‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

 鳥取のビッグハウスにある『とんかつ 和幸』。店主はこの道40年のベテラン料理人。『チキンチーズかつ定食(800円)』の鶏肉は国産にこだわっていて、大きなムネ肉はやわらか。とろけるチーズを挟んで揚げていて、クリーミーなチーズは肉にもご飯にもよく合います(チーズを使っているため、提供までに少々時間のかかる場合があります)。テーブルに甘口と辛口のタレがあるので、お好みでどうぞ。他に豚、ビーフ、メンチのかつや、ザンギ、生姜焼き、海老フライ、天婦羅などの各種定食や、ウナギ丼や豚丼もありますよ。サラダや週替そばなどが付いた『週替わり特製ランチセット(700円、11~20時)』や、定食とそばなどがセットになった『月替セットメニュー(800円)』はボリュームがあって、リーズナブル。詳しくは店内の表示をチェックしてください。なお、表示価格は税込みです。



43.009237,144.361813

とんかつ 和幸

住所:釧路市鳥取大通2-2-8 ビッグハウス内
電話番号:0154-52-2614
営業時間:11:00〜20:00
定休日:なし

記事の内容は週刊fit2017年8月10日号掲載時点のものです。

 5月にオープンした『和食 すずなり』。気軽に本格和食を楽しめると、近ごろ評判のお店です。オーナーは釧路市内の割烹料理店やホテルで料理長等を歴任。35年の経験と技から生まれる料理はどれも絶品ですよ。なかでも『海老天重御膳(1650円)』は、海老4本に旬の野菜がのった天重に、汁物、香の物がついた豪華な一品。カラッと揚がった天ぷらと、上品なたれのバランスがたまりません。厳選した国産うなぎをじっくり焼き上げた、お店こだわりの『うな重(3800円)』もオススメですよ。ご飯はすべて新潟県産コシヒカリを使用。昼はおしゃれな和食ランチ、夜は各種御膳のほか『海老鬼殻焼き』、『生麩田楽』といった一品料理や銘酒を味わえます。10名前後の宴会にも対応してもらえるので、ちょっとした会食にもいいですね。和食一筋35年の味を、あなたもぜひ召しあがれ!※なお価格は税込です。



42.977118,144.392017

和食 すずなり

住所:釧路市住吉1-11-38
電話番号:0154-42-5550
営業時間:11:30〜14:30(LO)、17:30〜20:30(LO)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年8月4日号掲載時点のものです。

 今年5月、中園町にオープンした『珈琲堂 lino』。厳選した豆をサイフォンで淹れたこだわりのコーヒー、手作りケーキ、パフェなどスイーツ類のほか食事メニューも充実しています。なかでも開店以来人気なのが『ビーフシチューセット(1200円)』。ほろほろになるまで煮込んだ大きめのビーフは食べごたえ充分!デミグラスソースの芳醇な香りと野菜の甘みをしっかり味わえる贅沢な一品です。グラスワインを添えておしゃれなディナーを楽しみたい日にもピッタリですよ。そのほか、11時〜14時のランチタイムには『おにぎりプレート』や『パンプレート』(各780円)、レギュラーメニューにはフライやグラタンなど、手作りにこだわったやさしい味が楽しめます。本格コーヒーと美味しい食事、居心地のいい空間。あなたもlinoでくつろぎの時間を過ごしませんか?なお、価格は税込です。



43.004829,144.385448

珈琲堂 lino

住所:釧路市中園町2-8
電話番号:0154-65-9656
営業時間:11:00〜21:00 ※日曜日11:00〜17:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年7月28日号掲載時点のものです。

 栄町公園にほど近い小路の「4丁目アウル」にある『一品料理 ほっこり』。この7月に愛国から移転OPENしました。食事メニューは和食を中心に、お酒にピッタリな一品料理が並びます。お酒は全般的に揃っていますが、特に日本酒と芋焼酎は全国各地の銘酒を取り寄せているんですよ。自慢の一皿は『かに甲羅焼(880円・税込み)』。贅沢にもむき身だけを使ってあって、カニの芳醇な旨みと、店主が独自にブレンドした味噌がベストマッチ!まろやかな味噌はカニの味を邪魔することなく、互いの味を引き立て合っています。他にも日々吟味して仕入れている刺身メニューが壁のボードに掲示されているので、要チェックですよ。お食事メインの一次会はもちろん、二次会にもどうぞ。宴会(14名まで)は料理の内容や予算など相談にのってくれるので、お気軽にお問合せください。



42.984075,144.387624

一品料理 ほっこり

住所:釧路市栄町4-1(4丁目アウル1F)
電話番号:090-7655-5159
営業時間:18:00〜24:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年7月21日号掲載時点のものです。

 創業から半世紀。「地元で本格中華が味わえる店」として多くの帯広市民を虜にしてきた『美珍樓』。驚くべきは、なんといってもメニュー数の多さ!ご飯もの・麺・一品料理に点心やデザートなど、思わず目移りしてしまいますよ。何をオーダーするべきか悩んだときには、11時〜14時(※受付は13時30分まで)に行われている昼食ランチバイキングはいかがでしょう?料金は一人当たり、大人1100円・小学生780円・幼児580円。好評のギョーザをはじめ、常時約30種類の料理が並ぶんです。さらに皿が空いた場合は同じメニューを補充するのではなく、異なる料理が登場するので、少しずつ様々な味を楽しめますよ。また、お持ち帰り専用のチャイナボックスもオススメ。春巻・麻婆豆腐・チャーハンが入った『マーチャ』など、全8種あるのでお好みを見つけて。なお、価格は税込です。



42.922953,143.202952

中国広東料理 美珍樓

住所:帯広市西1条南8(西仲通り)
電話番号:0155-23-3858
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日(※祝日の場合は翌日定休日)

記事の内容は週刊fit2017年7月14日号掲載時点のものです。

 釧路駅前にある落ち着いた雰囲気のビアカフェで、ショコラトリーも併設。フルーティーでさわやかな酸味が特徴のベルギービール「VEDETT EXTRA WHITE」(グラス800円)を中止に、季節限定のインポートビールや道産食材にこだわった創作料理が楽しめます。ランチタイムの看板メニューはバターライスにとんかつをのせ、デミグラスソースをかけた根室のソウルフード『エスカロップ』(900円)。本場の根室よりボリューミーにした、とんかつと特製デミグラスソースでビールとの相性がとても良い味わいに仕上げています。地魚の「フィッシュ&チップス」(700円〜)や「アヒージョ」(900円)も人気で、日替わりメニューも見逃せません。7月中旬には夏にぴったりのフルーツビール「Liefmans」のスクラッチキャンペーンも実施します。※価格は税込です。



42.989662,144.38173

VEDETT CAFE WILL

住所:釧路市黒金町13-1駅前大光ビル1F
電話番号:0154-64-5733
営業時間:ランチ/11:00〜14:30(LO14:30)ディナー/17:00〜22:00(LO21:30)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2017年7月7日号掲載時点のものです。

 日常の喧騒から逃れてホッと一息つきたい。そんな日におすすめなのが『くしろ夕日カフェ』。釧路川を望む大きな窓から行き交う漁船やカモメを眺めていると、つい時間を忘れてしまう居心地のいいお店です。そんな同店のランチはA・B・Cの3種類(各1000円)。ハンバーグ、グラタン、エビフライから2品とサラダ、3種類のパン、スープが付いた豪華なプレートです。食パン生地を使った丸パンや甘さをおさえたクロワッサンなど『くしろぱんや』特製のパンは、なんと食べ放題!Bランチは、ふっくらジューシーな煮込みハンバーグと、野菜たっぷりのグラタンを味わえる人気の一品なんですよ。通常500円のドリンクはランチとセットで200円。後味が爽やかなベリーパフェやワッフルなど、スイーツも充実しています。5名様以上は事前予約がおすすめ。なお、価格は税込です。



42.979591,144.380614

くしろ夕日カフェ

住所:釧路市入舟4-1-1 かもめホール2F
電話番号:0154-41-2015
営業時間:11:00〜16:20(LO.16:00)
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月30日号掲載時点のものです。

 4月にオープンした『和Dining艸sou(そう)』は、シックな雰囲気の隠れ家的なダイニング。常時15種類ほどある全国各地の日本酒や焼酎などこだわりのお酒と、一品一品ていねいに作られた料理をじっくり味わえる大人のお店です。おすすめは『本日のおまかせコース』。先付2品から始まり、お造り、肉料理、魚料理にご飯(麺)、デザートまで、多彩な料理を2500円で楽しめるお得なコースです。そのボリューム感もさることながら、旬を大切にする和食らしさを気軽に味わえるのも嬉しいですね。メニューは仕入れや季節に合わせて決められ、この日の魚料理は今が旬の『時鮭のバター焼き』。ふっくらとした身とバターの香りが絶品の一皿です。もちろん焼き物、煮物など単品料理も豊富。大切な人と過ごす日にピッタリの同店へ、一度足を運んでみませんか?なお、価格は税別です。



42.984488,144.389335

和 Dining 艸sou

住所:釧路市川上町4-1野口ビル1F
電話番号:0154-64-1199
営業時間:18:00〜24:00(LO.23:30)
定休日:日曜日・祝日(金・土曜日を除く)

記事の内容は週刊fit2017年6月23日号掲載時点のものです。

 レコードからは音楽が流れ、大きな窓からは釧路川の美しい景色を望める『釧路倶楽部』。5月9日にオープンしたばかりの店内は、ゆったりと落ち着いたスペースです。「人が気軽に集まれる空間にしたい」と、コーヒーなどのほか、お酒もオープン時間ならいつでも楽しめるので、いろいろな使い方ができそうです。お食事メニューは、できるだけ地場産のものを使用。素材を引き立てるようなシンプルな味付けを心がけています。ディナーメニューの『阿寒ポークのグリル』(800円)は、豚肉をオーブンで焼き上げ、塩コショウで味付けた逸品。和風のソースがよく合いますよ。付け合せには釧路産のパプリカやキャベツのマリネを。日替わりのランチメニューや、パーティープランなどもあります。詳しくはホームページやフェイスブックで確認してみてくださいね。
※価格は税込です。



42.980271,144.383875

cafe space 釧路倶楽部

住所:釧路市大町1-1-11 ベイサイドビル2階
電話番号:0154-65-7594
営業時間:11:00〜22:00 ※夏季は開店時間が早まります。
HP:https://www.kushiroclub.com
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2017年6月16日号掲載時点のものです。

 愛国のジャマイカタウンに店を構える『酒房 天壱』は、行きつけにしたくなるようなアットホームなお店。炭火焼きや揚げ物から麺類まで、豊富なメニューが自慢です。なかでも『上馬刺し(1000円)』は、とろけるような舌ざわりと脂の上品なうま味が絶品の一皿。高タンパク低カロリーのヘルシーな馬刺しはダイエット中の方にもオススメですよ。ほかにも味と鮮度にこだわった『サクラユッケ(1200円)』や『牛タン炭火焼(1000円)』、店主の自信作『天壱塩ラーメン(700円)』や『玉子かけご飯(300円)』など、一度食べたらやみつきになる美味しさです。生ビールはもちろん、ボトルキープもできる日本酒や焼酎など、お酒の種類も豊富。さらに毎月11日と22日の『天壱の日』には、3000円以上のご利用で10%OFFという嬉しいサービスも♪※なお価格は税込です。



43.011061,144.382586

酒房 天壱

住所:釧路市愛国西1-11-6 ジャマイカタウン
電話番号:0154-35-3922
営業時間:18:00〜LAST
定休日:祝日(金・土曜日を除く)

記事の内容は週刊fit2017年6月9日号掲載時点のものです。

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