Archive for 11月, 2011

オリジナルなおそばを楽しんで

釧路町の『八松庵 睦店』は定番はもちろん、オリジナルメニューやサイドメニューもお勧め。五目いなりや天むす、おにぎりなどがあり、それぞれが付いたそばのセットメニューもあります。温泉たまごや大根おろしなど、トッピングも豊富。道産小麦使用の自家製うどんも各種あります。お持ち帰り用の年越し生そばも3名様分(1800円)からご用意。また、特に天ぷらにはこだわっているんですよ。開店当時から25年間、揚げ立てを提供。ジューッという音が食欲をそそります。厚めの衣はそばのつゆと相性がいいのですが、ヘルシー志向の方のために薄衣もあるので、注文の時にお申し付けください。平日は食後のコーヒーのサービスもありますよ。


天ぷらそば(海老2本)〈900円〉
食べ応えのある大きめの海老はプリプリ!
衣が厚めでも、キャノーラ油で揚げているので、油切れがイイんですよ。
(写真は厚衣です。)


鳥せいろ(つけ麺)〈860円〉
11月19日登場の新メニュー!
かしわとシイタケ、長ネギが入った汁は、
鉄なべに入っているので冷めにくいですね。


にしんそば 〈900円〉
自家製味付けにしんは、
そばだれがしみ込んでいて、長年愛されている逸品。
標津産の鮭ぶしがトッピングされてます。


その他のメニュー

カツカレー南そば…950円

3点そばセット…950円

そばザンギ(5ヶ)…380円



北海道釧路郡釧路町睦3丁目1−4

八松庵 睦店

住所:釧路町睦3-1-4
電話番号:0154-36-5151
営業時間:11:00~19:30 (LO)
定休日:木曜日
URL:「はっしょうあん むつみ」で検索

記事の内容は週刊fit2011年11月18日号掲載時点のものです。

焼きカレー

明るく、ぬくもりのある店内でこだわりのコーヒーや食事が楽しめる『カフェレストラン ピシュ』。一度食べたらリピーターになる人が多いという「焼きカレー(サラダ付き)」(880円)は自家製のカレーにトロ〜ッとしたチーズが絡んだ、たまらない一品。チーズを加えることでまろやかになったカレーと、バターライスの相性もバッチリ。焼きたてのアツアツをどうぞ♪毎週月曜日のランチタイムは、サラダの他にデザートと元町キャラバンコーヒーが付いて890円とお得に食べられますよ。他にもプレミアム抹茶アイスや、まろやかでコクと甘さのあるコクテール堂のコーヒーなどデザートやドリンクも豊富。食事をするとドリンクが200円引きなのも嬉しいですね。



北海道釧路市新栄町3−17

カフェレストラン ピシュ

住所:釧路市新栄町3-17
電話番号:0154-22-0067
営業時間:11:00〜19:00
     ※ランチタイムは月〜金曜11:30〜14:00
定休日:日曜日
URL:http://cafe-bisou.com/

記事の内容は週刊fit2011年11月18日号掲載時点のものです。

親方つくね

『居酒屋 浜っ子』は、美味しいのはもちろん、安さとボリュームも自慢のお店です。中でも、炭火で焦げ色がつくまでじっくり焼き、甘辛タレをたっぷりかけた「親方つくね(1本180円)」が人気。ひき肉と数種類の野菜で最高の旨みを引き出した、店主こだわりの黄金比率で混ぜ合わせた一品です。+50円で、月見やチーズをトッピングすると、一段とお酒がすすむ美味しさに♪また、こちらのお店では飲み放題+お任せ満腹コース(120分、5名様~)で、なんと2980円というプランを実施中!これから年末にむけて、仲間とお得に楽しめること間違いなしの嬉しいプランですよね。なお、このプランは要予約となっていますので、お早めにお問い合わせ下さい。



北海道釧路市栄町3丁目1

居酒屋 浜っ子

住所:釧路市栄町3-1
電話番号:0154-25-6383
営業時間:18:00〜翌3:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年11月18日号掲載時点のものです。

丁寧に作られたラーメンの奥深い味を堪能する

益浦のトライアル近くにある、
『ラーメン食堂 愛楽亭』。創業から四半世紀以上経っている老舗のお店です。人気の塩ラーメンは、透き通ったスープが細縮れ麺と絡み、あっさりの中にも奥深い味わいが。大きなチャーシューは、柔らかすぎず固すぎずの絶妙な食感で、一口食べれば仕込みの丁寧さが伝わります。薬味にすりおろした生姜がついてくるので、お好みでどうぞ。一味違う、唯一無二のラーメンが食べられますよ!トッピングにオススメなのがカレーたまご(一個100円)。ラーメンに入れても、そのまま食べてもOK。半熟の黄身にまでもカレー味が染みこんだ逸品です。カウンター・テーブル席の他にも小上がりがあるので、お好きな席でゆったりできますよ。


塩ラーメン〈600円〉
自慢の塩ラーメンは、薬味に『おろし生姜』が。
最初は入れずにそのままを味わい、
途中で少しずつ入れながら別の味わいを楽しんで。


激辛野菜ラーメン(みそ味)〈950円〉
辛さの中に旨みが凝縮!
野菜がたっぷり入っているので、
食べごたえ満点ですよ。


ワンタンメン〈800円〉
自家製ワンタンのプリプリ感がうれしい。
チャーシューも入っているのでお得な気分に♪


その他のメニュー

味噌ラーメン…650円

チャーシュウメン…850円

チャーシュウおにぎり(一皿2個)…350円



北海道釧路市益浦4丁目1−14

ラーメン食堂 愛楽亭

住所:釧路市益浦4-1-14
電話番号:0154-91-5532
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2011年11月11日号掲載時点のものです。

みそホルモン丼

移転後、新たに夜の営業をスタートし、フードメニューのおともに、お酒も楽しめるようになったこれから寒くなる季節にイチオシなのが「みそホルモン丼(900円)」です。阿寒ポークのホルモンを使用し、煮込むこと3時間。味噌ベースのピリ辛で濃厚なタレがよくしみた柔らかなホルモンは、ご飯に最高の相性です。オニオンフライもアクセントになっていて、美味しさUP!マスターのセンスの良さが随所にうかがえる店内は、広くて大きなカウンター席とテーブル席…と思ったら、別室に小上がりも用意されていて、小さなお子様連れでも安心ですよ♪グループでお越しの場合は、出来るだけ乗り合わせていらして下さいね。



北海道釧路市愛国東4丁目12

Caferest&Bar MoriMoto

住所:釧路市愛国東4丁目12-10
電話番号:0154-38-1887
営業時間:11:30〜14:00(LO13:30)
18:00〜24:00(フードのLO 22:30、ドリンクのLO 23:00)
定休日:毎週日曜日・第3月曜日

記事の内容は週刊fit2011年11月11日号掲載時点のものです。

ぶたまんま

10月3日にオープンしたばかりのお店『アットランチヤ』。こちらの看板メニューは、ご飯の上に自慢の黒豚がたっぷりとのった『ぶたまんま』(780円)。ワンプレートにサラダやパスタものったお得な一品ですよ。使用している黒豚は地産地消にこだわり、厚岸町の契約農家で育てられたもの。この黒豚は脂身があっさりしていて、肉本来の旨みが味わえるんですよ。その他、油はグレープシードオイルというブドウの種の油を使っています。ビタミンEが豊富で美容にもいいんですよ。メニューは『黒豚の黒いカレー』(600円)や『黒豚のハンバーグプレート』(680円)など豊富。ランチタイムには500円メニューも。テイクアウトも受け付けています。



北海道釧路郡釧路町光和5丁目13

黒豚厨房 アットランチヤ

住所:釧路町光和5-13
電話番号:0154-37-1298
営業時間:11:00〜21:00(LO20:30)
     ※ランチタイムは15:00まで

定休日:日曜日・祝日

記事の内容は週刊fit2011年11月11日号掲載時点のものです。

老舗そば屋が丹精込めて作る、絶品そば

今年で創業96年という『北大通 東家』。のれんをくぐると、出汁の良い香りが店内に漂います。摩周産のそば粉を使用しており、今の時季は新そばが登場。香り高い新そばを堪能できますよ。宗田節などで取った出汁で作るタレは、コクがあってまろやか。そばとの相性はバッチリです。そばを思いっきり味わいたい方には『晩酌セット』がおすすめ。いろいろな姿に形を変えたそばは、飽きずに食べられますよ。粋な大人のそばを、お酒と一緒に楽しんでくださいね。旬のきのこをふんだんに入れた『きのこそば(800円)』、『もち入り五目そば(800円)』など、これから寒くなる季節にピッタリのメニューも。そば団子など、そばを使ったお菓子もありますよ。


晩酌セット(2,200円)
お酒と貴美せいろの他、そばの実を使ったやきみそ・そばがき・そば揚げなど、
そばづくしのセット!
※だし巻き卵とわさびいもは、どちらか一品選べます。


摩周産石臼挽き手打ちそば貴美せいろ(750円)
店主が毎日打っているという手打ちそばの
しっかりした食感が楽しめます!


鳥きのこそば(850円)
まいたけやしめじなど、たっぷりのきのこが入っています。
かしわ入りでコクがあり、お腹も大満足♪


その他のメニュー

田舎せいろ…800円

鴨せいろ…950円

手打ちセット…1,650円



北海道釧路市北大通4丁目3

北大通 東家

住所:釧路市北大通4-3
電話番号:0154-23-9391
営業時間:火曜〜土曜/
11:30〜15:00、18:00〜21:00
日曜/11:30〜18:00
定休日:月曜日
URL:http://blog.livedoor.jp/azumaya_kitaodori/

記事の内容は週刊fit2011年11月11日号掲載時点のものです。

ご飯ものも充実のおそば屋さん

『新栄町 東家』はボリュームもあってリーズナブルと、特にサラリーマンに好評のお店。もりそばは500円、ざるそばは600円と、確かにお手頃ですね。食事は毎日のことなので、できるだけおサイフに負担にならないようにとの思いからです。男性の場合、おそばだけでは足りないという方も少なくないはず。そんな方には小さめのおそばが付く、「丼とそばセット」がオススメ!そばは、ざる・かしわ・カレー南の中から選べます。豚丼のタレはかえしをベースにしていて、程よい甘じょっぱさがご飯にピッタリ。他にも親子丼など、丼メニューを各種ご用意しています。いなり(3個・180円)も、おそばのお供に人気です。


天ざるそば〈900円〉
天ざるで、このお値段はウレシイですね♪
カラッと揚がったサクサクの天ぷらを、
大根おろしを入れたタレでどうぞ。


山菜かしわ〈800円〉
すっきりしたつゆに、山菜の風味がとけ合ってやさしい味わいに。
食べ応えがあって、ヘルシーな一品です。


海老天カレー(えび1本)〈850円〉
おそばにピッタリの和風カレーは、
しっかりと辛さも感じられます。ルーは、
お店で一から手作りしてるんですよ。


その他のメニュー

とろろそば…800円

海老天ぷらそば…900円

カツ丼セット…950円



北海道釧路市新栄町12−11

新栄町 東家

住所:釧路市新栄町12-11
電話番号:0154-22-2272
営業時間:10:30~20:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2011年11月4日号掲載時点のものです。

ハンバーグ

ビジネス街にあり、平日はサラリーマンで賑わう『キッチン スコット』。今の場所に移転する前も含めると、40年以上も末広で美味しい洋食を提供し続けています。店主のオススメは、1日10時間煮込み、さらに1週間ねかせたデミグラスソースが決め手の「ハンバーグ(950円)」(ライス・サラダ付)。美味しそうな焼き色がついたところで白ワインを振り、さらにじっくり火を入れたら、ジューシーなハンバーグの出来上がり♪色鮮やかな付け合せと一緒に、アツアツの鉄板でどうぞ。全て手作りにこだわり、一つ一つ丁寧に調理されているのが伝わる一品です。サラダにかかった、自家製ドレッシングも絶妙!ランチ時は、コーヒーのサービスもありますよ。



北海道釧路市末広町11丁目1−5

キッチン スコット

住所:釧路市末広町11-1-5
電話番号:0154-22-8588
営業時間:11:00〜20:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2011年11月4日号掲載時点のものです。

パルミジャーノ・レッジャーノチーズのリゾット』

気軽に本格的なイタリア料理が楽しめる『リ・カーサ』。石釜で焼くピザやフォアグラのしょうゆ漬けなど、メニューも豊富です。大きなワインセラーがあり、食べても飲んでも満足できますよ。イタリアから直輸入したパルミジャーノ・レッジャーノというチーズをたっぷり使った『パルミジャーノ・レッジャーノチーズのリゾット』(1580円)は、チーズの濃厚さが楽しめる一品。適度な塩気の中に甘みもあり、3年ほど熟成させたチーズの風味と香りを味わうことができますよ。大きなチーズの塊を削りその中でリゾットを混ぜるので、チーズそのものを食べているよう。他にイタリアのカルペーニャ産の生ハムもあり、本場の味を堪能できます。



北海道釧路市栄町4丁目2−5

RI-CASA(リ・カーサ)

住所:釧路市栄町4-2-5 MTヒルズビル
電話番号:0154-24-0041
営業時間:17:30〜翌1:00(LO 0:30)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年11月4日号掲載時点のものです。

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