Archive for 3月, 2012

牛すじピザ

3月2日にオープンしたばかりの『ドミノ』。イタリア製の薪ストーブオーブン“ドミノ”を使って焼きあげる料理が自慢です。『牛すじピザ』(1000円)は、トロトロの牛すじと、とろけるチーズの相性がバッチリの一品。香辛料などを加えて1日かけて煮込んだ牛すじは、臭みがなく食べやすい!コラーゲンたっぷりでお肌もツルツルになれそうですよ。ピザの生地やソースも手作りしており、特製のソースは作ってから1ヶ月ほど寝かせて、まろやかさを出しているんです。薪ストーブなら、外側がカリッ、口にするとふわっと焼きあがるんですよ。他にもドリアやグラタン、煮込みハンバーグなども。オトクな500円のランチメニューも見逃せません。2階は家庭的な雰囲気で、宴会なども楽しめます。



北海道釧路市川上町3丁目1

薪ストーブダイニング DOMINO

住所:釧路市川上町3-1
電話番号:0154-64-5971
営業時間:11:30〜14:00(LO.14:00)
     18:00〜23:00(LO.22:30)
     ※ランチは土日祝休み
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2012年3月23日号掲載時点のものです。

蟹クリームコロッケ

昭和38年の創業以来、新鮮な海の幸、山の幸を使用し、地産地消に取り組んでいる『創作料理 郷土の味処 杉山』。今一番のおすすめが「蟹クリームコロッケ(700円)」です。とろ~り濃厚なクリームの中には、蟹がたっぷり!そして、薄づきでサクサクな衣は、中身とのバランスが絶妙です。さらに、数種類の調味料をブレンドした自家製ソースが旨さを引き立てています。また、蟹の素焼きをはじめ阿寒ポークの酒蒸ゆず味噌かけ、牛カルビ西京漬の岩盤焼きなど人気メニューはまだまだありますよ。カウンターの他、小上がりや、二階には大人数収容できるお座敷もありますので、店主が吟味したこだわりの郷土料理を、心ゆくまで堪能してみてはいかがですか?



北海道釧路市栄町3丁目2

創作料理 郷土の味処 杉山

住所:釧路市栄町3-2
電話番号:0154-22-0731
営業時間:17:00〜23:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月23日号掲載時点のものです。

リーズナブルな中華屋さんの麺

鳥取大通のビッグハウスにある『中華・ラーメン 翠光苑(すいこうえん)』。昭和59年に開店以来、安くてウマい!と、根強い人気の中華屋さんです。醤油、しお、味噌ラーメンの他、天津メンや五目メン、麻婆メンなど、中華ならではの麺メニューが楽しめます。チャーハンや回鍋肉飯などのごはん物や、酢豚やギョーザなど単品も充実。ラーメンとのセット物や、八宝菜・麻婆豆腐などの中華定食もあります。テーブル席と小上がりがある店内は、昔なつかしい中華食堂という雰囲気。お昼時にはサラリーマンや家族連れで、平日でも混雑することも珍しくないとか。それも納得のコストパフォーマンスなんですよ。


広東メン〈600円〉
とろみのついた野菜と肉のあんかけで、いつまでもアッツアツ!
具材に溶け込んだ旨みが、口いっぱいに広がります。


醤油ラーメン〈450円〉
細縮れ麺と、しっかりダシが効いた釧路ラーメン。
ワンコインでもおつりがくる、このお値段がウレシイですね。


あんかけやきそば〈600円〉
豚肉やハム、キクラゲ、白菜、キャベツ、タケノコなど、盛りだくさん。
あんが絡んだ麺とのバランスも抜群です。


その他のメニュー

天津メン…600円

チャーハンセット…750円

中華飯…600円



北海道釧路市鳥取大通2丁目2−8

中華・ラーメン 翠光苑

住所:釧路市鳥取大通2-2-8 ビッグハウス内
電話番号:0154-51-9941
営業時間:11:00〜20:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2012年3月23日号掲載時点のものです。

技とセンスに彩られたそばをどうぞ

春日町の『そば処 はま長』は、昭和61年に開業した薮そばのお店です。元々はおばあちゃんの代から、美幌でそば店を営んでいたとのこと。和食の経験があるというご主人が作るそばは、美味しいのはもちろん、見た目も鮮やか。品のいい器は岐阜県から取り寄せたものもあり、そばを引き立ててくれます。自家製麺はコシがあり、タレはダシの風味が香ります。「小さなメニュー」が各種あって、ざる(420円)、山かけ(560円)、カレー丼(440円)、豚丼(580円)など、そばや丼物のお供にと、人気なんですよ。食後には、セルフサービス(無料)でコーヒーが飲めるのもウレシイですね。


天ざる〈1,250円〉
カラッと揚がった天ぷらは、素材の味が生きています。
ノドごしのいいざるそばとの、最強のコンビネーション!


梅おろし〈730円〉
丁寧にたたいてある梅干しは、甘みがあります。
大根おろしは梅肉を和え、ほのかな酸味で、後味さっぱり。


カレー天南〈830円〉
プリプリの海老天ぷらと、マイルドな和風のカレーが相性抜群。
スパイシーな香りが食欲をそそり、箸が進みます。


その他のメニュー

三味…950円

納豆…730円

山きわさび…730円



北海道釧路市春日町4−5

そば処 はま長

住所:釧路市春日町4-5
電話番号:0154-22-5866
営業時間:11:00〜19:30
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月23日号掲載時点のものです。


自分に合った道具が見つかる ホッケー専門店

光陽小学校の近くにある
『アイスホッケーショップ エイトリンクス』は、アイスホッケーの道具を幅広く取り揃えています。店内にはメジャーブランド6社を中心に、輸入製品がズラリと並びます。店頭にないものは取り寄せもできるので、お気軽にご相談ください。専門店での経験を積んで、2010年10月に独立。アイスホッケーはスケート靴も防具も、フィット感が大事です。豊富な経験を元に、懇切丁寧で的確なアドバイスが頼りになります。なお、スケートを購入の際は、2年間研磨を無料サービスしてくれます。もちろん、用具の修理もなんなりと。駐車場は店舗の裏にあります。


スケート靴
靴はそれぞれの足の形に合ったものを選ぶのがポイント!
形を変えることのできる熱形成タイプが主流で、
その場でお客様の足型にフィットさせることができます。


防具
子供用や初心者向けから、大人用、
プロ仕様のものまで、
メーカーやサイズも充実しています。


スティック
シャフトとブレードが別売りのものは、
ブレード交換も可能。一体型のものも、
豊富にご用意しています。


グローブ
定番のウォーリアーやリーボックの他、
日本国内では扱いの少ない
コンバットもありますよ。



北海道釧路市光陽町14−12

アイスホッケーショップ エイトリンクス

住所:釧路市光陽町14-12
電話番号:0154-45-2148
営業時間:火~金/12:00~20:00
     土・日・祝/10:00~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日休み)
URL:http://eightlinks.net/

記事の内容は週刊fit2012年3月16日号掲載時点のものです。

チキン南蛮

愛国にある『居酒屋 きらり』は、先月1日にオープンしたばかり。通りに面しているのでふらりと立ち寄る人も多く、幅広い客層です。気さくな人柄がにじみ出るマスターのイチオシは「チキン南蛮(580円)」です。美味しさの決め手は、自慢の手作りタルタルソース!甘酢をかけた鶏肉に、まろやかさをプラス。最後の一口までソースを絡めて食べられるように、肉が見えなくなるほどたっぷりとかかっています。クドさもなく、人気も上々。お酒にも合いますし、ご飯を注文して定食のように食べる人もいるそうです。豊富な酒類の中には、レアな焼酎もあり!これからは、新メニューもどんどん増やしたいとのこと。「本日のおすすめ」も見逃せません。



北海道釧路市愛国東3丁目7−13

居酒屋 きらり

住所:釧路市愛国東3丁目7-13
電話番号:0154-36-7115
営業時間:17:30〜24:00(LO.23:30)
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月16日号掲載時点のものです。

釧路らしさにアレンジをプラスしたスパゲティー

共栄大通の駅寄りにある『スパゲティーハウス ピレネ』は、スパゲティーと洋食のお店。太めの麺と、濃厚なのに後味がくどくないソースで、釧路らしいスパゲティーが好評です。10席少々のお店を、夫婦二人で手際よく仕切っているんですよ。平成7年に開店するまでは、泉屋で腕をふるっていた店主。豊富な洋食の知識と経験を生かし、独自にアレンジを加えた、ピレネならではのメニューを提供しています。ミートソースやナポリタン、和風などのスパゲティーに、ハンバーグや生姜焼き、エビ・ホタテフライなどのトッピングを選べる「コンビ」は、特に人気です。電話予約すればテイクアウトもできます。


スパゲティーコスモポリタン〈800円〉
ひき肉と鶏肉、ナスを、イタリアントマトソースでいただく人気の逸品。
とろけるチーズがトマト味にピッタリです。


スパゲティーサルサトーレオムレツ風〈800円〉
黒コショウが効いたスパゲティーと、卵がベストマッチ!
4種類のソースで、味にバリエーションが出ます。


タラコとシメジのスパゲティー 〈830円〉
タラコの旨みと程よい塩味に、シメジがよく合います。
隠し味の醤油が、タラコの臭みを消してくれるんです。


その他のメニュー

スパゲティーペスカトーレピレネ風…800円

スパゲティー森のキノコ和風味 …800円

カツカレースパゲティー…830円



北海道釧路市共栄大通2丁目2−24

スパゲティーハウス ピレネ

住所:釧路市共栄大通2-2-24
電話番号:0154-22-3213
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜19:30
定休日:なし

記事の内容は週刊fit2012年3月16日号掲載時点のものです。

伝統の中に光るアイディア

南大通の一本裏にある『ぬさまい東家』は、その名の通り幣舞橋のすぐそば。昭和28年創業で、38年に現在の場所に移転した、歴史あるそば店です。付き合いの長い常連さんが多いのも納得の、伝統を感じる佇まい。初代店主は竹老園出身で、現在は三代目が切り盛りしています。東家らしい緑色のそばはコシがあり、まろやかなそばダレは釧路人には馴染みの味。定番はもちろん、独自のアイディアを生かしたメニューも次々と生み出していて、何度行っても飽きないでしょう。 出前もしていますよ。サラリーマンはもちろん、2階にはゆったりとしたお座敷もあるので、ご家族連れや団体さんにも好評です。


皮かしわ〈800〉
親鶏の皮とかしわ肉が入っていて、
ダブルでダシが出るんです。
コリコリとした食感も人気のヒミツ。


五目あんかけ〈850円〉
タレにとろみがついていて、生姜を
トッピングできるので、ホッカホカに!
海老や山菜など、具だくさんです。


冷やし天ぷら 〈900円〉
冷たいそばに、カラッと揚がったエビ天が
絶妙のコンビネーション。
カイワレの苦味と海苔の風味が生きています。


その他のメニュー

とりざる …750円

かけあんかけ…650円

なべ焼きうどん…800円



北海道釧路市南大通1丁目1−5

ぬさまい東家

住所:釧路市南大通1-1-5
電話番号:0154-41-5768
営業時間:11:00〜19:00
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月16日号掲載時点のものです。

店長おまかせ串揚げコース楓

釧路の繁華街、末広にある『串揚酒場まんてん』は、目の前で揚がるアツアツの串揚げを堪能できるお店。串の種類は、なんと40種類もあるんですよ。そんなにたくさんあると迷っちゃう~というアナタ!「店長おまかせ串揚げコース 楓(880円)」はいかがですか?定番をはじめ季節ものや変わり種など、その日の店長おすすめの食材を使った串8本を盛り合わせた、お気軽&お手頃なセットです。ソースを数種類用意したり、ソースを付けなくても美味しく食べられる串のメニューを考えたりと、お客様が飽きないように工夫しているのも嬉しいですよね。また、飲み放題付きのお得な宴会コースもあるので、歓送迎会シーズンの今こそぜひ!みんなでワイワイ楽しみましょ♪



北海道釧路市末広町5丁目5

串揚酒場 まんてん

住所:釧路市末広町5-5 末広ビル地下1階
電話番号:0154-23-3386
営業時間:17:00〜23:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月16日号掲載時点のものです。

デミグラス煮込みハンバーグ

昨年12月にオープンしたばかりの『カフェキッチン OMU』。早くも、女性を中心に、創作オムライスが人気のお店です。そしてこの度、新メニューの「デミグラス煮込ハンバーグ(ライス・サラダ・スープ付)780円」がお目見えしました。ふっくら柔らかく仕上げたハンバーグ。そして、道内産の素材にこだわり、完成した自家製デミグラスとの相性は抜群!濃厚なソースには、やっぱりご飯が合います。+100円でチーズのトッピングOK。ショッピングセンター内にあるため、老若男女問わず、来店して欲しいという気持ちから、日替わりの和御膳や、お子様ランチなど、メニューも豊富に揃っています。小上がりもありますので、お子様連れでも安心ですね。



北海道釧路市幸町14丁目1−9

カフェキッチン OMU

住所:釧路市幸町14丁目1-9 アベニュークシロ4F
電話番号:0154-31-3131
営業時間:11:00〜19:00
定休日:木曜日(祝日の場合は営業)

記事の内容は週刊fit2012年3月9日号掲載時点のものです。

Pages: 1 2 3 Next