‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

 国道240号に面し、道の駅「阿寒丹頂の里」に隣接した温泉宿泊施設『丹頂の里 赤いベレー』。その施設内にある『レストラン鶴』では、釧路の特産品を使ったバラエティー豊かなメニューが揃い、特に阿寒黒毛和牛やモルト牛、阿寒もみじ(シカ肉)、阿寒ポークを使ったステーキや定食、丼物が人気です。この春に新登場したのが『釧路御膳』(単品1140円、ごはんセットはプラス350円)。釧路産スケソウダラをシソとチーズで包んで揚げたフライ、阿寒ポークの照り焼き、阿寒もみじ(シカ肉)の角煮、阿寒モルト牛のローストのセットで、地域の特産品がまるごと味わえます。程よいボリュームなので女性にもオススメ。日曜日には道の駅で阿寒ポーク(500円)、モルト牛(1000円)のバーベキュー(悪天候中止)も楽しめますよ。※価格は税込み。



43.144264,144.144973

丹頂の里 赤いベレー レストラン鶴

住所:釧路市阿寒町23-36
電話番号:0154-66-2330
営業時間:昼11:00~15:30(L.O.15:00)夜17:00~20:30(L.O.20:00)日曜・祝日は通し営業
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年5月25日号掲載時点のものです。

 北大通に面したビジネス街にある『居酒屋 ヒート』は、カウンター10席だけのとても落ち着ける雰囲気の居酒屋さん。手作りのおいしい料理と豊富な日本酒が揃い、仕事帰りにふらりと立ち寄り、軽く一杯という気分のときにぴったりのお店です。
看板メニューは、『四川風麻婆豆腐』(880円)。豆腐をまるごと一丁使い、2~3人でも十分に楽しめるボリュームで、四川赤山椒を使用した本場の味わい。ピリッとした刺激的な辛さでついついビールが進みます。他にも、開店以来の人気メニュー『生ラムつくね(2本)』(680円)は、ラム好きにはたまらない一品で、甘辛ダレに卵の黄身を絡めて食べるのがポイントです。ランチタイムの『チキンカツ+しょうが焼き』、『ザンギ+しょうが焼き』(各700円)は、ボリュームもありコスパ最強とサラリーマンに評判です。
※価格は税別です。



42.988414,144.382936

居酒屋 ヒート

住所:釧路市北大通12-2
電話番号:0154-64-5283
営業時間:11:30~13:30(ランチ)※17:00~0:00
定休日:土曜日

記事の内容は週刊fit2018年5月18日号掲載時点のものです。

 愛国の『ジャママートコーヒー』からリニューアルした『ユアーズ ダイニング』内に、インド・ネパール料理のお店がオープンしました!その名は『ガンジス』。インドやドバイで経験を積んだシェフが、独自にブレンドしたスパイス(マサラ)で作る本格カリーを楽しめます。なかでもディナー限定メニュー『インディアン チキンレッグ カリーセット(1360円)』は、カレー好きならぜひ食べてほしい一皿。たっぷりの玉ネギとトマト、パプリカをじっくり炒め、オリジナルのマサラ、玉ネギの種を隠し味に加えました。ほろほろになるまで煮込んだチキンレッグがボリューム満点!ナンまたはライスにサラダ、デザート付きです。ほかにもタンドリーチキンやネパール風焼きそばなどの一品料理も充実。セットメニューは、ラッシーなど各種ドリンクが100円引きになりますよ♪※価格は税別です。



43.011302,144.382393

ガンジス

住所:釧路市愛国西1-11-6 ジャマイカタウンYOURs DINING内
電話番号:0154-38-5331
営業時間:11:30〜21:30(LO. 21:00)※ディナー18:00〜
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2018年5月11日号掲載時点のものです。

 もちもちの米粉パンが人気の『米粉ぱん工房COCO』に、新商品「米ワッサン・オ・ザマンド(100円)」が登場しました。札幌や首都圏で話題の「オ・ザマンド」をCOCO流にアレンジ!看板商品の米ワッサンにバター、卵、アーモンドプードル、ラム酒で作ったアーモンドクリームをかけ、スライスアーモンドをトッピングして焼き上げました。表面はカリッとして、中の生地はしっとりもちもち♪アーモンドの風味とラム酒の香り、ほどよい甘さが後を引くおいしさですよ。数に限りがあるので気になる方はお早めに!ほかにも、同じく新商品のハード系パン「いちじくとクリームチーズ(190円)」や、ボリューム感がたまらない「クロックムッシュ(230円)」もオススメ!定番からアレンジパンまで揃うCOCOで、あなたのお気に入りを見つけちゃおう!※価格は税込です。



42.99599,144.38344

米粉ぱん工房COCO

住所:釧路市若松町19-9
電話番号:0154-65-9006
営業時間:8:30〜18:00
定休日:月・火曜日

記事の内容は週刊fit2018年4月27日号掲載時点のものです。

 鳥取大通の裏手に店を構える『四季料理 きむら』は、その名の通り四季折々の料理を落ち着いた雰囲気で楽しめる隠れ家的なお店。旬の食材を使い和食の技巧を凝らした繊細な味はもちろん、目でも楽しめますよ。そんな同店で、期間限定の『お花見会席セット(2600円・要予約)』がスタート!今が旬のタケノコを土佐煮などで味わえるほか、お造り、タコの柔らか煮、桜色に染めたもち米でひき肉を包んだ「桜蒸し」など、春らしい料理をたっぷり堪能できますよ。期間は4月29日から5月6日まで。メニューはその日の仕入れによって多少変わります。美しく彩られた料理を食べながら、お花見気分を味わってみませんか?そのほか、日曜日限定のおまかせランチ(2500円〜・要予約)もおすすめ。個室もあるので、会合や法要など、大切な時間を過ごしたい日にぴったりです。※価格は税込です。



43.01423,144.34789

四季料理 きむら

住所:釧路市鳥取大通5-3-3
電話番号:0154-52-8880
営業時間:17:30〜22:00(LO.21:30)※ランチは日曜日のみ11:30〜14:30(要予約)
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2018年4月27日号掲載時点のものです。

 鳥取大通沿にある『酒房 はにゅう』が、昨年11月にリニューアルオープン!カウンターには水槽が設置され、中には新鮮な貝類が。刺身やバター焼きなど好みの調理法をオーダーすることができますよ。そんな新鮮なホタテを使ったのが『ホタテのカルパッチョ(800円・税別)』。オニオンスライスにトマトやキュウリ、パプリカなどの色鮮やかな野菜と、たっぷりのホタテが並びます。オリジナルの和風ドレッシングがよく合いますよ。シックな店内には、カウンターと小上がりのほか個室もあり、1人でも仲間とでも気軽に入れます。3名からの飲み放題は90分1680円・180分3000円。お料理は3500円から。カラオケやフリーWi-fiもありますよ。駐車場も完備しているので、行きは車で、帰りは運転代行という使い方も。今なら「fit見たよ」で生ビール1杯サービス!



43.010426,144.359712

酒房 はにゅう

住所:釧路市鳥取大通2-7-22
電話番号:0154-53-2525
営業時間:18:00〜24:00
定休日:月曜日(ほか臨時休業あり)

記事の内容は週刊fit2018年4月20日号掲載時点のものです。

 くしろのカレー専門店として、根強い人気を誇る『カレーの店からす亭』。メニューによってビーフ・チキン・ポーク・エビなど、ベースとなるルーを使い分けるのがお店のこだわりです。そんな20種類以上あるカレーメニューの中から、今回ご紹介するのが『スタミナガッツカレー(1,180円・税込)』。カレーの中にはプルプルのホルモンやガッツが、たっぷり入っています!パンチのある食材にあわせるのは、味噌ベースの特製ルー。しっかりとした旨味を残しつつ、まろやかな後味に仕上げていますよ。当初は試験的に作ったメニューでしたが、今ではすっかり定番になるほどの人気ぶり!ぜひ一度、お試しあれ。またカレーにはサラダ・スープのほかに、食後にはアイスキャンディーとコーヒーが付いてきてボリュームも満点です。お店でのお食事はもちろん、お持ち帰りもできるので気軽に利用してみては?



43.006409,144.382946

カレーの店 からす亭

住所:釧路市中園町7-16(橋本ビル1階)
電話番号:0154-23-3099
営業時間:11:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日(祝日は営業)

記事の内容は週刊fit2018年4月13日号掲載時点のものです。

 アツアツのご飯と一緒に、極上のジンギスカンを頬張りませんか?今回ご紹介する『ジンギスカン定食(特上ラム・一人前)1200円・税込』は、ラムの中でも質が高いといわれている「モモ」の部位を厳選しています。脂肪に比べて赤身の割合が多いことから、肉本来の旨味をしっかりと感じられるのが特徴です。両面の色が変わる程度にさっと火を通したら、食べごろ。柔らかくてジューシーなジンギスカンは、箸がとまらなくなる美味しさですよ!特製ダレと肉のエキスが染み込んだ野菜も併せて堪能して。定食のお肉は特上ラムのほか、ラム(一人前、1060円・税込)・マトン(【上肉】一人前、990円・税込)、(【並肉】一人前、890円・税込)もあるのでお好みをどうぞ。また「お肉をたっぷり食べたい!」という方のために、各定食1・5人前のメニューもありますよ。



43.005982,144.406395

松尾ジンギスカン

住所:釧路町木場1-8
電話番号:0154-37-0939
営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:15)16:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2018年4月6日号掲載時点のものです。

 お手頃価格のメニューが数多く揃う『和風れすとらん かまど屋』。この4月で29周年に入る同店の原点が『チキンカツ定食(レギュラー・780円・税込)』です。開店当初からザンギと共にかまど屋を支えてきたメニューなんですよ。チキンカツが1枚のシングルから5枚のジャンボまであり、レギュラーが2枚入で一番人気。長年の常連さんも「コレが目当て!」という方が多く、ふっくらと柔らかい身とサックサクの衣がたまらない一品です。知床産の生肉を使うなど全てにこだわりがありますが、一番は油の温度。高温すぎると焦げ、低温すぎるとベタつく…常に温度には気を抜かないことで、この食感が生まれるんです。汁物は、夜はみそ汁・ランチはみそ汁か半ラーメンが選べます。新メニューのファミリーパック(チキンかつ丼・ザンギ・ポテトフライ・サラダ付きで880円税込)にも注目!



43.011957,144.39337

和風れすとらん かまど屋

住所:釧路市芦野2-2-2
電話番号:0154-37-8881
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜22:00(LO.21:45)
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2018年3月30日号掲載時点のものです。

 『鮨・肉・酒肴 志 KOKOROZASHI』は和モダンの店内で、ゆったりと食事を楽しめます。お客様一人ひとりに心を込めておもてなしし、苦手な食材やアレルギーがあれば申し出ていただきたいので、事前予約を推奨しています。お酒に合わせた料理にするなど、リクエストにも応えてくれますよ。二度目以降の来店の際は料理内容を変えたりと、細やかな心遣いがウレシイですね。基本は季節ごとのコースで、8品5000円のコース『ふらの和牛と小笠原農園さんの野菜のグリル フォアグラ味噌フォンデュ(単品2300円)』は、絶妙な焼き加減。和牛ならではの至福の美味しさを楽しんで。軽く食事をされたい方には6品で3000円の、ハレの日やボリュームが欲しい方にはグレードアップした9品8000円のコースもご用意できます。今後21時以降は単品メニューも登場予定なので、食事はもちろん2軒目などにもどうぞ。なお、価格は税別です。



42.983458,144.386567

鮨・肉・酒肴 志 KOKOROZASHI

住所:釧路市末広町3-4
電話番号:0154-65-5257
営業時間:17:30〜24:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2018年3月23日号掲載時点のものです。

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