栄町にある『炉ばた 八』は、今年6月11日にオープンしたばかり。カウンター、小上がり合わせて約100席の広々とした店内は、シックな和の装いでとても落ち着いた雰囲気。ぶらりと1人飲み、カップルで、会合などさまざまなシーンに利用できます。店名のとおり、炉端メニューが中心で、厚岸町産の『つぶ焼き』(1個200円)や『生牡蠣』(1個280円)の他、釧路近海の魚介や道産の肉類など豊富な料理が揃います。アルコール類も多彩で、特に、北海道内ほとんどの地域の地酒が揃っています。看板メニューは『うにいくら手巻飯』(1個420円)で、茶飯を炊いて酢飯に、釧路近海のウニとイクラをトッピングした手巻き寿司、磯の香りが口いっぱいに広がる逸品です。『和牛炙り握り』(一貫400円)も、和牛のしっかりとした旨味が堪能できる一品。※価格は税込みです。



42.984505,144.388366

炉ばた 八

住所:釧路市栄町4-2
電話番号:0154-64-1086
営業時間:17:30~23:30
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合は翌日休)

記事の内容は週刊fit2018年7月20日号掲載時点のものです。

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