ビーフシチューオムライス

『レストラン シトロン』は、手頃なお値段で、本格的な洋食が味わえるお店。おすすめは「ビーフシチューオムライス(シチュー100g)」(1000円・コーヒーorウーロン茶つき)です。4日間煮込んだ自家製デミグラスソースのお肉は、牛一頭から六人分しかとれない貴重なほほ肉を使用しています。煮込み時間が3時間とは思えないほどの柔らかさは、上質なお肉を使っているからこそなんだとか。また、お肉の上にそえられたマスタードが味を締めるポイントになっています。オムライスの卵は、熱したフライパンの上で素早くかき混ぜるのがフワフワになる秘訣♪ランチタイムには、「選べるランチ」も大好評です。お店向かいの茅野公園で、お散歩を楽しんだ後、ゆっくりお食事するのもいいですね。



北海道釧路市桜ケ岡2丁目9−13

レストラン シトロン

住所:釧路市桜ヶ岡2-9-13
電話番号:0154-91-2428
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2011年7月15日号掲載時点のものです。

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