老舗そば屋が丹精込めて作る、絶品そば

今年で創業96年という『北大通 東家』。のれんをくぐると、出汁の良い香りが店内に漂います。摩周産のそば粉を使用しており、今の時季は新そばが登場。香り高い新そばを堪能できますよ。宗田節などで取った出汁で作るタレは、コクがあってまろやか。そばとの相性はバッチリです。そばを思いっきり味わいたい方には『晩酌セット』がおすすめ。いろいろな姿に形を変えたそばは、飽きずに食べられますよ。粋な大人のそばを、お酒と一緒に楽しんでくださいね。旬のきのこをふんだんに入れた『きのこそば(800円)』、『もち入り五目そば(800円)』など、これから寒くなる季節にピッタリのメニューも。そば団子など、そばを使ったお菓子もありますよ。


晩酌セット(2,200円)
お酒と貴美せいろの他、そばの実を使ったやきみそ・そばがき・そば揚げなど、
そばづくしのセット!
※だし巻き卵とわさびいもは、どちらか一品選べます。


摩周産石臼挽き手打ちそば貴美せいろ(750円)
店主が毎日打っているという手打ちそばの
しっかりした食感が楽しめます!


鳥きのこそば(850円)
まいたけやしめじなど、たっぷりのきのこが入っています。
かしわ入りでコクがあり、お腹も大満足♪


その他のメニュー

田舎せいろ…800円

鴨せいろ…950円

手打ちセット…1,650円



北海道釧路市北大通4丁目3

北大通 東家

住所:釧路市北大通4-3
電話番号:0154-23-9391
営業時間:火曜〜土曜/
11:30〜15:00、18:00〜21:00
日曜/11:30〜18:00
定休日:月曜日
URL:http://blog.livedoor.jp/azumaya_kitaodori/

記事の内容は週刊fit2011年11月11日号掲載時点のものです。

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