‘うちの看板MENU’ カテゴリの記事

455menu0219白レバー串

昨年12月にオープンしたばかりの『炉ばた 一』は、手頃な価格で気取らずに炉端焼きとお酒を味わえるお店。個室風に囲まれたテーブル席と小上がりで、人目を気にせずゆっくり食事を楽しめます。『白レバー串(1本・180円)』は火を通しても硬くならずフォアグラのような味わい。特有の臭みがないため、普通のレバーは苦手でも白レバーは好きだという方も少なくないそうですよ。串ものはおまかせで盛り合わせにしてもらうことも可能です。道内で水揚げされたしまほっけ(1000円)や仙鳳趾産の牡蠣など、新鮮な魚介類もオススメですよ。飲み物は生ビール・フリージングハイボール・樽ハイの3種類を350円で提供中!120分飲み放題付きで4000円からの宴会プランもあります。料理内容は気軽に相談を。※価格は税別です。



釧路市川上町4-1

炉ばた 一

住所:釧路市川上町4-1野口ビル3F
電話番号:0154-21-3616
営業時間:17:00〜24:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2016年2月19日号掲載時点のものです。

453menu0205特製デミハンバーグ

愛国商店街の中心に店を構える『洋風居酒屋 DAISUKE』は、元板前のマスターが腕を振るう本格的な料理とこだわりのお酒を気軽に楽しめます。『特製デミハンバーグ(880円)』は、洋食屋さん顔負けの逸品。箸を入れると溢れ出るジューシーな肉汁にびっくりですよ! 1週間かけてじっくり煮込んだデミソースは、くどさがなく口当たりもまろやかで奥深い味わい。同じデミソースを使った『特製デミオムライス(980円)』や『カルボナーラ(980円)』もオススメです。釧路市内では珍しい『ドライブラック』や『フリージングハイボール』などを取り揃え、飲み物も充実。宴会では、なんと客席にビールサーバーが登場します!アットホームな店づくりを目指すマスターならではのアイデアが光りますね。※価格は税別です。



釧路市愛国東1-14-6

洋風居酒屋 DAISUKE

住所:釧路市愛国東1-14-6アイコーポビル1階
電話番号:0154-37-2552
営業時間:18:00〜翌3:00(LO.翌2:30)
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌日休み)

記事の内容は週刊fit2016年2月5日号掲載時点のものです。

452menu0129メガ盛りザンギ

星が浦の住宅街にある銭湯・星の湯に隣接する『炭火居酒屋 酒盛』は、炭火焼きをはじめとした豊富なメニューが自慢のお店。『メガ盛りザンギ(1000円)』は、その名の通り通常の2人前はあるというボリュームです!もちろん素材にもこだわりが。道内産の知床地鶏を使用した一皿は、衣はサクッと香ばしく、中はふっくらジューシーで鶏肉の旨みをしっかり堪能できますよ。タレはおろしネギ・ソースネギ・塩ダレネギの3種類からお好みで。持ち帰りもできるので、誕生日会などのちょっとしたパーティーにも。宴会コース(4名以上、120分飲み放題付きで3500円)、女子会プラン(4名以上、120分飲み放題付きで3000円)も好評受付中。入手困難な銘酒『北の勝 搾りたて』限定入荷! 来店はお早めに。 ※価格は税込です。



釧路市星が浦北2-1-20

住所:釧路市星が浦北2-1-20(星の湯敷地内)
電話番号:0154-53-8180
営業時間:11:00〜14:00、18:00〜24:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2016年1月29日号掲載時点のものです。

451menu0122ピザセット

国道38号沿いの新大楽毛駅近くに佇む『喫茶店 デシベル』は、ゆっくりと時間が流れる落ち着いた空間。吹き抜けで開放感溢れる店内にはジャズの優しい音色が響きます。『ピザセット(コーヒー付き、1150円・税込)』のミックスピザは、生地からソースまで自家製にこだわった逸品。ふっくらと厚みのある生地にゴーダチーズを惜しみなくのせて、とろ〜りジューシーに焼き上げています。たまねぎやピーマン、セミドライソーセージなどの具材をしっかりと味わうことができるのは、ソースが上品で主張しすぎていないため。まさに大人の味わいといったところでしょうか。日中は、本を片手に一人で食事を楽しむ方も少なくないとか。ロングセラーのピラフグラタン(800円・税込)もオススメ。グラタン以外の料理は持ち帰りもできますよ!



釧路市大楽毛1-9-22

喫茶店 デシベル

住所:釧路市大楽毛1-9-22
電話番号:0154-57-5162
営業時間:10:00〜22:00(LO.21:30)
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2016年1月22日号掲載時点のものです。

450menu0115ラクレットチーズ

昨年9月にOPENした『酪農家バル Roll Bale(ロールベール)』は、乳製品を生かしたメニューと、地元食材の料理が楽しめます。チーズや野菜、魚介類は、道東を中心とした道産品の他、道外品や輸入品を厳選。ピザやパスタの他、数種類のチーズをオリジナルブレンドしたチーズフォンデュなどもありますよ。『ラクレットチーズ(野菜とパン・950円)』は、クセの少ない鶴居村のチーズを使用。基本メニューの野菜とパンの他、お好みで『海老(250円)』や『ソーセージ(200円)』をプラスできます。専用機器で温めたチーズはトロ~リとけて、ほどよい塩味が食材とベストマッチ! 食事はもちろん、一品メニューも揃っているので、一次会だけでなく二次会や三次会にもイイですね。特に混み合う週末は予約をオススメします。なお、表示価格は税別です。



釧路市末広町5-5

酪農家バル Roll Bale

住所:釧路市末広町5-5末広ビル1F
電話番号:0154-65-6262
営業時間:18:00~翌1:00(LO.24:30)
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合、日曜営業、月曜休み)

記事の内容は週刊fit2016年1月15日号掲載時点のものです。

449menu0108店長のおすすめアラカルト串

『旨いんだもん 釧路末広総本店』は、桜姫鶏や十勝のかみこみ豚、百羽に一羽ほどの希少な白レバーなど、厳選した食材を備長炭で丁寧に焼き上げた炭焼きが自慢。備長炭は遠赤外線効果があり、じっくり火が通るのでふっくらジューシーな仕上がりになるんだとか。つぎたして使っているこだわりのタレはまろやかで、素材の旨みを引き立てます。『店長のおすすめアラカルト串(5本680円税別)』は日替わりで楽しめる、2月末までの期間限定メニューです。また、お一人一品(税別400円以上)ご注文で、2時間飲み放題(1680円税別)が利用できますよ。さらにプラス300円(税別)で、ザンギとザンタレが食べ放題!一品料理や揚げ物、鍋料理など居酒屋メニューも豊富で、宴会は4名以上、飲み放題が付いて税込3000円から。詳しくはお問合せを!



釧路市栄町3-2

旨いんだもん 釧路末広総本店

住所:釧路市栄町3-2
電話番号:0154-21-5310
営業時間:17:30~24:30(LO.24:00)
     日曜日/18:00~22:30(LO.21:45)

定休日:なし

記事の内容は週刊fit2016年1月8日号掲載時点のものです。

448menu1225この豚丼6枚

道の駅しらぬか恋問内の『レストラン むーんらいと 恋問店』は、晴れた日には太平洋が一望できる絶好のロケーション。今回紹介する『この豚丼6枚(味噌汁・漬物付、1100円・税別)』は来店客の8割が注文するという不動の人気No.1メニューです。『北海道 道の駅弁』にも一番最初に認定されているんですよ。豚肉は阿寒の大自然でのびのびと育った阿寒ポークのロースを使用。どんぶりの一番上に5枚、さらにご飯とご飯の間にも1枚挟まれていてボリュームたっぷり。炭火で香ばしく焼き上げたお肉は、肉厚なのに柔らかくフワッとジューシーな味わい。たまり醤油と沖縄の黒糖をベースにした秘伝のタレは、ほど良い甘みでお肉やご飯によく絡みますよ。白糠ICの開通以来、この味を求めて札幌や帯広から足を運ぶ人も増えているそうです。



白糠町コイトイ40-3

レストラン むーんらいと 恋問店

住所:白糠町コイトイ40-3 道の駅 しらぬか恋問 恋問館内
電話番号:01547-5-3224
営業時間:9:00〜19:00(5月〜8月)
     9:00〜18:30(9月〜4月)
定休日:不定休(恋問館に準ずる)

記事の内容は週刊fit2015年12月25日号掲載時点のものです。

447menu1218オイルフォンデュ

末広町でゆっくり食事とワインを楽しめる上質な空間『月のうさぎ』に夜の新メニューが登場!『オイルフォンデュ(2名分2500円・税込)』は、シェフ厳選のオリーブオイルで季節の野菜やお肉、魚介類などを素揚げする今注目のメニュー。美容にも効果があると言われるオリーブオイルは、揚げても重くならずどんどんいただけますよ。同じく新メニューの『チーズフォンデュ(2名分2500円・税込)』は、チェダーチーズやゴーダチーズなど数種類のチーズを独自にブレンド。具材にしっかりと絡み、コクのある味わいに。体もポカポカ温まり、これからの季節にピッタリですよ。他にも、パスタやグラタン、肉料理から魚料理まで豊富なメニューが。料理に合うワインなどもアドバイスしてもらえますよ。※フォンデュの具材は仕入れ状況により変更の場合あり。



釧路市末広町3-4-2

欧風料理とお酒のお店 月のうさぎ

住所:釧路市末広町3-4-2 第13エーワンビル2階
電話番号:0154-25-3355
営業時間:11:00〜14:00、18:00〜翌1:00
定休日:日曜日 ※年内は12/28まで、年始は1/4から営業

記事の内容は週刊fit2015年12月18日号掲載時点のものです。

446menu1204ローストチキン&ビーフ

いよいよクリスマスシーズンの到来ですね。パーティーの食卓を華やかに演出してくれるのはもちろんお肉!和商市場内の吉岡肉店は、現在『中札内ローストチキン』の仕込みで大忙しです。丸ごと1羽の中札内田舎鶏にじっくりと1時間以上かけて火を通し、中はふっくらとジューシーに、皮はパリッと香ばしく焼き上げていますよ。(通常サイズ・100羽限定1500円、特大・20羽限定3800円)チキンが苦手な方には『和牛ローストビーフ』や『はまなかホエイ豚ローストポーク』がおすすめ!いずれも人気商品なのでご予約はお早めに。なお、表示価格は全て税別です。※クリスマスの予約は20日(日)迄/お渡しは23日(水)〜25日(金)となります。当日販売は通常サイズ1800円のみ(売切御免で特大サイズの販売はありません。)



釧路市黒金町13-25

㈱マルイチ吉岡肉店

住所:釧路市黒金町13-25(和商市場内)
電話番号:0154-25-4129
営業時間:8:00〜18:00
定休日:年内は12月13日が定休日となります

記事の内容は週刊fit2015年12月11日号掲載時点のものです。

444menu1204昔ながらのラムロール

栄町の繁華街に店を構える『焼肉ジンギスカン どさんこ』は10月15日のオープン以来、本格的なジンギスカンと焼肉を味わえると多くのお客で賑わっています。木目調で統一された店内は吹き抜け構造で開放感たっぷりですよ。『昔ながらのラムロール(380円・税別)』はその名の通り懐かしい味わい。野菜と果物を惜しみなく使い、試行錯誤を重ねたという特製ダレがお肉とよく絡んで食が進みますよ!他にも、牛や豚などの生肉とホルモンは全て道内産にこだわって取り揃えています。肉の切り置きは一切なし。使う分だけを切っているため、肉質と鮮度を落としません。店内の壁には美味しい焼き方が書かれているのでぜひ参考に。いずれも手頃な価格でお財布にも優しく、グループで気軽にワイワイと思う存分焼肉を堪能できますよ!



釧路市栄町4-1

焼肉ジンギスカン どさんこ

住所:釧路市栄町4-1
電話番号:0154-25-1620
営業時間:17:00〜3:00
定休日:12月31日・1月1日

記事の内容は週刊fit2015年12月4日号掲載時点のものです。

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