オリジナルが楽しい札幌ラーメン

大楽毛中学校近くの国道沿いにある『らーめんの寳龍 大楽毛店』は、本格的な札幌ラーメンのお店。コシのある中太のちぢれ麺は、札幌から取り寄せてます。スープはコクがあるのに、脂っこくなくてスッキリした後味。 チャーシューも炙り、バラ肉、トロ肉、トントロ、スモークと種類が豊富で、どれにしようか迷っちゃいそう。味噌味や醤油味、札幌らしいバターコーンなどの定番はもちろん、「キムチラーメン」や「ザーサイラーメン」、札幌流のあぶらそばに当たる「龍麺」など、他では見かけないメニューも多いんです。パリッとした鳥の皮を餃子の皮に使っている、鳥皮餃子もオススメですよ。


炙り味噌チャーシュー(900円)
特製味噌に付けたチャーシューを炙ってあるので、
脂が落ちててくどくないんです。
風味豊かな人気メニューです。


ネギラーメン(800円)
たっぷりの白髪ネギがシャキシャキ!
ほんのり甘みのあるネギダレは、後から辛みを感じて、
クセになりそうな逸品。


龍のたまごラーメン(850円)
黄身はトロりとして、白みにはしっかりタレが染み込んでます。
これぞプロの技! 麺とスープと具のバランスがGOOD。


その他のメニュー

スペシャル叉焼その3(醤油味)…1,250円

つけ麺(醤油味・味噌味)…800円

海老餃子(6個入)…300円



北海道釧路市大楽毛1丁目7−17

らーめんの寳龍 大楽毛店

住所:釧路市大楽毛1-7-17
電話番号:0154-57-5439
営業時間:11:00〜14:45、17:00〜20:45
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2012年1月27日号掲載時点のものです。

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