‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

415menu0522『ほっ』セット

今年4月4日にオープンした『おでん・一品料理 ほっこり』。旬の食材を使った自慢のおでん・一品料理を肴に、日本酒や焼酎を楽しめます。カウンター席のみの、こじんまりとした店内ですが、渋くて落ち着いた雰囲気が漂う、大人の隠れ家的なお店です。今回ご紹介するのは、お得な『ほっ』セット(1480円税込)。その日の店主オススメのおでん4品と小鉢に、生ビールが2杯ついたセットは、一日の終わりに「ほっ」と一息つくのにもピッタリ。それぞれ単品で頼んだ場合1780円相当のものが300円分オトクなんです。追加でおでん(110円税込〜)、もつ煮こみ(490円税込)・生ハム(690円税込)などの一品料理や他のお酒をオーダーするのも良いですね。シメには、鶏ダシおでんのつゆを使ったうどん・お茶漬け(各430円税込)がオススメです。



釧路市愛国西1-11-6

おでん・一品料理 ほっこり

住所:釧路市愛国西1-11-6(ジャマイカ屋台村内)
電話番号:090-7655-5159
営業時間:18:00〜翌1:00
定休日:無休

記事の内容は週刊fit2015年5月22日号掲載時点のものです。

414menu0515生姜焼定食

米町公園そばの『食事処 はやし』はご近所さんが集うアットホームなお店。オススメの『生姜焼定食(750円)』に使う豚肩ロースは、道産のものを選んでいます。焼いてから絡めるオリジナルのタレは、白いごはんが進みます。お肉が柔らかく優しい味が好評ですよ。また、ラーメンも人気で醤油ラーメンはワンコイン(500円)で提供しています。ランチタイムには、ミニチャーハンやミニ豚丼などラーメンとのセットもオトク!昼だけでなく、夜は焼き鳥や揚げ物などの一品料理やアルコールも加わり居酒屋としても利用できるのもウレシイところ。お客さんの要望や店主の創作でメニューも随時増えていて、手作りのワンタンメンも新登場しました。飽きのこない懐かしい味と雰囲気で、子どもから年配の方まで家族みんなでのんびり食事を楽しめますよ。なお、表示価格は税込みです。



釧路市米町1-1-17

食事処 はやし

住所:釧路市米町1-1-17
電話番号:0154-41-2236
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜22:00
定休日:日曜日・祝日

記事の内容は週刊fit2015年5月15日号掲載時点のものです。

413menu0508日替わり定食

新富士の公設卸売市場内にある『食事の店 はな膳』は、母と姉妹で切り盛りしていて、家庭的な料理がお手頃価格でいただけます。毎朝、市場で仕入れるので、材料はいつも新鮮。肉も冷凍していないものを使っているんですよ。『日替わり定食(650円)』は、ご飯と味噌汁、漬け物と小鉢2品付き。一日おきに肉と魚をメインにしていますが、お好みで肉を魚に、魚を肉に変更することもできます。日替わり定食に限り、ご飯のおかわり自由。他に丼物やカレーライス、めん類などもあり、手作りの『餃子定食(750円)』も好評です。市場の入口に守衛室がありますが、特に手続きなどは必要ないので、気軽にお立ち寄りください。店舗は正門の右手、駐車場脇の平屋の建物にあります。なお、価格は税込みです。



釧路市新富士町6-1-23

食事の店 はな膳

住所:釧路市新富士町6-1-23公設卸売市場内
電話番号:0154-53-7288
営業時間:6:00〜13:30
定休日:日曜日・祝日

記事の内容は週刊fit2015年5月8日号掲載時点のものです。

410menu0424ジャマカレーランチプレート

今週月曜日(20日)にリニューアルオープンした『ジャママートコーヒー』。今まで以上に充実したランチメニューの中から、今回は『ジャマカレー ランチプレート(1080円税込)』をご紹介。メインのカレーは13種類のスパイスをブレンドし、トマト・シシトウ・チキンなどを加えてじっくり煮込んでいます。食べる前にココナッツミルクをかけることで、スパイスの香りがぐっと引き立ち、まろやかな味わいに!また福神漬の代わりにトッピングされているザワークラウトはキャベツを酢漬けしたもので、カレーとの相性も抜群なんです。プレートには他に、季節の野菜を取り入れたサラダ・日替わりスープ・デザート(コーヒーゼリーかバニラアイスが選べます)がついていますよ。ランチはもちろんのこと、モーニングもやっているので、ぜひ利用してみてくださいね。



釧路市愛国西1-11-6

ジャママートコーヒー

住所:釧路市愛国西1-11-6(カラオケボックスジャマイカ内)
電話番号:0154-38-5331
営業時間:8:00〜18:00
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2015年4月24日号掲載時点のものです。

409menu0417鶴居村産豚肉三恵豚の塩こしょう焼定食

鶴居村の幌呂郵便局近くの住宅地にある『食堂 大和』は、カレーやラーメン、スパゲティからお酒のおつまみまである、地元に根付いたお店です。『鶴居村産豚肉 三恵豚の塩こしょう焼定食(並150g 1100円)』は、厚めにカットした豚肉を塩こしょうでシンプルに味付け。一緒に炒めるニンニクのコクがアクセントになっていて、また食べたくなるという常連さんも多いとか。エサにサツマイモを食べさせている三恵豚は肉質がやわらかな上、脂があっさりしているのでもたれる感じがなく、女性でもペロッと食べられちゃうとか。『並250g(1700円)』や『上150g(1250円)』などもありますよ。三恵豚の仕入れの関係で、日によって品切れになったり、提供できない場合があるそうで、事前に確認されることをオススメします。なお、価格は税込みです。



鶴居村幌呂西4-22-4

食堂 大和

住所:鶴居村幌呂西4-22-4
電話番号:0154-65-2085
営業時間:11:30〜21:00(LO.20:30)
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2015年4月17日号掲載時点のものです。

408menu0410牛すじ煮込み

手間ひまかけた日替わりのおばんざいが好評の『酒処 彩』。できる限り地場産にこだわった食材で作る、旬のお料理が食べられます。『牛すじ煮込み(600円・税抜)』は圧力鍋で煮込んでいるので、牛すじはトロトロやわらかで、ゴボウとコンニャクにもしっかり味が染みています。まろやかな醤油ベースの味付けで、お酒のお供にピッタリですよ。刺身や焼き物、揚げ物、一品料理にデザートもあるので、女子会にもイイですね。全国各地の日本酒が揃っていて、あれこれ飲んでみたくなりそう。もちろん焼酎もあります。カウンター10席と小上がりは10名程度。宴会は人数や予算など相談に乗ってくれるので、詳しくはお問い合わせください。女性店主ならではのシックな店内は、隠れ家的な雰囲気。美味しいお酒とお料理で、オトナの時間を過ごしてみてはいかがですか。



釧路市栄町2-1-1

酒処 彩

住所:釧路市栄町2-1-1
電話番号:0154-22-0220
営業時間:18:00〜23:00
定休日:日曜日、月曜日

記事の内容は週刊fit2015年4月10日号掲載時点のものです。

407menu0403摩周ガレットセット

川湯温泉街の中に位置する『カフェ ノーブル』。レトロな雰囲気の店内で、ゆったりと贅沢な時間が過ごせます。こちらで食べられるのが、季節の野菜を使った『摩周ガレットセット(1180円税込)』。摩周そば粉を使用した生地に、たっぷりの野菜とチーズやベーコンが包まれています。そばの風味を感じる生地は香ばしく焼きあげられ、外はカリッと中はモチッと。具の野菜も本来の旨味や食感が引き出され、ガレット生地とベストマッチ!セットのポテトスープは川湯産のジャガイモを使っており、甘くて優しい味。まあるい形がかわいらしい摩周産小麦の自家製パンはふわふわで、スープともよく合います。他にもカレーやパスタなど、野菜をたっぷり使ったメニューが。今の季節は手に入りにくいですが、夏になると地場産の野菜が登場します!



弟子屈町川湯温泉1-4-8

カフェ ノーブル

住所:弟子屈町川湯温泉1-4-8
電話番号:015-483-3418
営業時間:11:00〜21:00
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2015年4月3日号掲載時点のものです。

405menu0320テネレッロ・シラリカを味わうこんがり焼きカレー

店主のセンスが見え隠れする、こじんまりとした店内は女性おひとり様でも気軽に立ち寄れる雰囲気。釧路労災病院そばの『BENAMART』は、スープカレーやチーズハンバーグ、スイーツが人気。新メニュー『テネレッロ・シラリカを味わう、こんがり焼きカレー(税込1050円)』も店主自信の一品ですよ。トマトや玉ねぎなど野菜の旨みに託したシンプルなカレーと、白糠酪恵舎の『テネレッロ・シラリカ』、野菜をオーブンで香ばしく焼きます。ナチュラルチーズの食べやすさとハードチーズの熟成した旨みが楽しめる『テネレッロ・シラリカ』を合わせることで、濃厚な味わいに。半熟の目玉焼きをくずしながらとろ〜り感を満喫してください。スパイシーとまろやかさのマッチングは、一度食べたらクセになること間違いなし!



釧路市中園町12-10

BENAMART

住所:釧路市中園町12-10
電話番号:0154-22-9585
営業時間:平 日/11:00~24:00、日曜日/11:00~20:00
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2014年3月20日号掲載時点のものです。

404menu0313バッファローチキンウイング

栄町公園そばの『カフェリブレ。』は、内装がポップなアメリカン調の、カジュアルなお店です。『バッファローチキンウイング(6ピース・500円)』は、アメリカではポピュラーなメニューだとか。国産の手羽を塩茹でしてから揚げて、さらに照りが出るまでタバスコベースのソースで焼きます。ピリ辛で、ビールのお供にピッタリ!12ピース(900円)もおトクですよ。パスタやサラダ、揚げ物、一品料理などがあり、『フィッシュ&チップス(800円)』や、『ザンギ&チップス(800円)』も好評。100分1500円の飲み放題コースは、個人で飲み放題を決められる新システムです。生ビールはもちろん、ハイネケンやコロナ、ハートランドなど各国のビールもあり、ドリンクメニューが豊富なので、一次会だけでなく二次会や三次会にもどうぞ。なお、表示価格は税込みです。



釧路市栄町4-13

カフェリブレ。

住所:釧路市栄町4-13民謡センター1F
電話番号:0154-64-1072
営業時間:18:00〜翌3:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2015年3月14日号掲載時点のものです。

403menu0307牛スジとホルモンのスープ煮込み

パステルパークそばの小路にひときわ目立つ看板『イワさんのホルモン』。その名の通りホルモンをはじめとする炭火焼や、一品料理が食べられるお店です。カウンター7席だけのお店ですが、だからこそ店主のこだわりが隅々まで行きわたっています。まめに市場に足を運び、道産を中心に産地にもこだわった食材を吟味して仕入れているんですよ。オリジナルの『牛スジとホルモンのスープ煮込み(450円・税込)』は、他の料理の邪魔をしないようにと、あえて塩味でまろやかな味付けにしてあります。お酒のお供はもちろん、シメにもよさそう。道東産の牛スジとホルモンは、丁寧に下処理をしているので、臭みやクセがありません。圧力鍋でガッチリ煮込んでいるので、やわらくてトロトロ! 道産のメークインは自然の甘みを感じます。お好みで黒コショウか唐辛子をかけて召し上がれ。



釧路市末広町2-9

イワさんのホルモン

住所:釧路市末広町2-9
電話番号:0154-23-4200
営業時間:17:30〜翌1:00(LO.24:30)
定休日:日曜日(事前予約があれば営業)

記事の内容は週刊fit2015年3月7日号掲載時点のものです。

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