ハーベストチャーチという教会の窓に
料理教室の張り紙があったのですが…
詳しく教えてください。         (釧路町 R・Sさん)

 
依頼を受けた隊員はとある日曜日、
礼拝を行っているという時間に合わせて
ハーベストチャーチへお邪魔。する
と料理教室の先生である奥様にお話を聞くことに成功。
どうやら張り紙の通り料理教室が開かれている模様です。
後日、教室の開催日が近いということで隊員も参加することに…。
 

     ◆
 

料理教室は月に一度行われています!
先生が事前に生徒へメールを送り、
出席数が多い日に料理教室を行うそう。
生徒は全員で13名いるそうですが、毎月の参加は自由。
平均して7人ぐらいが集まります。
月謝は料理教室へ行ったときのみ、
1000円を支払えば良いのだとか。
 
料理は主食とおかずを作ることが多いですが、
デザートを作る月も。
レシピは家庭で簡単に作れるものにこだわり、
手に入りやすい食材で
健康や美容に良い料理を作っていきます。
例えば、お邪魔した際に作っていたベークドチーズケーキは、
クリームチーズを使用せず豆腐を使用することで
ヘルシーに仕上げているそうです。
 

この料理教室を始めたのは5~6年前のこと。
キッカケは毎年教会で行っているクリスマスパーティー。
そこでバイキング形式に料理を並べて振る舞ったところ、
お客さんに
「美味しくて見た目も華やかだけど、どうやって作るの?」
と聞かれたんだとか。
そこで
「意外と簡単にできるものだから、教えられるかも」と思い、
教室を始めたそう!
また教会を地域の方のコミュニティの場にしたいと考えて
料理教室を続けています。
和やかな雰囲気のなか
生徒の皆さんも楽しそうに料理を作っていましたよ。
 
fit-P023-たしかめ隊1
 
【取材協力】
釧路ハーベストチャーチ
釧路市昭和南4-33-8
0154-51-8615
 
【調査報告】
和やかな雰囲気のなか、誰でも華やかな料理が
簡単に作れるようになる教室だった!
 
 
 

※記事の内容は、月刊fit2013年9月号掲載時点のものです。

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