‘今夜行くならこの一軒’ カテゴリの記事

izakaya14050900炭焼きの炉ばたで旬の魚や野菜を召し上がれ

居心地のいい落ち着いた雰囲気の『炉ばた かじか』では、季節のものを炭火焼きでいただけます。魚はメンメやホッケ、シシャモ、サンマ、時鮭など、その時々の旬のものを楽しめます。くじら刺やつぶ串、つぶザンギなども好評。焼鳥や豚串、手羽先、つくねなどの肉料理や、アスパラ、シイタケなどの野菜も一緒に食べたいですね。『船上沖漬』は、漁師さんが船の上で、獲れたてのイカで作ったものなんですよ。絞りたてのグレープフルーツサワーは、爽やかな口当たりでオススメ! カウンター12席、小上がりは8名程度で、少人数の宴会にも対応可能。詳しくはお問い合わせください。なお、表示価格は税抜きです。


izakaya14042501ホタテ焼〈500円〉
道東産のホタテは甘みがあります
(産地は季節によります)。
網焼きしたものに、昆布と鰹ダシで取った
特製のタレがピッタリ!


izakaya14050902特製玉子焼〈650円〉
ボリュームたっぷりの玉子焼には、
カニとホタテが入ってるんです。
ふわふわで、旨みが凝縮している逸品です。


izakaya14050903鮭のはらす焼〈600円〉
脂ののった鮭のはらすを、
塩をせずに焼いています。
スモーキーな風味で、
ビールにも日本酒にも合いそうですね。



釧路市栄町4-2

炉ばた かじか

住所:釧路市栄町4-2
電話番号:0154-22-2526
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2014年5月9日号掲載時点のものです。

izakaya14042500素材の味が活きている炭火焼の焼肉屋さん

ホテルパコそばの『炭火焼 こだま』。こだわりの食材は道産や国産が多くて、七輪で焼くので焼きムラが少なく、素材の旨みが堪能できます。野菜はシイタケやアスパラ、インカのめざめなど、どれもオススメ! エビやホタテ、イカ一夜干し、こまいなどの海鮮物もあるので、肉が苦手な人も一緒に行けますね。小上がりは掘りごたつなので、ゆったりくつろげそう。ビールも、釧路ではあまり見かけない「スーパードライ エクストラコールド(540円)」があるんですよ。樽ごと冷やした生ビールは、マイナス2度をキープ。キンキンに冷えた生ビールは、焼肉にピッタリ。宴会は4名以上、2時間で3600円からです。


izakaya14042501塩ホルモン〈500円〉
歯応えがあって、ほとんどの
お客さんが注文するという人気メニュー。
ほどよい塩味で、
ビールもご飯も進みます。


izakaya14042502たわらおにぎり〈360円(3個)〉
女性でも3~4口で食べられる量で、
肉やキムチと相性抜群です。
韓国海苔と、ちょっとだけ辛みのある
韓国味噌がベストマッチ。


izakaya14042503豚サガリ 〈520円〉
珍しい豚のサガリは、脂身が少なくヘルシー。
軽く塩で味付けしてあるので、
そのままでもお好みで
タレや塩を付けてもGOOD!



釧路市末広町2-26

炭火焼 こだま

住所:釧路市末広町2-26
電話番号:0154-25-2989
営業時間:17:30~23:00(LO.22:30)
     祝日/~22:00
定休日:日曜日、祝日の月曜日

記事の内容は週刊fit2014年4月25日号掲載時点のものです。

izakaya14041800普段づかいのカフェで今夜は仲間とパーティー

ランチやティータイム、ディナーとあらゆるシーンをお洒落に演出してくれる『ぱらかふぇ』が、この春リニューアルしました。ビタミンカラーがアクセントの店内にシックな調度品と、より明るく落ち着きのある雰囲気に。一人でもグループでも、パーテーションでまわりを気にせず楽しい時間を過ごせます。また、このパーテーションをはずせばパーティースペースに変身。ビールやワインなどアルコールを含め、ドリンクは100種類以上。ハーブティーや中国酒まであるんですよ〜!予算に合わせてプランを頼めるので、いろんなお付き合いで使えそう。ちなみに『女子会プラン』は飲み放題付で2200円〜とリーズナブル♪予約は前日までに。


izakaya14041801ダブルパスタのセット〈1,380円(1日10セット限定)〉
ウニのクリーム・モッツァレラと
バジルのトマトソースの2種類味わえる、
パスタ好きにはたまらないセット。
サラダとコンソメスープも一緒にどうぞ。
さらに食後のアイスまでついてるんですよ♪


izakaya140418022人のおつまみ〈2人のおつまみ〉
えびのセビーチェ・生ハム・カプレーゼ・
ベトナム春巻・ミニ揚げギョウザ・シーザーサラダを
仲良くつまんでカンパーイ☆
(内容は変更になる場合もあります)


izakaya14041803チキンのイタリアンハーブソテー〈1,100円〉
男女問わず人気のレギュラーメニューは、
お酒にもごはんにもぴったり!
サラダ・ポテト付きでボリュームもあります。
シェアして食べるのもいいですね。



釧路市中園町7-12

ぱらだいすかふぇ

住所:釧路市中園町7-12(労災病院前)
電話番号:0154-32-2040
営業時間:11:00~22:00、宴会は24:00まで
    (日曜・祝日〜21:00)

記事の内容は週刊fit2014年4月18日号掲載時点のものです。

izakaya14040400本格焼肉と辛~い料理でビールもご飯も進みます

昨年、釧路川沿いに移転した『韓国式焼肉 こひゃん』では、本場の焼肉と韓国料理が楽しめます。焼肉は牛カルビやサガリ、牛タン、豚カルビや豚トロ、ホルモンなど、それぞれの肉に合わせた味付けをしています。一品料理はチヂミ各種にチャプチェなどの韓国料理と、餃子もあります。冷麺などの麺類やスープ類、ビビンバなどのご飯物は焼肉のお供にピッタリ。もちろん辛くない料理もありますよ。ビールやチューハイの他、韓国酒も充実。2階は釧路川が見える小上がりがあって、最大20人くらいまでは収容可能。宴会プランは食事が2500円からで、飲み放題プランをプラスすることもできます。


izakaya14040401石焼プルコギ丼〈800円(税別)〉
牛カルビのスライスを、野菜と一緒に自家製の
甘じょっぱいタレに漬け込み、まろやかな味わい。
アツアツご飯と相性も抜群です。


izakaya14040402牛塩カルビ〈1,000円(税別)〉
塩やニンニクなどで味付けをしてあって、
ごま油の香りが食欲をそそります。
ほどよい脂身でやわらかですよ。


izakaya14040403カキサラダ〈1,200円(税別)〉
少し火を通した牡蠣はプリップリ!
ほんのり甘みのある辛いタレで、野菜と和えました。
韓国海苔に巻いてどうぞ。



42.982268,144.386618

韓国式焼肉 こひゃん

住所:釧路市末広町2-8-3
電話番号:0154-23-8877
営業時間:17:00~24:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2014年4月4日号掲載時点のものです。

izakaya14032800家庭的な雰囲気のお店で ぬくもりのひと時を過ごす

共栄大通に昨年6月OPENした『Chatter Potate』は、女性店主が一人で切り盛りしています。カウンター4席とテーブル席が2つの小さなお店で、おひとり様でもゆっくり食事が楽しめそう。手間ひまかけて作る料理は、まるで実家のお母さんが作ってくれたような安心感で、どれもやさしい味わい。食材もできるだけ道産にこだわり、旬の時期にはインカのめざめなどを使ってるんですよ。お茶漬けや焼そばなどの軽食もあって、食事だけでもOK! カウンターそばの日替わりメニューも要チェックです。なお、ランチタイムはカレーライスやオムライスなどの別メニューを提供しています。


izakaya14032801煮込みハンバーグセット(サラダ・ライス付)〈1,100円〉
牛と豚の合挽き肉で作るハンバーグはふわふわ。
ことこと煮込んで作るデミグラスソースは、
ほのかな酸味があって、さっぱりとした後味です。


izakaya14032802ポテトカレーグラタン〈530円〉
ポテトを一口大にカットしてカレーをかけ、
グラタン仕立てにしたオリジナルメニュー。
ポテトはホクホクで、
後から辛さが追いかけてきます。


izakaya14032803ホットサンド・ピザ風〈550円〉
トマト、サラミ、玉ネギ、ピーマン、
チーズなどを挟んだホットサンド。
外はサクサクで、中はとろ~り
チーズが全体をまとめています。



釧路市共栄大通8-1-3

Chatter Potate

住所:釧路市共栄大通8-1-3
電話番号:090-8908-4358
営業時間:11:30~14:00(LO.13:30)
     17:30~23:00
定休日:日曜日(月曜祝日の場合、日曜営業・翌日休み)

記事の内容は週刊fit2014年3月28日号掲載時点のものです。

izakaya14032000道東の自然の恵みを素朴な方法でいただく

かもめホールの隣にある『炭火焼炉ばた 浜番屋』。道東ならではの新鮮で豪快な魚介類を、網焼きでシンプルにいただけます。炭は鶴居村産を使用。生きたカニやカキ、ホタテ、ツブなどが、店の奥の水槽にいるんです。どれも白糠から羅臼までの港で水揚げされるものばかり。他にもシシャモやカレイ、ホッケなどの焼き魚や、サンマ、ツブ、クジラのお刺身、手羽ギョーザやじゃがバターなどの一品料理もあります。メンメの湯煮は5日前までにご予約ください。冬季間(11~4月頃)は不定休や早めに閉店することがありますが、事前に電話で確認していただければ、来店に合わせて炭の用意をしてくれます。


izakaya14032001カニ〈時価〉
大きなタラバガニは、迫力満点!
遠方からのお客さんに食べさせたいですね。
他に毛ガニや花咲ガニもあります。


izakaya14032002ホッキ〈800円〉 カキ〈250~350円 
ホタテ〈大450円〉

道東産の貝類は、どれも大きくてプリップリ!
焼くと磯の香りがして、食欲をそそります。
お酒にもピッタリですよ。


izakaya14032003魚の一夜干し
イカ(470円)、開ホッケ(800~1,300円)、
コマイ(一皿400円)、柳カレイ(700円)。
干してあるので、旨みが凝縮してます。



釧路市入舟町4-1-1

炭火焼炉ばた 浜番屋

住所:釧路市入舟町4-1-1(かもめホール隣)
電話番号:0154-43-0114
営業時間:17:30〜22:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2014年3月20日号掲載時点のものです。

izakaya14031400仲間とワイワイ・ガブガブ
できる、開放的なバル

肉とお酒をガブガブ楽しむ!仲間とワイワイ騒げる欧風バルスタイル現代の肉食獣、御用達!「リーズナブルな値段で、美味しいお肉を心ゆくまで堪能したい」そんなワガママな願いを叶えてくれる酒場がコチラ。牛フィレ・豚肩ロース・骨付き鳥モモ肉など、備長炭で旨味を凝縮して柔らかく焼き上げた本来の風味を楽しめます。他にもこだわりのミートボールやソーセージなど、メニューはなんと50種類以上!料理と一緒にオススメするのはオレンジやパイナップルなどの果実をそのまま使用した、自慢の自家製漬け込みハイボール。テーマはガブ食いガブ飲みですよ!アンティーク調の洗練された店内で、酒と肉のシンプルな美味しさに酔いしれて。


izakaya14031401肉バル宴コース
〈飲み放題(120分)付〉4,000円

アメリカンステーキ・サラダ・パスタの他、
前菜3種・アヒージョ・アラカルト・デザートまで付いた
欲張り宴(要予約・4名様から)。


izakaya14031402ガブしゃぶ祭り
〈飲み放題(120分)付〉2,980円〜(税別)

豚しゃぶの食べ放題に
約60種類から選べる飲み放題が付いて、
なんと2名様からこの値段!
またラムや牛バージョンも料金別でご提供。
3月限定企画なので、お早めに!


izakaya14031403最高級!『仙台牛(A5)』の炙りたたき
〈1,280円(税別)〉

選ばれた牛肉だけが名乗れる、最高級A5ランクの『仙台牛』。
美しい霜降り肉をレア感の楽しめる炙りで、
わさび醤油で召し上がれ!



釧路市末広町3-2-1

NIKU18

住所:釧路市末広町3-2-1
電話番号:0154-23-2918
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日(3月の16・21・23日は休まず営業します。)

記事の内容は週刊fit2014年3月14日号掲載時点のものです。

izakaya14022800地産地消と手造りにこだわる
釧路を代表する炉ばた

昭和46年創業の『炉ばた しからば』は、観光客にも人気の釧路ならではのお店です。魚や野菜などの焼き物の他に、刺身、おでん、一品料理、丼物など、一つひとつ丹精込めて作られていて、どれも絶妙な味わい。木のぬくもりを感じる店内は、カウンターの他に小上がりもあり、10~12名程度の宴会も可能です。できる限り地元食材にこだわり、仕入れも確かで、質の高いものを提供してくれます。温かな笑顔のママとのおしゃべりを楽しみに来るお客さんも多いそう。美味しいお酒とお料理で、きっと身も心も満足するはず。遠方からお客さんが来たら、連れて行きたくなるお店ですよ。


izakaya14022801エゾ鹿やきとり〈(3本)750円〉
クセがなく、旨みがギュッと凝縮してます。
塩コショウと味噌、タレの3種類の味付けで、
お好みの味でおかわりする方も多いとか。
スペアリブも大人気ですよ。


izakaya14022802ししゃも〈(2本) 650円〉
釧路産の極上のししゃもは、大きくて肉厚。
オスとメスがセットで1人前です。
1年中食べられるのがウレシイですね。


izakaya14022803しらかば団子〈(2枚) 400円〉
かぼちゃで作った団子は、頬張るとふんわり香ばしく、
噛むとやわらかで、やさしい甘さ。
自慢の漬物も付いてきます。



釧路市栄町2-3

炉ばた しらかば

住所:釧路市栄町2-3
電話番号:0154-22-6686
営業時間:17:30~24:00
定休日:日曜日、祝日

記事の内容は週刊fit2014年2月28日号掲載時点のものです。

izakaya14022100一軒目によし シメにもよしの庶民派居酒屋

川上町のホテルラッソ向かい、すえひろ五番街にある『炉ばた どんぐり』は、この2月に10周年を迎えました。夫婦二人で切り盛りするお店は、アットホームな雰囲気。居酒屋には珍しく、カラオケもできるんですよ。サラダや刺身、焼き魚などの定番メニューはもちろん、ハンバーグやチャーハン、麺類などがあって、和洋中の幅広いメニュー構成。女性客が多いからと「太りにくいメニュー」があったりして、ガッツリ食事したい人から、ちょっと一杯という方まで楽しめそう。『㊙ギョーザ』のネーミングの理由は、もちろんヒミツ。一度食べたら忘れられない味なので、是非ご賞味ください。


izakaya14022101煮込みチーズハンバーグ(800円)
牛7割、豚3割の挽肉で作るハンバーグはふっくら柔らかで、
チーズがとろ~り。自家製デミグラスソースが、
味に深みを醸し出しています。


izakaya14022102玉ねぎと小えびの天ぷら〈600円〉
カラッと揚がった天ぷらは、
小えびの香ばしさとサクサク感が楽しめます。
玉ねぎの甘さがふんわりと、
後から追いかけてきますよ。


izakaya14022103㊙ギョーザ〈900円〉
厚めの皮はパリパリ、もちもち、
中はジューシーで、独特の食感。
野菜多めで、サッパリとした後味。
ピリ辛のつけダレが後を引きます。



釧路市川上町5-1

炉ばた どんぐり

住所:釧路市川上町5-1 すえひろ五番街
電話番号:0154-23-8858
営業時間:18:00~翌5:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2014年2月21日号掲載時点のものです。

izakaya14021400小さなお店だからこそ
店主のこだわりがつまってます

赤ちょうちん横丁の一番奥にある『串あげ処 のどか』。屋台のようなスペースに、カウンターだけの8席という小さなお店。目の前で作る、店主の想いがつまった料理が食べられます。初めての方にオススメの「おまかセット」は、創作串あげ(1本120円)が次々と出てきて、お客さん自身が「STOP!」と言うシステム。串あげは、衣が薄めで脂っこくなく、素材の味をしっかり感じることができます。串あげがメインですが、チョコレートフォンデュもあって(要予約・1日1組限定)、早い時間ならお子様連れも珍しくないとか。5名様から貸切もできますよ。週末は混雑するので、事前予約がお勧めです。


izakaya14021401串あげ宴会コース(飲み放題付)〈3,000円から〉
クリームチーズとアンチョビのカナッペやスティックサラダ、
ポテトフライなどが付いてます。
飲み放題付きで、串揚げの種類や数と
予算は相談に応じてくれます。
(要予約・2名様から)


izakaya14021402チョコレートフォンデュ〈2,500円(要予約、2名様から)〉
サラダと串あげ5本付きで、一口大のパンや果物を、
流れるチョコレートに付けていただきます。
楽しく食べられて、
テンションが上がっちゃいます。


izakaya14021403大阪風串あげコース 〈10本 1,000円(期間限定)〉
ブタヒレやうずら、エビ、しいたけなどの串あげは、
本場大阪の味にも負けません。
甘みのある、さらっとしたタレにつけてどうぞ。



釧路市川上町4-1

串あげ処 のどか

住所:釧路市川上町4-1 赤ちょうちん横丁内
電話番号:090-2690-5453
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:火曜日、第3日曜日

記事の内容は週刊fit2014年2月14日号掲載時点のものです。

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