ボリューム満点カニクリームコロッケ

9月22日に芦野にオープンした『海鮮問屋 魚のあんよ』。花咲ガニとズワイガニがぎっしり詰まった『ボリューム満点カニクリームコロッケ(599円)』は中に入っているベシャメルソースにもカニのエキスが。サクッとした衣・クリーミーなソース・カニの身…三位一体となったコラボは最強です!思う存分カニを堪能できますよ。根室の漁師さんから毎日直接仕入れるという新鮮な魚介類も自慢のひとつ。『漁師の勝手気ままな5点盛り(997円)』はお刺身一つひとつの大きさに驚きますよ。そのときに入荷した旬のものを楽しめます。他にも炭火で焼ける牛タンや釧路ザンギなど肉料理も充実しています。生ビールも入って2時間で480円という飲み放題も大好評です!



北海道釧路市芦野5丁目15

海鮮問屋 魚のあんよ

住所:釧路市芦野5-15
電話番号:0154-38-7373
営業時間:17:00〜0:00(LO)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2011年10月21日号掲載時点のものです。

スタミナカットステーキ定食

ラーメン・定食・丼物など、メニューが豊富な『とんでん龍』。10月1日から、大人気の豚丼の肉を使用した『スタミナカットステーキ定食(1250円)』を始めました。店主がこだわりぬいて選んだ豚肉は、まるで牛の霜降り肉のような柔らかさが自慢。余分な脂を落として焼きあげ、本来の甘みがぎゅっと凝縮されていますよ。ニンニクやショウガ、ごま油などで味を付け、鉄板の上に乗せたその量は6枚!ごはんによく合う味なので、ライスをおかわりする人も多いとか。お味噌汁とお新香もついて、大満足できる一品です。モチモチの皮と小籠包のようにあふれ出る肉汁が人気の餃子もオススメですよ。



北海道釧路市武佐3丁目20−11

食事処 とんでん龍

住所:釧路市武佐3-20-11
電話番号:0154-46-4139
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00(LO20:30)
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2011年10月14日号掲載時点のものです。


親しみやすい保険やさんで気軽に相談

『アフラックサービスショップ リーフタウン新橋店』は、道東ではアフラックの認定1号店。発売から37年、がん保険の老舗アフラックの来店型の代理店です。アフラックでは生命保険や医療保険なども多数ご用意。ショップでは契約から各種変更・給付手続きなどができます。アフラックの契約がなくても証券診断など、保険に関しての相談もOK! がんに関しての情報発信基地として、専門知識も豊富です。店舗での相談は、予約がなくても大丈夫。明るい店内で、ゆっくりご相談を伺います。ながお保険の本社は損害保険を中心に扱っているので、保険のことならなんでも安心して任せられますね。


カウンター
保険の手続きだけでなく、今入っている保険が適正かどうかなどの相談もできます。
契約するかどうかは関係ないので、いつでもお気軽にお越しください。


パンフレット
ファイナンシャルプランナーが、それぞれの方に合った保険をアドバイス。
保険の種類も豊富です。


キッズコーナー
ご夫婦での来店が多いので、キッズコーナーをご用意。
お子さんを遊ばせながら、ゆっくり相談できますね


乳がん自己検診
触診モデルがあり、セルフチェックの仕方を教えてもらえます。
この件だけでのご来店でも構いませんよ。



北海道釧路市新橋大通6丁目1−15

アフラック サービスショップ リーフタウン新橋店 〈募集代理店〉ながお保険

住所:釧路市新橋大通6-1-15
電話番号:0154-32-1200
お客様専用ダイヤル:0120-27-5653
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜日
URL:http://www4.ocn.ne.jp/~nagao/

記事の内容は週刊fit2011年10月14日号掲載時点のものです。

素材も仕事も妥協なし 究極の手打ちそば

新そばを楽しめるこの時季。幌加内の契約農家から直接仕入れる希少品種『ホノミノリ』でそばを打つ、『手打ちそば 修』へ足を運んでみませんか。芦野の住宅街、趣のある店構えからもこだわりを感じる同店の手打ちそばは、甘みのある上品な味が特徴。実を粗挽きにして風味も豊かに。香りとのど越しを存分に堪能できます。そば打ちからお冷まで、使用するのは店主自らが汲んでくる天然水。厳選の国産素材で丁寧に取る出汁、化学調味料を一切使わないつゆの美味しさは格別です。かしわは、道東産の地鶏生肉を選び、ひと手間かけてクセを取ります。随所に妥協を許さないその姿勢は、一杯のそばに表れています。


とり天もり〈950円〉
そばに合うように手を加えた衣をつけて揚げた鶏の天ぷらは、
柔らかく軽い口当たりです。


種込み(海老・温泉卵・かしわ)〈1,000円〉
厳選された素材を一度にのせた、贅沢な一杯。
それぞれの美味しさが生きる絶妙なバランスです。


鴨そば(数量限定)〈1,300円〉
大切に育てられた国産の鴨を使っているので新鮮、安心。
鴨肉ならではの、上品な味わい。


その他のメニュー

カレー南…850円

とろみかしわ…850円

もり…700円



北海道釧路市芦野2丁目3−18

手打ちそば 修

住所:釧路市芦野2丁目3-18
電話番号:080-6086-4713
営業時間:11:30~15:00
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2011年10月14日号掲載時点のものです。

魚介ダシにこだわた人気ラーメン

fit読者が選ぶR-1グランプリで、2010年に受賞したのが『麺屋 壱福』。さっぱり系からつけめん、竹炭入りなど個性豊かなメニューが揃っています。こだわりのスープは、さんま、かつお、さば、いわし、昆布など魚介系のダシをふんだんに使用。あっさりだけど深みがあり、コクがあるのにくどくない、バランスのいいスープが好評です。麺もそれぞれのスープの味に合うように、細麺から太麺を使っています。自家製のチャーシューは、バラ肉なのでやわらか! 駐車場は店舗前の他、ツルハの向かい側にもありますよ。なお、都合により10月19日夜の営業から21日まで、臨時休業となります。


醤油らーめん〈700円〉
風味豊かな魚介の香りが、食欲をそそります。
あっさりしたスープに、中細ちぢれ麺が絶妙にマッチしてます。


つけめん 並(200g)〈700円〉
魚介ベースの濃厚なダシと、つけめんならではの太い麺。
熱盛りと冷盛りを選べます。大(300g)と特(400g)もありますよ。


竹炭味噌ねぎらーめん〈950円〉
竹炭を練り込んで熟成させた味噌が、コクとまろやかさを演出。
ねぎのシャキシャキ感もお楽しみあれ。


その他のメニュー

塩らーめん…700円

辛味噌らーめん…800円

坦々つけめん…750円



北海道釧路市鶴ケ岱1丁目1−19

麺屋 壱福

住所:釧路市鶴ヶ岱1-1-19
電話番号:0154-41-1290
営業時間:平 日11:00~15:00 、17:00~20:00
土日祝11:00~20:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2011年10月14日号掲載時点のものです。

ジャンボ豚串

釧路港で水揚げされた魚介類や肉などが、炭火で豪快に焼き上がるのを目の前で見られる『虎や』。今回紹介する『ジャンボ豚串(788円)』は、阿寒産の豚肉を使用し、長さが約30㎝という正にジャンボな豚串。豚バラ肉とタマネギを豪快に串に刺し、じっくりと炭火で焼きます。こうばしい香りが食欲をそそりますよ。脂がのった豚バラ肉とタマネギのコラボレーションは、肉好きにはたまりません!味は塩コショウ・タレの2種類あり、タレはマスター自慢の特製のもの。この豚串に合うようにと考えられた味を、ぜひあなたの舌で味わってみてくださいね。豊富なメニューの中で、お客さんが選んだ人気ベストテンにもランクインするほどの一品です!



北海道釧路市栄町2丁目1

港の炉端焼 虎や

住所:釧路市栄町2-1
電話番号:0154-25-0511
営業時間:17:00〜2:00(LO1:00)
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2011年10月14日号掲載時点のものです。

あくなき挑戦が生む、独創的なラーメン

昼夜問わず、ラーメン通が足を運ぶ『秀航園』。定番のラーメンから変わり種まで、豊富なメニューが揃っています。味にこだわりを持つオーナーが日々研究しているラーメンは、一見「おや?」と思う組み合わせでも食べてみるとその思いがくつがえされる旨さ!『ねぎかしわラーメン(850円)』は、元々はかしわ肉でとったスープを使ったラーメンでしたが、『かしわラーメン』というからにはかしわ肉を入れたいと試行錯誤の上できた一品。ラーメンに合わせた独自の味付けがたまりません!他にも、お店で出している全メニュー(トントロは除く)のチャーシューに使用しているかみこみ豚は、赤身の中に適度な脂身が絶妙です。


ねぎかしわラーメン(850円)
大きなかしわ肉がたっぷりゴロンゴロンと入っています。
ゴマ油とラー油をもみこんだねぎとの相性もバッチリ。


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バターコーンラーメン(850円)
大きなバターが味噌ベースのスープに溶けこみます。
たっぷり乗ったコーンもバターで炒めコクを出していますよ。
醤油味、塩味でも楽しめます。


味噌カレーラーメン(850円)
味噌のコクとまろやかなカレーが絶妙。
実は20年ほど前からある人気メニューなんです!


その他のメニュー

かきラーメン…1,000円

赤鬼ラーメン…950円

ワンタンメン…800円



北海道釧路郡釧路町桂木5丁目4−4

秀航園

住所:釧路町桂木5-4-4
電話番号:0154-37-0006
営業時間:11:30〜20:00
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日休)

記事の内容は週刊fit2011年10月7日号掲載時点のものです。

菊蕪風呂吹き敷柚子味噌

昭和南の住宅地に佇む『日本料理 天ぷら あい田』。シックな店内では窓から美しい庭も見られ、大人の雰囲気が楽しめるお店です。メニューはすべてコースで、「天ぷらコース(5250円〜)」には、先付けやご飯ものの他に12種類ほどの天ぷらが。今回紹介するのは、その中から『菊蕪風呂吹き敷柚子味噌』。カブに切れ目を入れ菊に見立てた、見た目にも美しい一品です。柚子の風味がほのかに香る柚子味噌が、味に深みを出していますよ。先付けの『柿白和え捻り胡麻』など、季節のものを提供するように心がけています。天ぷらは秋なら松茸や栗などを味わえますよ。現在は予約のみの受付です。自分へのご褒美や大切なお客様のおもてなしなど、ちょっと特別なときに訪れてみては?



北海道釧路市昭和南4丁目33−13

日本料理 天ぷら あい田

住所:釧路市昭和南4-33-13
電話番号:0154-53-6787
営業時間:11:00〜23:00
※予約のみ
11:00〜17:00の予約は前日まで、17:00〜23:00の予約は当日の15:00までに電話してください。

記事の内容は週刊fit2011年10月7日号掲載時点のものです。

本格イタリアンを、お気軽に。

8月25日に移転オープンした『est di Zuppa(エスト・ディ・ズッパ)』。オシャレな雰囲気の店内で本格イタリアンが味わえますよ。ランチには前菜と4種類のパスタからお好きな一品が選べるパスタコース(1000円〜)、ドリンク付きのピッツァ(800円〜)があり、窯焼きのナポリピッツァが楽しめます。本格的なのにリーズナブルなのが嬉しいですね。イタリアから直輸入したフレッシュポルチーニ茸も堪能することが。前菜・ピッツァ・パスタ・リゾット・メインがお得に楽しめるおまかせコースと、アラカルトで一品ずつ注文することもできるので、自分好みのコースを作ることも可能。ワインはグラスでも注文でき、豊富に揃っているので、ディナーにもオススメ♪駐車場もあるので安心ですね。


道内産生ウニのトマトクリームスパゲティ
〈1,400円〉

道内産の生ウニを贅沢に使った、人気ナンバー1のパスタです。
新鮮なウニのクリーミーさを楽しんで。


白糠茶路めん羊牧場仔羊のラグーソース (手打ちパスタ)
〈1,200円〉

ラグーソースとは、ミートソースのこと。
もちもちの手打ちパスタがソースに絡みます。


釧路産メジマグロのコンフィときの子のスパゲティ
〈3,500円コースからの一品〉

本マグロの子どものメジマグロを、低温の油でじっくり煮込んだコンフィが深い味わい。
今のシーズンじゃないと味わえない逸品です。


その他のメニュー

ピッツァマルゲリータ…1,000円

茶路めん羊牧場の羊のグリリア…2,400円

十勝のジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース…1,200円



北海道釧路市末広町7丁目

est di Zuppa(エスト・ディ・ズッパ)

住所:釧路市末広町7丁目 大光ビル1階
電話番号:0154-32-0855
営業時間: 12:00〜14:00、 18:00〜23:00
定休日:月曜日(日曜日は12:00〜15:00のみランチ営業)

記事の内容は週刊fit2011年10月7日号掲載時点のものです。

韓国料理 ありらん

本格的な韓国家庭料理をリーズナブルに提供してくれるお店、『ありらん』。こちらで、子供から大人まで大人気なのが、日本でいう〝お好み焼き〟の韓国版、「チヂミ(945円)」。たくさんの野菜と海鮮が入っていて、色鮮やかな見た目からも食欲をそそられます。焼き加減にこだわり、外はカリッと、中はモチモチとした食感がたまらな~い!チヂミにしっかり味がついているので、そのまま食べるもよし!お店自慢の自家製のピリ辛タレにつけて食べるもよし!一品で色々な食べ方ができるなんて、得した気分♪お持ち帰りできるのも嬉しいですね。これから寒くなる季節にチゲや、美容と健康に効く「サンゲタン(要予約)」で夏バテした体をリセットするのもオススメです☆



北海道釧路市武佐1丁目1−13

韓国料理 ありらん

住所:釧路市武佐1-1-13
電話番号:0154-46-6537
営業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2011年9月7日号掲載時点のものです。

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