これからの季節にピッタリな「一人鍋」をはじめ、様々な豆腐料理が味わえる『二代目 すぺぇど』。中でも、麻婆豆腐好きの店主が試行錯誤して作り上げた『四川風麻婆豆腐(700円・税込)』は必食です!美味しさの秘訣は、爽やかな香りが特徴の赤山椒。鶏ガラのスープをあわせることで、コクをプラスしています。ピリ辛の麻婆豆腐のお供には、ぜひ生ビール(500円・税込)をどうぞ!辛さはお好みで調整ができるので、オーダー時に相談をしてみてくださいね。他にも、お酒がすすむと評判の自家製の食べるラー油を冷奴にのせた『鬼奴(おにやっこ)』や、小麦粉の代わりに半丁の豆腐を加えてヘルシーに仕上げた『豆腐のお好み焼き』などがあります。ドリンクも『すっぺぇどりんく』といったオリジナリティ溢れるメニューが揃っているので、併せて注目を。



42.984229,144.389084

二代目 すぺぇど

住所:釧路市川上町4-1(赤ちょうちん横丁内)
電話番号:080-5728-4110
営業時間:18:00〜1:00
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は、月曜定休)

記事の内容は週刊fit2018年10月26日号掲載時点のものです。

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