週刊fit

東家ならでは。初めてでも懐かしい味

釧路町富原小学校そばの『睦 東家』は、平成元年の創業以来、東家ならではの味を守り続けています。宗田節で取るダシは、時間と程よい火加減を守って、しっかり灰汁取りをします。心のこもった丁寧な仕事が、透明感のあるすっきりした味の秘訣なんですね。天ぷら油も上質なものを使っているので、胸やけがしません。香り付けのごま油の風味が食欲をそそります。丼物はそばの返しをつかったタレが染み込んで、やさしい味わい。小さめの丼とそばのセットはちょうどいい量だと、女性にも人気♪ テーブルに置いてある「そばふりかけ」は香ばしさとカリカリした食感が、ライスやもりそばに合うと好評です。是非お試しください。

種込み〈1,000円〉
えび天と鶏肉、玉子が入って具だくさん！
玉子は「生」と「とじ」を選べるので、
ご注文の際にお好みをお伝えください。

カツ丼セット〈900円〉
小さいサイズのカツ丼と、もりそば、かけそばの他、うどんも選べます。
ご飯も麺も食べたい時にイイですね。

磯とろろ 〈750円〉
めかぶとトロロでいただく冷たいそばは、さっぱりしてヘルシー。
寒い時でも変わらない人気なんです。

その他のメニュー

山菜かしわ…800円

カレー南付めん …700円

鳥釜上うどん…650円

睦 東家

住所：釧路町睦3-2-8
電話番号：0154-36-8121
営業時間：11:00〜19:00
定休日：火曜日

記事の内容は週刊ｆｉｔ2012年2月3日号掲載時点のものです。