izakaya14071800住宅街にある炉ばたおふくろの味で身も心もほっこり

若草町の『炉ばた みき』は、笑顔が素敵なママのおしゃべりと、心のこもった手作り料理が楽しめます。魚介類や肉類は、主に道産や国産にこだわっていて、加工品などはできるだけ使わないようにしているのだそう。海の幸は、その日の仕入れとお客様の好みに合わせて、刺身にしたり焼いたりしてくれます。『自家製漬物(400円)』は、季節の野菜や魚を使った昔なつかしい味わい。『ガレット(600円)』などもあり、その日の食材と相談しながらの『パスタ(700円)』も好評。カウンターと小上がりで十数名ほどの店内で、宴会は人数と予算に応じて、相談にのってくれます。なお、表示価格は税込みです。


izakaya14071801卵ピザ(小)〈500円〉
ふんわりと焼けた、スペインオムレツ風のピザ。
下面がカリッと焼けて香ばしく、
チーズと卵が絶妙なバランスです。


izakaya14071802塩ラーメン〈500円〉
カツオと昆布、鶏ガラでダシを取った
本格派ラーメンはシメにピッタリ!
自家製チャーシューは
トロッとやわらか。


izakaya14071803お通し〈500円〉
日替わりのお通しは、
日々の工夫とアイディアが生きてます。
毎回どんな料理が出るか、
楽しみですよ。



42.998998,144.370877

炉ばた みき

住所:釧路市若草町13-16
電話番号:0154-24-7010
営業時間:18:00~24:00
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2014年7月18日号掲載時点のものです。

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