オフィス街に人気ラーメン店OPEN

北大通の「みずほ銀行」となりに、既に市内で定評のあるラーメン店『純水 北大通店』が、この11月にOPENしました。カツオ節や鶏ガラ、野菜などを使ったダシの「あっさり釧路ラーメン」は細麺で。トンコツ青湯の「純水ラーメン」は、トンコツや鶏ガラ、背脂などでダシを取っていて、太めの卵麺がよく合います。麺はいずれも自家製なんです。トッピングの白髪ネギは、こだわりの軟白ネギを使っているので辛味がほとんどなく、ラーメンとの相性もバッチリ。『あっさり釧路半ラーメン(500円)』は、ご飯ものと一緒に注文する人が多いんだとか。なお、年末は31日の昼まで営業、年始は1~4日まで休業で、5日(木)から通常営業します。表示価格は税込みです。


men122201純水辛みそ〈800円〉
シコシコとした太麺は、コシがあります。濃厚な純水みそのスープに、トッピングされている辛みそを溶きながら食べるので、自分好みの辛さを楽しめますよ。


men122202あっさり釧路ラーメン(正油)〈600円〉
細いちぢれ麺は、釧路ラーメンならでは。スープは、あっさりしていながらも深いコクを感じます。大きめのチャーシューはやわらか。



42.985359,144.383794

純水 北大通店

住所:釧路市北大通7-2
電話番号:0154-65-7444
営業時間:11:00~15:00/17:00〜21:00
定休日:月曜日 ※祝日の場合は営業、翌日休み

記事の内容は週刊fit2016年12月22日号掲載時点のものです。

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