Q.土曜日の午前中に、春採に現れるまんじゅう屋さんがあると聞きました。くわしく知りたい!(春採 S・Mさん他)

A.土曜日以外、火・木曜日にも出現!


土曜日に、春採に現れるまんじゅう屋?どこにあるんだろうと思いながら春採方面に車を走らせていると、通り沿いに発見!さっそく、突撃してきましたよ〜。

右上からごまあんまん・肉まん 右下黒糖まん・あんまん。すべて自信を持ってオススメできます!

その名も『春採のまんじゅう屋』さんは、去年の10月末にオープン。毎週火・木・土曜日の9時〜13時、春採のオレンジショップ向かい『ミュージックパブ京』の駐車場で営業しています。春採にある自宅から、ワゴン車でやってくる移動販売なんですよ。気になるまんじゅうは、肉まん・あんまん・黒糖まん・ごまあんまんの4種類。生地は道産の小麦、あんも音更産の小豆を使用しています。もちろん全て手作り!化学調味料や添加物は、一切使っていないんですよ。肉まんは豚肉と玉ネギだけのシンプルな具ですが、ジュワ〜とあふれる肉汁がたまらない!あんまんは、甘さ控えめの手作りあんに少し塩気のきいた生地がバツグンに合う!


あふれるほどの肉汁を、しっかりした生地が受け止めていますっ!

でも「どこかのお店の人?」と、疑問がわきますよね。実は子どもの頃からお菓子作りが趣味だった店主。音更町出身のご主人と出会い、あんの美味しさに目覚めて和菓子作りを始めたそう!作っては周りの人に食べてもらっていたのですが、それが高じてお店を出すことに。趣味が始まりだったなんて、意外ですね〜。


ほぼ全てが手作りの車内。「のれんは祖母の着物で作ったの!」

1日100個ほど作っているそうですが、早いときは1時間ほどで売り切れてしまうそう。その場合、車は駐車場に居ません…。悪天候(台風や吹雪など)のときも、居ないことがありますので、次の販売日を楽しみにしていてくださいね。毎週水曜日の11時30分〜12時30分まで、旧東栄小学校のおもちゃライブラリー前にも現れますよ!



【取材協力】
春採のまんじゅう屋
釧路市春採5丁目
(ミュージックパブ京駐車場)
090-6445-9371


記事の内容は月刊fit2010年4月号掲載時点のものです。

 

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