明小学校近くの『ミルフレッシュ石川』は、40年以上続く牛乳販売店。店頭でも購入できますが、主に宅配などを行っています。牛乳の宅配と一口に言っても、今は機能性飲料が主流。普通の牛乳の他に宅配専用商品が多く、カルシウムやグルコサミンなどの特定の栄養補給に役立つ商品が好評。しかも美味しいんです。健康維持のためには、毎日飲んで長く続けることが大切なので、宅配だと安心!指定牧場の牛乳を、和紙を使った高品質のパックに詰めたものもあるんですよ。ビンも回収してくれるので、エコな上に楽ですね。釧路市と釧路町の多くの地域に宅配可能。詳しくはお問い合わせ下さい。


グルコサミン関連商品
錠剤よりもグルコサミンの吸収率が高く、
すっきりとしたヨーグルト味で飲みやすくしてあります。
カロリーを抑えたものやヨーグルトタイプもある人気商品です。


ガセリ菌+グルタミン
ピロリ菌から胃を守るガセリ菌と、
便秘解消が期待できるグルタミンが一つになりました。
9月末発売予定の新商品。


カルパワー、メグパワー
カルシウムを強化した牛乳タイプ。
グルコサミンと合わせると関節などに効果的で、運動する方にもオススメ!


ルテインパワー、アスタキサンチンパワー、1日分の緑黄色野菜
ルテインやアスタキサンチンなどを効果的に摂取できます。
栄養バランスを整えて、健康維持にお役立て下さい。



北海道釧路市緑ケ岡2丁目39−2

ミルフレッシュ石川

住所:釧路市緑ヶ岡2-39-2
電話番号:0154-41-7005
営業時間:9:00~17:00、(土)~12:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2011年9月9日号掲載時点のものです。

二種類楽しめる手打ち蕎麦

美原のショッピングセンター内にある『手打ち蕎麦 宮嶋』は、手打ちのそばが食べられるお店です。基本は更科ですが、どのメニューもプラス100円で田舎そばにすることができ二つの味を楽しめます。丼物やミニ丼、鍋焼きや釜揚げなどのうどんも各種ありますよ。美原という立地ながら評判を聞きつけ、観光客も少なくないとか。午後5時以降は「板わさ」(250円)や「かき揚げ」(600円)などのつまみ類もあり、日本酒やそば焼酎もご用意。秋の夜長をまったりと楽しむのもオツですね。数量限定・手作りの「そば茶アイス」(300円)も好評!そばの売れ行きがいいと、仕込みのために中休みを取ることがあるので、その際はご了承ください。


冷し納豆(850円)
更科そばに納豆をのせ、きゅうりや大根おろし、たくあん、にんじんなどをトッピング。
さっぱり、ヘルシーな一品です。


せいろ(600円)/strong>
細めだけどコシがある更科は、そばの実の中心部分だけで作ります。
つるっとしたノドごしをお楽しみください。


田舎せいろ(700円)
そばの実を全部使う田舎そばは、道産石臼挽きそば粉を使ってるんですよ。
太めの麺は、そばの風味と歯ごたえが魅力。


その他のメニュー

2色そばセット…1,000円

鴨せいろ…950円

天ぷら…950円



北海道釧路市美原4丁目1−8

手打ち蕎麦 宮嶋

住所:釧路市美原4-1-8
電話番号:0154-37-0354
営業時間: 11:00〜20:00
定休日:月曜日(祝日の場合火曜日)

記事の内容は週刊fit2011年9月2日号掲載時点のものです。

ホットサンド ダブルとろりチーズ

釧路駅の北口、地下道を昇った目の前にある釧路ザンギの専門店『大ちゃん本舗』。鮮やかな黄色の外観が目を引く、7月にオープンしたお店です。イチオシのメニューは『ホットサンド ダブルとろりチーズ(250円)』。パンに挟まっているのは、もちろん揚げたてのザンギ!アツアツを頬張るとたっぷり絡んだ特製のスパイシーなソースとチーズが…。口の中でサクッとしたザンギの食感と、とろ〜っととろけるチーズのコラボが楽しめますよ。2個で250円というお手頃な価格も嬉しいですね。他にも週替わりで、ザンギ+キムチとチーズ入り・ザンギ+マスタードとチーズ入りなどがありますよ。すべて店主の自信作!毎週進化するホットサンドに期待してくださいね♪



北海道釧路市若松町1

大ちゃん本舗 釧路ザンギ専門店 駅北口壱番館

住所:釧路市若松町1番
電話番号:0154-25-9461
営業時間:11:00~19:00(時間延長の場合あり)
定休日:日曜日(お祭りの場合は営業する場合あり)

記事の内容は週刊fit2011年9月2日号掲載時点のものです。

釧路ならでは洋食屋さんのスパゲティ

芦野にある『レストラン ドリーム』は平成元年創業の、知る人ぞ知る洋食屋さん。お客様に長年愛され続けているお店です。泉屋で修業したという店主は、釧路の人に馴染みのある味を、自分なりにアレンジ。ミートソースやスパカツなど、ちょっと太めのスパゲティが、鉄板の上でジュージューと美味しそうな音と共に運ばれてきます。どれもボリュームがあるので、サラリーマンや学生さんなどの他、小さなお子さん連れのファミリーにも人気。スパゲティだけでなく、グラタンやハンバーグなど、いろんな洋食がありますよ。ワンプレートのセットメニューや定食などもあって、いつ行ってもどれを食べるか迷ってしまいそうです。


シーフード(950円)
イカ、ホタテ、カキと大きめのエビが食べ応えのある一品。
トマトの甘みとほんのり辛さを感じるソースが、
麺によくからみます。


ピカタ(780円)
あっさりトマトソースの上に、卵をトッピング。
スパゲティには特製チャーシューが入ってて、
ソースの味を引き立てます。


ドリーム風(750円)
キャベツやハム、卵など具だくさんでボリューミー!
あっさり塩味は、スパカツと並ぶ釧路の定番です。


その他のメニュー

スパカツ…880円

ボンゴレ…850円

ジャージャー…780円



北海道釧路市芦野2丁目2−7

レストラン ドリーム

住所:釧路市芦野2-2-7
電話番号:0154-36-8288
営業時間: 11:00〜15:00、17:00〜20:00
     (月曜日15:00まで)
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月26日号掲載時点のものです。

熱々とろ~りチーズ

オレンジ色の明るい店内と感じの良いスタッフの対応が、居心地の良さを演出してくれる『癒し空間炭火ダイニング 晴れる家』。豊富なメニューをリーズナブルな価格で提供してくれます。7月からは昼の部がスタートし、中でもイチオシなのが、「熱々とろ~りチーズ(700円)」。アツアツの鉄板にのせられて登場するのは、素材・鮮度・焼きたてにこだわった手ごねハンバーグです。オリジナルソースがかかった、ふっくら柔らかなハンバーグの中からは、肉汁と一緒に濃厚チーズがじゅわ~と出てくる、出てくる!プラス300円でライス・サラダ・スープがセットになりますよ♪そして、夜の部もお得なコースが盛りだくさん!小上がりもあるのでお子様連れでも安心ですね。



北海道釧路市鳥取北9丁目13−22

癒し空間炭火ダイニング 晴れる家

住所:釧路市鳥取北9-13-22
電話番号:0154-55-0008
営業時間:11:30~14:00、17:00~24:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年8月26日号掲載時点のものです。

豚の極

釧路町に、炭焼き豚料理専門店が登場です!その名も『豚の極』。6月にオープンしたばかりで、すでに人気急上昇です。おすすめは、店名と同じ「豚の極(サラダ・味噌汁付)」(1000円)。こちらは、ハーブ豚・北斗豚・上富良野ポークの3種類の豚肉を一度に味わえる贅沢な一品です。自家製タレにたっぷり漬け込んだ豚肉を、さらにタレをつけながら、炭火で丹念に焼き上げます。香りもよくて柔らかく、旨みがしっかり感じられます。また、白髪ねぎ・紅生姜・玉ねぎの薬味は、それぞれのお肉に一番合うものを店長が厳選しているだけあって、味を引き締め、風味が増し、より食欲をそそる美味しさのポイントに♪出前もしてくれるので、便利で嬉しいですね。



北海道釧路郡釧路町北見団地3丁目12−2

豚の極

住所:釧路町北見団地3-12-2
電話番号:0154-38-3636
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。

港町くしろのはも丼

この春オープンした『うるとら食堂』は、環状線沿い、広い駐車場と立ち寄りやすいお店。平日のお得なチョイスDEランチやデザート、子供メニューまで豊富に揃っているので、一人でもご家族でも楽しめますよ。店長のオススメは、「港町くしろの はも丼」(650円)です。脂がのった釧路産のはもを、手切りで丁寧に開いていきます。直火で焼くことで、余分な脂や臭みが抜け、身がふっくらとなり美味しさもアップ。関ヶ原のたまり醤油を使ったタレをたっぷり絡ませて仕上げます。ほどよい甘みの濃厚なタレと、はものとろける食感、あとからくる直火焼きの香ばしさが絶妙なバランスで、これぞ大人の味わい!コラーゲンたっぷりのはもは、ビタミンも豊富なので夏バテ防止にも。残暑が厳しい今年の夏にピッタリですね。



北海道釧路市入江町12−42

うるとら食堂

住所:釧路市入江町12-42
電話番号:0154-31-5577
営業時間:11:0~22:00
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。


ゴルフのことならなんでもお任せ!

 春採中学校近くの『ゴルフプラザ36』では、ゴルフ用品一式の販売の他、クラブの修理も行っています。クラブは試打用を豊富にご用意。店内にある練習場で、実際に打ってみて選ぶことができるんです。練習場では打ちっぱなしを無料でできて、アドバイスもしてもらえます。最近は女性にも人気があるので、ネイルサロンも併設しているんですよ。ゴルフに関係ない一般の方もご利用になれます。管内のゴルフ場では年2回、準公式戦『ゴルフプラザ36杯』も開催。他にも毎月第3日曜日には、お店主催のコンペも行っています。これからゴルフを始めたい方も、気軽に相談してみてください。


ゴルフウエア
メーカーやサイズが豊富で、色とりどりのウエアが並びます。
試着室もあるので、じっくり選べます。


ネイルサロン
ファッショナブルにゴルフを楽しみたい女性に好評です。
指先が見えるグローブもあるんですよ。


試打用クラブ
東京や札幌の展示会で厳選したものがズラリ。
常に新しいモデルがあって、使い心地を確認できます。


練習場
試打の際には、飛び具合をしっかりチェック!
雨の日や冬の間には、室内でゴルフ談義をしながら、
のんびり練習するのもイイですね。



北海道釧路市春採4丁目12−7

ゴルフプラザ36

住所:釧路市春採4-12-7
電話番号:0154-42-8855
営業時間:10:00~21:00
定休日:第1・3・5日曜日

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。

北海道と博多のコラボレーション

今年7月にオープンしたばかりの『北海道 味の蔵』。トンコツのダシにそれぞれ味噌、塩、醤油のタレを合わせたスープは、14時間もかけて煮込んでいて、濃厚なのに後味はさっぱり。麺は2種類から選べて、ちぢれ麺はシコシコぷるぷるで、スープによく絡みます。ストレート麺は博多ラーメンらしいコシと細さで、麺の固さも好みに合わせてくれます。麺が伸びないように大盛りではなく、替え玉(100円)のシステムも博多流。ネギやチャーシューなど、トッピングも各種ありますよ。各テーブルには、紅生姜、辛高菜、辛もやし、にんにくの薬味があるので、お好みの味でどうぞ。餃子やカレーなどのサイドメニューも好評です。


味噌チャーシュー玉子ラーメン(980円)
チャーシューはやわらかで、マイルドな味わい。
トンコツと味噌の絶妙な組み合わせをお楽しみください。


塩ラーメン(580円)
塩味に、トンコツのコクがマッチしてます。
独特の臭みがなく、トンコツが苦手な方でもイケるかも?


醤油玉子ラーメン(730円)
特製香油が、醤油の旨みを増しています。
自家製の煮玉子は黄身がとろ~り、
ほのかな甘みがあります。


その他のメニュー

味噌ラーメン…680円

叉焼ご飯 …280円

一口餃子(7個)…280円



北海道釧路市海運1丁目

北海道 味の蔵 釧路店

住所:釧路市海運1-13
電話番号:0154-24-8589
営業時間: 11:00〜21:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年8月19日号掲載時点のものです。

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