‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

 釧路公立大学そばの『ビストロ ラ・ナチュール』は、本格フレンチをカジュアルに楽しめるレストラン。コースはもちろん一品料理も豊富なので、友人との気軽なランチから大切な日のディナーまで様々なシーンにぴったりのお店です。看板メニューの『ポークカツのモッツァレラ焼き(1380円・税込)』は、サクッと揚げ焼きした豚ロースのカツに北海道産のモッツァレラチーズをのせ、トマトベースのソースを添えた彩り鮮やかな一品。ロース肉はシェフ特製のマリネ液に漬け込んでから調理しているので、やわらかくてとってもジューシーですよ。厚岸スターファームのレタスなど、新鮮な野菜も一緒に楽しんで。各種パーティープランも充実しているので、お祝い事やサプライズなど気軽にご相談を。ブックオフの契約駐車場をご利用になれます。



43.017784,144.393199

Bistro La Nature(ビストロ ラ・ナチュール)

住所:釧路市芦野5-27-18
電話番号:0154-35-1669
営業時間:月〜金曜日11:00〜14:00/18:00〜21:00 土・日・祝11:00〜14:00/
     14:00〜16:00(ティータイム)/18:00〜21:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年11月9日号掲載時点のものです。

 9月にオープンしたばかりの『リバティマム』は、レンガ調の落ち着いた雰囲気が印象的な軽食喫茶。家族で切り盛りしているアットホームなお店です。店内はテーブル席のほかカウンターや小上がりもあり、家族や友人と食事を楽しむもよし、一人でゆっくりお茶を飲むもよし、気分に合わせて自由に過ごせます。料理はカレーやハンバーグ、定食など日替わりメニューを中心に種類も豊富。なかでも『チキンステーキセット(1100円・税込)』は、熱々の鉄板で焼き上げた自慢のメニューです。表面をカリッと仕上げた鶏もも肉は、口に入れるととってもジューシー!ライスまたはパンにスープか味噌汁がついてボリュームも満点です。ビーフやポークのステーキもありますよ。イベントやミニパーティーの企画にも対応してもらえるので、気軽に相談してみて♪



42.991297,144.392000

リバティマム

住所:釧路市川北町4-3
電話番号:090-6442-2328
営業時間:9:00〜21:00
定休日:月曜、第1・3火曜日

記事の内容は週刊fit2018年11月2日号掲載時点のものです。

 これからの季節にピッタリな「一人鍋」をはじめ、様々な豆腐料理が味わえる『二代目 すぺぇど』。中でも、麻婆豆腐好きの店主が試行錯誤して作り上げた『四川風麻婆豆腐(700円・税込)』は必食です!美味しさの秘訣は、爽やかな香りが特徴の赤山椒。鶏ガラのスープをあわせることで、コクをプラスしています。ピリ辛の麻婆豆腐のお供には、ぜひ生ビール(500円・税込)をどうぞ!辛さはお好みで調整ができるので、オーダー時に相談をしてみてくださいね。他にも、お酒がすすむと評判の自家製の食べるラー油を冷奴にのせた『鬼奴(おにやっこ)』や、小麦粉の代わりに半丁の豆腐を加えてヘルシーに仕上げた『豆腐のお好み焼き』などがあります。ドリンクも『すっぺぇどりんく』といったオリジナリティ溢れるメニューが揃っているので、併せて注目を。



42.984229,144.389084

二代目 すぺぇど

住所:釧路市川上町4-1(赤ちょうちん横丁内)
電話番号:080-5728-4110
営業時間:18:00〜1:00
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は、月曜定休)

記事の内容は週刊fit2018年10月26日号掲載時点のものです。

 春採にある『つ串んぼ』は、本格的な串焼きを中心にした、おいしくてリーズナブルなメニューが評判のお店。25種類以上ある串焼きは、定番の焼鳥から鹿肉、豚巻きトマトといった個性派まで色々楽しめます。一品料理も各種あり、これからの季節は『ホルモン鍋(800円・税込)』もオススメですよ。看板メニューの『スペシャル焼鳥丼(850円・税込)』は、ふっくらご飯の上に鳥ネギマ、豚ネギマ、野菜串、アスパラ豚巻がのってボリューム満点!隠し味の生姜とニンニクが効いたタレが食欲をそそります。注文を受けてから焼き始めるので熱々でジューシー!牛サイコロ、つくね、豚串、鳥串がのった『ミックス丼(800円・税込)』も人気です。ほかにも、好きな串を選んでお好みの丼もできるので、気軽に頼んでみて。串焼きも丼も持ち帰りOK。電話予約で出来たてをどうぞ!



42.970002,144.415128

焼鳥ダイニング つ串んぼ

住所:釧路市春採6-8-25
電話番号:0154-42-4388
営業時間:16:30〜23:00
定休日:水曜日、第3火曜日

記事の内容は週刊fit2018年10月19日号掲載時点のものです。

 モットーは「安い!」「旨い!」。驚きのボリュームと低価格で、お腹も心も大満足できますよ。今回紹介する『海鮮コロッケ(680円)』は、人気メニューのひとつ。この味を求めて訪れる方もいるんだとか。外はカリッ、中はホクホクとして、頬張ると海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。中身はその日の仕入れ状況にもよりますが、釧路前浜で獲れたカレイやソイ、おひょう、タラなどの白身魚と北海道産のジャガイモ。お酒との相性も抜群で、ビールがついつい進む味ですよ。毎日市場で仕入れた新鮮な魚介類が評判の居酒屋だからこそできる逸品です。ほかにも来店客のほとんどがオーダーするという『釧路ザンギ(580円)』や『大ほっけ焼(1000円)』などが。お店選びで迷ったら『居酒屋 浜っ子』へGO!※価格は税別です。



42.983756,144.387809

居酒屋 浜っ子

住所:釧路市栄町3-1
電話番号:0154-25-6383
営業時間:17:00〜1:00
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2018年10月12日号掲載時点のものです。

 山花温泉リフレの中にある『レストランはなしのぶ』は、和食と中華を中心に、地元の食材を使ったヘルシーな食事を楽しめるレストラン。宿泊客・入浴客はもちろん、ドライブの途中に立ち寄る人も多い人気のお店です。新メニューの『回鍋肉かけご飯(スープ・ザーサイ付き・820円・税込)』 は、野菜たっぷりの回鍋肉と道産米のご飯をワンプレートにしたお得なメニュー。キャベツ、ピーマン、パプリカなど、野菜はできるだけ地元のものを使用し、シャキッとした食感に仕上げています。コクのある味の決め手は赤味噌とオイスターソース。さらに甜麺醤と豆板醤の甘辛味がお肉によく絡み、ご飯が進みますよ。入浴券とセットになったお得なメニューもオススメ!温泉もグルメも両方楽しみたい方にピッタリです。



43.078984,144.230530

山花温泉リフレ レストランはなしのぶ

住所:釧路市山花14-131
電話番号:0154-56-2233
営業時間:11:30〜21:00(LO.20:30)※15:00〜17:00はドリンクのみ
定休日:なし

記事の内容は週刊fit2018年10月5日号掲載時点のものです。

 摩周駅前のお食事処「ぽっぽ亭」が、『食堂と喫茶 Poppotei』としてリニューアルオープンしました。店名の通り、以前にはなかったデザートなどの喫茶メニューが新登場!さらに増築&リノベーションを行い、モダンでオシャレな雰囲気の店内でお食事が楽しめるようになったんです。そんな同店ですが、旧店舗時代からの看板メニュー『摩周の豚丼(1,080円・税込)』は、相変わらずの人気ぶり。秘伝のタレにくぐらせた道産豚ロース肉は、じっくり網焼きに。余分な脂を落としながら、丁寧に焼いていきます。仕上げの黒コショウがアクセントになっており、ご飯がすすむ美味しさですよ。豚丼は大盛(1,250円・税込)・特盛(1,550円・税込)もあり、各お漬物・味噌汁付きです。テイクアウトも可能で、摩周駅では「駅弁」としても販売されていますよ。



43.486688,144.463928

食堂と喫茶 poppotei

住所:弟子屈町朝日1-7-18
電話番号:015-482-2412
営業時間:10:00〜20:00※冬期は19:00までの営業
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年9月28日号掲載時点のものです。

 北大通の『海鮮酒場 まるとも水産』は、旬の食材や地元の海の幸・山の幸を豪快に楽しめるお店。仕事帰りのサラリーマンはもちろん、道内外から訪れる観光客にも人気のお店です。この時季に特におすすめなのが『釧路産秋鮭のチャンチャン焼き(750円・税別)』。脂がのった旬の秋鮭に特製味噌だれを塗り、ホイル焼きにしました。味噌のいい香りとふっくらした身に箸が進みます。これからの季節は熱燗にもピッタリ!そのほか、特にこだわりのある牡蠣は、仙鳳趾産を中心に直接買い付け。濃厚でクリーミーな味と鮮度が自慢です。生、蒸し焼き、炭火焼きから握り、カキフライまで、お好きな食べ方でどうぞ。もちろん、飲み放題付き宴会コースも各種ありますよ!カウンターでじっくり派も、仲間とワイワイ派も、一度足を運んでみては?



42.985374,144.383724

海鮮酒場 まるとも水産

住所:釧路市北大通7-2-2-4
電話番号:0154-23-2188
営業時間:17:00〜23:30(LO.23:00)
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2018年9月21日号掲載時点のものです。

 栄町にある『串あげ処 のどか』は、地元の食材はもちろん旬の食材を使った様々な串揚げを楽しめるお店。店主のアイデアとセンスが光る独創的な串揚げを食べられます。衣にはきめ細かな特注のパン粉を使用。さくっと軽い口当たりで、素材の味が際立ちます。おすすめは『厳選串揚げコース(3500円・税別)』。ニューカレドニア産の『天使の海老』やマグロ、黒毛和牛とウニなど、厳選した食材の串揚げ10本に串休めの一品、〆に揚げおにぎりのお茶漬けがついてボリューム満点です。ほかにも『おまかせ10本コース』や『おまかせ5本コース』があり、午後9時以降は単品での注文もできますよ。お酒の種類も豊富で、全国各地の銘酒を味わえる『日本酒のみくらべ放題』も好評です。居心地のいい店内で、おいしいお酒と熱々の串揚げをぜひどうぞ♪



42.98301,144.388126

串あげ処 のどか

住所:釧路市栄町2-3
電話番号:090-2690-5453
営業時間:18:00〜24:00(LO.23:30)
定休日:無休(年末年始を除く)

記事の内容は週刊fit2018年9月7日号掲載時点のものです。

 柳橋通に面した『とうふ亭』は、体にやさしくてヘルシーな大豆料理の専門店。大豆は「畑の肉」とも言われ、日本食には欠かせない素材です。看板メニューは『麻婆定食』(1000円)。コクがあって栄養価の高い黒大豆豆腐を使用したメインの麻婆豆腐の他、おからの小鉢、サラダ、おからの漬物、豆乳汁、豆腐のデザート、食後には黒豆茶かコーヒーがセットになった豆腐三昧の逸品です。他にも『豆腐ハンバーグ定食』、『湯豆腐定食』、『豆腐野菜鍋定食』、『あんかけ豆腐定食』(各1000円)があり、どれも好評です。丼や単品メニューも豊富で、特に人気なのが豆腐を使った『ガトーショコラ』や『チーズケーキ』(各200円で予約制)のスイーツで、他に『豆腐アイス』(300円)、おからドーナツ(60円)などもあります。豆腐料理の数々を一度味わってみませんか?※価格は税込みです



43.011162,144.386558

とうふ亭

住所:釧路市愛国東4-12-10
電話番号:0154-65-5938
営業時間:11:00~21:00(LO20:00)
定休日:月・火曜日

記事の内容は週刊fit2018年8月31日号掲載時点のものです。

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