fit-P067-シェアレシピ

【材料】(2人前)

●豚ロース肉(薄切り)…150g
●フキ水煮…100g ●酒…大さじ1
●サラダ油…適量

●豆板醤…小さじ1/2
●中華スープの素…小さじ1/2
●水…50cc
●塩・こしょう…少々
●片栗粉…小さじ1/2

 

【作り方】

1. 豚肉は1cm幅に切って酒をふりかける。フキは3~4cmの斜め切りにする。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒める。
3.の色が変わってきたらフキを加えて炒め、よく混ぜたAをまわしかけて少し煮る。
4.全体にとろみがついたら火を止め、器に盛ったらできあがり!

 

※記事の内容は、月刊fit2016年4月号掲載時点のものです。

Leave a Reply