末広町の路地裏にひっそりと佇む『大衆居酒屋 日米』。一人でも仲間同士でも気軽に楽しめるカジュアルな雰囲気の居酒屋です。季節により仕入れ先を変えるカキの炭火焼や鮮魚の刺身類の他、煮物、揚げ物など地元産の食材にこだわった多彩な料理が味わえます。看板メニューは、北海道産のガツやホルモンをじっくりと時間をかけて煮込んだ『もつ煮』(420円)。隠し味にハチミツを使用した味噌ダレの中で、存在感のあるホルモンは、口の中でホロッと消える柔らかさ。サックサックの衣が柔らかな鶏モモ肉を包んだ『とり天』(650円)も鉄板人気。どちらも、釧路では珍しいリターナブル瓶のホッピー(400円)、バイスサワー(400円)との相性抜群!日本酒や焼酎も全国の銘柄が取り揃えられています。バーを含めて地元で23年間飲食店の経営をしてきた店主に相談すれば、本格的なカクテルも楽しめます。※価格はすべて税込みです。



42.982716,144.386368

大衆居酒屋 日米

住所:釧路市末広町2-9
電話番号:0154-22-5004
営業時間:17:30~翌0:30
定休日:日曜日(翌月曜日が祝日の場合は営業)

記事の内容は週刊fit2017年2月3日号掲載時点のものです。

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