新緑が心地よいこれからの季節。広大な緑の大地と、庭に咲き誇る色とりどりの花を眺めながら、ゆったりと食事を楽しみませんか?エディブルフラワー(食用花)で飾り付けをした『ガーデンランチ(2100円・税込)』は、華やかな見た目で素敵なランチタイムを演出してくれます。内容も充実しており、サラダやテリーヌなどが盛りつけられたメインの「ガーデンプレート」をはじめ、パスタ・パン・ケーキ・飲み物がセットに!それぞれの材料に旬のものを取り入れているため、細かな内容は日によって変化しますよ。お店の敷地内で育てたハーブや野菜・自家製チーズ・鶴居村菱沼農場の「幸せ牛乳」など、地元ならではの食材を使ったランチを堪能してみませんか?素材の味を活かした料理は、カラダにもやさしいと評判です。ぜひドライブがてら、丘の上にあるファームレストランへ車を走らせてみて。



43.258346,144.341973

ファームレストラン ハートンツリー

住所:鶴居村字雪裡496-4
電話番号:0154-64-2542
営業時間:10:00~17:00
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2018年6月8日号掲載時点のものです。

メニュー豊富で、野菜の旨みをいかしたラーメン店

 黄色い外観が目を引く、昭和町の『ラーメン さんぱち』。この店は全道各所に展開するさんぱちの中でも、一番メニューが豊富な店舗なんです。ラーメンはもちろんのこと、角煮丼や炙りチャーシュー丼、チャーハンなどご飯ものが多いのが嬉しいですよね。麺も太麺の『札幌麺』と細麺の『釧路麺』が選べるので、阿寒町や鶴居村、遠くは帯広から家族連れで来られる方も多いそうです。十代から八十代、幅広い年齢層に愛され続けるこの味、一度来店してみてはいかがでしょうか。14時までの〝お得〟なランチメニューもありますよ。尚、価格は税込です。



塩野菜ラーメン 900円 
女性に大人気のヘルシー野菜ラーメン。不足しがちな温野菜を、たっぷり美味しくいただける一品です。



味噌ネギラーメン 950円
さんぱちといえば味噌ラーメン!それに、味付けネギがた〜っぷり!



43.017737,144.363128

ラーメンさんぱち 釧路昭和店

住所:釧路市昭和町4-7-1
電話番号:0154-68-5638
営業時間:11:00〜23:30
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2018年6月8日号掲載時点のものです。

中国料理一筋40年以上!本場の味を食べやすく

 三十間道路沿いの日赤病院近くにある『中国料理 志仙』。中国料理一筋40年以上という店主が作る、こだわりの味を堪能できますよ。本格的な中国料理を、日本人の口に合う味付けで楽しめます。これからの季節にオススメなのが『焼きそば』。麺が食べたいけれど、ラーメンだと暑い…というときにピッタリですよ。紹介した2品のほか、中国風で甘酸っぱいタレの『ざるラーメン(600円)』もさっぱりと食べられます。ほかにも、定番から個性的なものまでメニューが豊富。メニュー表に載っていないものは、店内に張り出されてあるので要チェック!麺類のほか、ごはん類やショーロンポーなどの点心、一品料理もありますよ。尚、価格は税込です。



上海風炒め焼きそば 800円 
上海料理を代表するメニューのひとつ、焼きそばをアレンジ。醤油ベースのタレと、ゴマ油の香りを堪能できる一品です。



ジャージャー麺 900円
冷たい麺に、挽き肉入りの温かい味噌餡をかけたジャージャー麺。水菜ともやしのシャキシャキとした食感も楽しめます。



42.999861,144.38278

中国料理 志仙

住所:釧路市新栄町13-13
電話番号:0154-25-4005
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00(平日)11:00〜21:00(土・日曜・祝日)LO 20:30
定休日:木曜日

記事の内容は週刊fit2018年6月1日号掲載時点のものです。

 釧路フィッシャーマンズワーフMOOの2階、『港の屋台』にある『志づ川』は、昼夜を問わず、焼き魚やお刺身などの定食類が手頃な料金で食べられるお店として人気です。看板メニューは『海鮮チャーハン』(800円)で、ホッキやサーモンが入っていて、エビは丸ごと一匹をトッピング。季節によってはイカやタコが入ることもあります。魚介の旨味がしみこんだ、あっさりした塩味で、最後までさっぱりとしたおいしさ。日替わりの小鉢、漬物がセットになっています。定食類では刺身3点、味噌汁、漬物がセットになった『塩焼サバ定食』(700円)や、大ぶりの『ホッケ焼定食』(1000円)が人気で、夜のメニューでは『ツブ入り刺身6点盛り合わせ』(1200円)など新鮮な魚介や、『ジンギスカンプレート焼き』(900円)が評判です。※価格は税込み



42.981772,144.383386

炉ばた 志づ川

住所:釧路市錦町2-4 釧路フィッシャーマンズワーフ MOO2階
電話番号:090-8270-1049
営業時間:昼11:30~14:00 夜17:00~23:45
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2018年6月1日号掲載時点のものです。

落ち着いた雰囲気で味わうおしゃれな一皿

 釧路町にある『ニュー森のうさぎ 英国館』は、欧風のインテリアと美味しいメニューで女性に人気のお店。ご飯ものからデザートまで、バラエティに富んだメニューを楽しめます。特にパスタはソースにこだわり、食材とのバランスもバッチリ!盛りつけもおしゃれなので、味だけでなく目でも楽しめます。さらに注目は、新しくスタートしたビュッフェ形式のランチ(1000円〜)。ミックスフライやハンバーグなど4種類の主菜からひとつ選び、サラダやオムレツ、マリネなど10品以上ある副菜を自由に選べるんです。もちろん副菜はおかわり自由!野菜もたっぷり食べられるので、とってもヘルシーですね。食事からスイーツまで楽しめる同店で、ゆったりした時間を過ごしてみませんか?※価格は税込です。



ナスのクリームトマトスパ 1,100円 
自家製トマトソースに生クリームを加えてマイルドに。ナスときのこ類+トマトソースの相性もバッチリです!



シンプルカルボナーラ 1,050円
生クリーム、卵黄、チーズの濃厚なソースに、たっぷりの厚切りベーコン。シンプルだからこそ奥が深い味!



43.004337,144.406027

ニュー森のうさぎ 英国館

住所:釧路町新開4-32
電話番号:0154-64-1739
営業時間:11:30〜21:00(LO.20:15)※ランチ11:30〜14:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年5月25日号掲載時点のものです。

 国道240号に面し、道の駅「阿寒丹頂の里」に隣接した温泉宿泊施設『丹頂の里 赤いベレー』。その施設内にある『レストラン鶴』では、釧路の特産品を使ったバラエティー豊かなメニューが揃い、特に阿寒黒毛和牛やモルト牛、阿寒もみじ(シカ肉)、阿寒ポークを使ったステーキや定食、丼物が人気です。この春に新登場したのが『釧路御膳』(単品1140円、ごはんセットはプラス350円)。釧路産スケソウダラをシソとチーズで包んで揚げたフライ、阿寒ポークの照り焼き、阿寒もみじ(シカ肉)の角煮、阿寒モルト牛のローストのセットで、地域の特産品がまるごと味わえます。程よいボリュームなので女性にもオススメ。日曜日には道の駅で阿寒ポーク(500円)、モルト牛(1000円)のバーベキュー(悪天候中止)も楽しめますよ。※価格は税込み。



43.144264,144.144973

丹頂の里 赤いベレー レストラン鶴

住所:釧路市阿寒町23-36
電話番号:0154-66-2330
営業時間:昼11:00~15:30(L.O.15:00)夜17:00~20:30(L.O.20:00)日曜・祝日は通し営業
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年5月25日号掲載時点のものです。

当たり前のことを丁寧にこの道40年の真面目な蕎麦

 国道391号沿いに店を構える『そば処 蝦夷家』は、ドライブ客はもちろん地元住民にも愛されているお蕎麦屋さん。開店20年、この道40年の店主が作る蕎麦は、丁寧な仕事ぶりが伝わる深い味わいが魅力です。宗田節と亀節の出汁に、甕(かめ)で熟成させたまろやかな返しを合わせたつゆは、雑味がなくすっきり!薄緑色の麺ともよく合います。天ぷらは常に揚げたて、鶏肉も冷凍ものは極力使わないなど、手間を惜しまず基本に忠実な生真面目さが美味しさの秘密。蕎麦のほか、うどんや丼ものもあり、それぞれプラス150円で大盛りにできます。ただし普通盛りでもボリュームがあるので、大盛りは腹ペコさんにオススメ。近郊へは出前もしてもらえますよ。※価格は税込です。



五目そば 950円 
プリプリの海老天、かしわ、ホウレン草、かまぼこ、油揚げがのったボリューム感のある一杯



かしわ種込 850円
たっぷり入ったかしわの美味しさを、自慢のつゆが引き立てます。
かしわ好きにはたまらない!



43.037154,144.456308

そば処 蝦夷家

住所:釧路町河畔7-44
電話番号:0154-40-1010
営業時間:11:00〜18:00
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2018年5月18日号掲載時点のものです。

 北大通に面したビジネス街にある『居酒屋 ヒート』は、カウンター10席だけのとても落ち着ける雰囲気の居酒屋さん。手作りのおいしい料理と豊富な日本酒が揃い、仕事帰りにふらりと立ち寄り、軽く一杯という気分のときにぴったりのお店です。
看板メニューは、『四川風麻婆豆腐』(880円)。豆腐をまるごと一丁使い、2~3人でも十分に楽しめるボリュームで、四川赤山椒を使用した本場の味わい。ピリッとした刺激的な辛さでついついビールが進みます。他にも、開店以来の人気メニュー『生ラムつくね(2本)』(680円)は、ラム好きにはたまらない一品で、甘辛ダレに卵の黄身を絡めて食べるのがポイントです。ランチタイムの『チキンカツ+しょうが焼き』、『ザンギ+しょうが焼き』(各700円)は、ボリュームもありコスパ最強とサラリーマンに評判です。
※価格は税別です。



42.988414,144.382936

居酒屋 ヒート

住所:釧路市北大通12-2
電話番号:0154-64-5283
営業時間:11:30~13:30(ランチ)※17:00~0:00
定休日:土曜日

記事の内容は週刊fit2018年5月18日号掲載時点のものです。

シンプルに、丁寧にプレートで楽しむ絶品パスタはいかが?

 鶴野東にある『カフェ セルポア』をご存じですか?1月のオープン以来、居心地の良さとおいしいメニューが評判のお店です。「セルポワ」とは、料理の基本である塩・コショウを意味するフランス語で、奇をてらわずシンプルに…という想いが込められているそう。ナポリタン風の「ベーコンとピーマンのトマトソーススパゲティ」は、ケチャップを使わずトマトのおいしさをじっくり引き出したトマトソースが絶品。サラダとスープもついてバランスもバッチリです。プラス200円でオリジナルブレンドのコーヒーも飲めますよ。肉料理や魚料理を日替わりで楽しめる「本日のプレート」もおすすめ。日替わりのメニューはLINEで配信されるので、気になる方は「釧路 セルポワ」で検索を!※価格は税込です。



ベーコンとピーマンのトマトソーススパゲティ(サラダ・スープ付) 800円 
ベースとなるトマトソースは、甘さと酸味のバランスが絶妙!



ミートソーススパゲティ(サラダ・スープ付) 800円
うま味たっぷりなのに重すぎない、セルポワ流ミートソース。



43.019859,144.324855

カフェ セルポワ

住所:釧路市鶴野東1-14-2
電話番号:090-2875-3739
営業時間:11:30〜19:00(LO.18:30)
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2018年5月11日号掲載時点のものです。

 愛国の『ジャママートコーヒー』からリニューアルした『ユアーズ ダイニング』内に、インド・ネパール料理のお店がオープンしました!その名は『ガンジス』。インドやドバイで経験を積んだシェフが、独自にブレンドしたスパイス(マサラ)で作る本格カリーを楽しめます。なかでもディナー限定メニュー『インディアン チキンレッグ カリーセット(1360円)』は、カレー好きならぜひ食べてほしい一皿。たっぷりの玉ネギとトマト、パプリカをじっくり炒め、オリジナルのマサラ、玉ネギの種を隠し味に加えました。ほろほろになるまで煮込んだチキンレッグがボリューム満点!ナンまたはライスにサラダ、デザート付きです。ほかにもタンドリーチキンやネパール風焼きそばなどの一品料理も充実。セットメニューは、ラッシーなど各種ドリンクが100円引きになりますよ♪※価格は税別です。



43.011302,144.382393

ガンジス

住所:釧路市愛国西1-11-6 ジャマイカタウンYOURs DINING内
電話番号:0154-38-5331
営業時間:11:30〜21:30(LO. 21:00)※ディナー18:00〜
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2018年5月11日号掲載時点のものです。

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