‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

440menu1106焼きビーフン

新栄町の釧路赤十字病院の前に昨年オープンした『とんがらし』。茨城で中華料理の腕を磨いた店主のこだわりは美味しさと珍しさ。自慢の『焼きビーフン(700円税込)』は、野菜たっぷりでヘルシーな上にボリュームたっぷりの逸品。唐辛子がピリッと効いて食が進みますよ!ご飯やお酒のお供にもピッタリ。本格的な焼きビーフンを堪能できるのは嬉しいですね。昼はワンコインの500円から味わえる定食や麺類などもありお財布にも胃袋にも嬉しい。夜は単品メニューが中心。店主が取り寄せているこだわりの焼酎や日本酒を存分に楽しめますよ。『自家製ぎょうざ(3個280円税込)』や『パリパリ春巻き(2本320円税込)など中華の王道もバッチリ。予約が必要ですが、各種宴会も受け付け中。要望があれば小籠包パーティーなども可能ですよ。



釧路市新栄町17-13

とんがらし

住所:釧路市新栄町17-13
電話番号:0154-65-6560
営業時間:月〜金曜日11:30〜13:30、17:00〜24:00
     土日祝日 15:00〜21:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2015年11月6日号掲載時点のものです。

439menu1030フィッシュアンド チップス

今春OPENした『ヴェデットカフェ ウィル』。ベルギービールを中心に、各国のビールやクラフトビールと、他ではなかなか見かけないビールが揃っているんですよ。ベルギーで人気のヴェデットビールは、まろやかでほのかな酸味があり、ビールが苦手な方でも「これなら飲める」ということがあるとか。フルーツフレーバーのビールやビアカクテルもあるので、女性にもよさそうですね。ビールのお供といえば『サンマのフィッシュアンドチップス(税込650円)』。旬の魚を使っていて、今の季節は根室産の新鮮なサンマを使用。衣はサクッ、中はフワッ、噛むとジュワッと旨みが口の中に広がります。モルトヴィネガーと、手作りで具だくさんのタルタルソースやカレー塩などをつけてお召し上がりください。『真ダラのフィッシュアンドチップス(税込750円)』やパスタもありますよ。



釧路市末広町6-8

ヴェデットカフェ ウィル

住所:釧路市末広町6-8
電話番号:0154-64-5733
営業時間:18:00〜24:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2015年10月30日号掲載時点のものです。

434menu0925とんかつ定食

芦野郵便局そばにある『とんかつ かん田』は、平成元年の創業以来、お客様に長く愛されているお店。カウンター、小上りがそれぞれ10席ほどで、家族で切り盛りしています。『とんかつ定食(1100円・税込み)』は阿寒ポークを使っていて、厚めにカットされた肉は、噛むとほわっとやわらかでジューシー!衣は薄くてサックリしています。揚げ油は、綿実油とサラダ油をブレンドしているので、油切れがよく、胃もたれしにくいんですよ。特製ソースは、数種類の調味料をブレンドした自家製のオリジナル。ほんのり酸味があって、とんかつやキャベツによく合います。こだわりの山形県産米ひとめぼれは、ふっくらと炊けていてやさしい甘みを感じるほど。各種メニューはお持ち帰りができて、電話予約もできるので、詳しくはお問合せください。



釧路市芦野2-21-2

とんかつ かん田

住所:釧路市芦野2-21-2
電話番号:0154-36-2983
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:月曜日、第2火曜日

記事の内容は週刊fit2015年9月25日号掲載時点のものです。

438menu1023変わりピザ

川上町の『銘酒家 吉兆』は、焼き魚や刺身、一品料理など旬の食材を生かしたメニューと、全国から取り寄せる日本酒が楽しめるお店。『変わりピザ(700円・税込み)』はベースが卵で作ってあるので、日本酒にもビールにもよく合います。通常は卵3個を使い、二人前程度の大きさで作りますが、人数に合わせて大きめに(三~四人前)作ることもできるとのこと。和風の居酒屋ですが、スパゲティと焼きそばも人気なんです。湖陵高校旧校舎近くにあった喫茶店「鉄舟」で提供していたスパゲティと焼きそばの作り方を受け継いでいるので、なつかしい味を求めて足しげく通う湖陵OBも少なくないんだとか。当日の仕入れに合わせて、メニューにない料理があったりするので「今日のオススメは?」と聞いてみてくださいね。宴会は20人まで可能、詳しくはお問い合わせください。



釧路市川上町5-1

銘酒家 吉兆

住所:釧路市川上町5-1 5丁目ビル1F
電話番号:0154-24-8881
営業時間:17:30〜23:00
定休日:日曜日、祝日

記事の内容は週刊fit2015年10月23日号掲載時点のものです。

437menu1016ポークチャップ

釧路市役所近くに店を構える『キッチンBOO』は、今年2月にオープンしたばかりのお店です。今回ご紹介する『ポークチャップ(1000円税込)』は、肉厚にカットした豚肉を甘めの味付けで仕上げた逸品。赤身に脂が「かみこんで」いて脂がしつこくない『かみこみ豚』を使っており、口に入れると柔らかさとジューシーさに驚くはず!絡んだソースの照り具合も美しく、肉の旨みを引き立てていますよ。市内のホテルやレストランで腕を磨いたマスターが作るメニューは種類も豊富。お客様の要望に応えているうちに増えていったんだとか。店内で使う豚肉は全て『かみこみ豚』で、ポークステーキやトンカツなども。他には、ガーリックを贅沢に使った『ガーリックチキン(800円税込)』がオススメ。14時までのランチではライス・味噌汁付のセットメニューも楽しめます。



釧路市錦町5-1

キッチンBOO

住所:釧路市錦町5-1
電話番号:0154-64-6029
営業時間:月〜金曜日/11:00〜14:00、17:00〜23:00
     土曜日/17:00〜23:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2015年10月16日号掲載時点のものです。

436menu1009釧路定食

『釧路まちなかコンシェルジュ くるる』で、食事やドリンクを提供しているのはご存じですか? その名も『コミュニティカフェ くるる』。定食からサンドイッチ類、本格コーヒーまで、幅広いメニュー構成。コーヒーは『喫茶ポニー』からノウハウを受け継いだので、なつかしい味に出会えそう。『釧路定食(700円・税込)』は、日替わりの焼き魚と刺身、惣菜にご飯、みそ汁、漬物のセット。安心・安全にこだわり、食材は可能な限り釧路産、道東産を、野菜も季節ごとに地元の無農薬のものを使用しているんです。米も道産のななつぼしで、タルタルソースなどは手作りしているんだとか。メニューの多くはテイクアウト可能。定休日は日曜日が多いですが、平日になることもあり、店内掲示またはフェイスブックでも確認できますよ。ランチやティータイムにどうぞ。



釧路市北大通9-1

コミュニティカフェ くるる

住所:釧路市北大通9-1
電話番号:0154-65-9614
営業時間:10:00〜18:00
定休日:不定休
※駐車場はありません。

記事の内容は週刊fit2015年10月9日号掲載時点のものです。

435menu1002ヒレカツ定食

鳥取の住宅街で、赤いサンシェードが目印の食事処『ポーシェール』。家庭的で飾らない味わいは、老若男女問わず愛されています。丼物・麺類・ご飯ものなど多種多様なメニューの中から、常連さんのリピート率NO.1の『ヒレカツ定食(980円税込)』をご紹介!ヒレカツは、ケチャップベースの特製ソースをかけていただきます。一見すると意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、程よいケチャップの酸味がアクセントになり、白米との相性も抜群なんです。サクサクに仕上げた衣と、厚めにカットした豚ヒレ肉のふんわり柔らかな食感のハーモニーを楽しんで。ボリューム満点の内容は、男性も満足できるハズ。その他『生姜焼き定食(680円税込)』や『豚バラにんにく醤油焼定食(780円税込)』もオススメです。麺類以外はテイクアウトすることもできますよ。



釧路市鳥取大通8-8-14

ポーシェール

住所:釧路市鳥取大通8-8-14
電話番号:0154-52-0654
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜21:00(LO20:30)

定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2015年10月2日号掲載時点のものです。

433menu0918ハンバーグ&ひとくちてっぱん
ステーキランチ

『ステーキ宮 桂店』は7月に開店したばかり。『ハンバーグ&ひとくちてっぱんステーキランチ(1380円)』は、4種類のスープバーと、ライスorパンが付いていて、ライスはおかわり自由。ひとくち大にカットされたステーキは、肉の旨みがしっかり感じられて食べ応えがあります。牛と豚の合挽き肉で作るハンバーグはやわらかでジューシー。まろやかな味わいで、お子様にも喜ばれること間違いなし!肉ではなく鉄板にかける「宮のたれ」は、加熱することで玉ネギに火が通り、甘みが増すんだとか。『ランチドリンクバー(200円)』は50種類以上から選べて、ランチタイムは16時までなんですよ。ランチメニューは680円からで、デザートもあるので、ご家族やお友達同士でゆっくりお食事を楽しめそうですね。なお、表示価格は税別です。



釧路町桂5-9-1

ステーキ宮 桂店

住所:釧路町桂5-9-1
電話番号:0154-65-1951
営業時間:ランチ11:00~16:00
     ディナー16:00~23:00(LO22:30)

定休日:なし

記事の内容は週刊fit2015年10月29日号掲載時点のものです。

429menu0828

7月7日にOPENした『mosaique』は、和と洋が融合した創作料理のお店です。ワインや日本酒にピッタリな料理が揃っていて、お刺身の種類も多いんですよ。『うに牛(550円・税込)』は、道産の黄ウニと道産和牛の豪華なコラボレーション。ジュレ状の自家製醤油が、2つの食材を上品にまとめてくれます。フレンチの一口アミューズのように、洋食用のレンゲの上に盛られているので、豪快に一口で食べることもできます。でもせっかくの贅沢食材なので、お箸で少しずつ味わうのもイイですね。ワインは赤・白それぞれ6種類、日本酒も10種類以上あり、新入荷のお酒や旬のメニューは黒板で要チェック!カウンター8席なので、特に週末は予約がオススメです。食事はもちろん、少人数での2次会、3次会にもどうぞ



42.984715,144.388418

創作わしょく・わいん mosaique

住所:釧路市栄町5-2
電話番号:090-1306-7838
営業時間:18:00〜翌2:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2015年8月27日号掲載時点のものです。

428menu0821玄米パエリア

釧路センチュリーキャッスルホテルの1階に、「体にやさしい」をコンセプトにしたお料理がいただける『レストラン ユーヨーテラスクシロ』がお目見えしました。肉料理や魚介料理、パスタやチャイニーズヌードルなどのメインメニューを注文すると、「ベジタブルビュッフェ」と「デザートバー」、「ドリンクバー」が一緒に楽しめる、新しいランチスタイルなんです。席についてお好きなメイン料理を注文した後は、飲み物や新鮮野菜をふんだんに使ったビュッフェを取りに行きましょう。食事の後はもちろんデザート! 4種類ほどのデザートは、内容が随時変更されます。『玄米パエリア(1580円・税込)』は、魚介ダシの旨みが染みたサフランライスに、エビ、ホタテ、アサリや野菜など具だくさん。玄米の香ばしさが、食欲をそそります。ゆっくりランチを楽しみたい時などにいかがですか。



釧路市大川町2-5 釧路センチュリーキャッスルホテル1F

レストラン ユーヨーテラスクシロ

住所:釧路市大川町2-5釧路センチュリーキャッスルホテル1F
電話番号:0154-43-2111
営業時間:11:30〜14:30(14:00)
定休日:なし

記事の内容は週刊fit2015年8月21日号掲載時点のものです。

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