Archive for 1月, 2019

 MOO2階にある港の屋台といえば、地元民から観光客まで幅広く愛されているグルメスポット。その一角に店を構える『めしどき』が、メニューも新たにオープンしました。ランチで特に注目なのが、ほっき・えび・ほたてがたっぷり入った『海鮮スペシャルカレー(サラダ付・900円・税込)』。オーナーが研究を重ねたこだわりのカレーは、魚介のうま味と玉ネギの甘さにコクのある辛さが後から追いかけてくる本格派。開店以来観光客の間で口コミが広がり、全国からこの味を求めてやって来る人気の品です。同じく好評の『ほっきカレー』はもちろん、ザンギ定食やナポリタンといった定番メニューもハズレなし!17時以降は居酒屋メニュー中心で、一人鍋などお一人様メニューも豊富。仕事帰りのサラリーマンや出張客にも好評です。なお、夜は予約がオススメ♪



42.981790, 144.383390

めしどき

住所:釧路市錦町2-4 MOO2F 港の屋台内
電話番号:090-9434-3460
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜24:00(LO.23:30)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2019年1月18日号掲載時点のものです。

おいしい肴で一献。「そば前」を嗜み、こだわりのそばで〆

 そばを食べる前に、日本酒と肴を嗜むことを「そば前」といいますが、栄町にある『そば酒房 明松』は、その「そば前」が楽しめる、釧路では数少ないお店として人気です。そば前の定番の肴として人気の『だし巻き玉子』(650円)は、ふわふわで熱々、ワサビ漬けを添えて食べる『板わさ』(500円)も日本酒にピッタリの塩梅。そばは、北海道産のそば粉を使い、手打ちにこだわった自家製麺で、そばの香りが立ち、軟らかくも固くもない絶妙な歯応えです。そば汁は、2種類のカツオ節とコンブを丁寧に煮出した出汁に特製の返しを加え、ほんのり甘く旨味が凝縮され、食べ進むうちに、そばと出汁が口の中で絶妙に絡みます。そばに良く合う、日本酒や焼酎類も豊富に揃っています。※価格は税込み。



もりそば 600円 
そば本来の風味と香りがダイレクトに感じられ、口の中いっぱいに広がります。薬味の山わさびが、そばの旨味を一引き立てくれます



鴨南蛮 980円
鴨肉は注文が入ってから焼き上げるため、肉汁が閉じ込められとてもジューシー。香ばしく焼かれたネギと、鴨の脂が溶け出した出汁も絶妙な相性で、まろやかな味わいです。



そば酒房 明松

そば酒房 明松

住所:釧路市栄町3-2
電話番号:0154-22-9007
営業時間:18:00~翌1:00 L.O.翌0:30(そばが無くなり次第終了)
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2019年1月18日号掲載時点のものです。

 『ごはん屋さん』は、『大喜湯昭和店』の中にある食事処。麺類、丼物をはじめ定食類まで豊富なメニューが、お風呂上りはもちろん、食事だけでも気軽に楽しめます。看板メニューは、帯広の「肉屋 五日市」のかみこみ豚を使用した「十勝名物かみこみ豚の豚丼」(880円)。かみこみ豚の肉は、赤身に脂が差し込んでいるのが特徴で、脂が多く見えますが、軟らかくジューシーで脂っぽさは気にならず、あっさりと食べられる美味しさです。インスタ映えするメニューとして、最近人気なのが『山もりそば』(850円)で、食べ応えのあるボリューミーな一品。『レディース御膳』(680円)は、小鉢料理6品にライス、サラダ、スープにソフトクリームがデザートに付いています。今度の週末は、のんびり温泉に浸かり、ゆっくりと食事をしてリフレッシュしませんか?※価格は税込み。



43.026906, 144.357168

ごはん屋さん

住所:釧路市昭和中央5-11-8(大喜湯昭和店内)
電話番号:0154-54-2200
営業時間:月~金曜日/13:00~20:00(L.O.19:45)、土・日曜日・祝日/11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2019年1月11日号掲載時点のものです。

エビの旨味が濃縮!名店とコラボした究極の一杯

 ラーメンをはじめ、ご飯もの・一品料理さらに夜は居酒屋メニューと、お食事から晩酌まで幅広いシーンで利用できる『らーめん居酒屋 まるせい.』。この冬、市内のラーメン店『魚一 らーめん工房』とコラボした新ラーメンが誕生しました!その名も、エビ醤ラーメン(850円)。まるせいがこだわり抜いた魚介ベースのスープに、魚一特製のエビ醤をプラス!さらに、ラーメンの上には鮮やかな桜色が目を引くエビ天かすと、風味豊かなエビ粉をトッピングしています。一口食べると、口いっぱいにエビの旨味が広がりますよ!またエビ天かすの香ばしさが良いアクセントになっており、箸がとまらなくなる美味しさです。ぜひお試しあれ。なお、価格は税込です。



エビ醤ラーメン 850円 
魚一とコラボした、この冬新登場のラーメン。透き通ったスープには、エビの旨味がたっぷり!



塩チャーシューめん 850円
まるせい自慢の大判チャーシューが三枚のった、ボリューム満点の一杯。スープがあっさりとしているので、女性も食べやすいと好評です。



42.991923, 144.419674

らーめん居酒屋 まるせい.

住所:釧路市貝塚2-17-35
電話番号:0154-42-8111
営業時間:11:00〜14:30 17:30〜22:00 日曜日・祝日 11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:月曜日(祝日の場合、翌日休)

記事の内容は週刊fit2019年1月11日号掲載時点のものです。

 厚岸、仙鳳趾産を中心としたカキやムール貝と、ベルギービールが楽しめる『OYSTER & BEER BAR 田村水産』。看板メニューは、『ムール貝の白ワイン蒸し・トマトソーストッピング』(写真はMサイズ2000円+トマトソース100円)。辛味の効いたオリジナルの自家製トマトソースが、ムール貝の旨味をさらに引き立ててくれます。ディップソースが付いているので、お好みの味加減に調整しながら楽しめます。トッピングメニューは、ニンニクの香りが食欲をそそる『ガーリック』(+100円)や、苦手な人でも癖になる『パクチー』(+200円)など約15種類あり、どれを選んでいいか迷ってしまうほど。『バゲット』(+70円)、残ったスープで『リゾット』(+150円)、『パスタ』(+200円)で楽しめ、おつまみ、一品料理、お酒の種類も豊富です。※価格は税別です。



42.983187, 144.386655

OYSTER & BEER BAR 田村水産

住所:釧路市末広町3-3(ヒルズアルカディア1F)
電話番号:0154-22-0799
営業時間:月~木曜日/17:00~1:00 金・土曜日/17:00~2:00
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2019年1月4日号掲載時点のものです。