また食べたいクセになるラーメン

『ラーメン くるみ』は以前アベニュー946にありましたが、4年ほど前に貝塚に移転しました。釧路らしい細縮れ麺のあっさり系の他、工夫を凝らしたメニューがあります。辛味噌ラーメンは普通、中辛、激辛の他、あまり辛さに強くない常連さんのリクエストから生まれた裏メニュー「ちょい辛」もあるんですよ。棒おにぎり(各250円)は、シャケ、うめ、たらこ、かにみそ、チャーマヨがあって、ラーメンのお供にピッタリ! お持ち帰りもできます。特にかにみそはむき身にカニみそと味噌をブレンド。手間ひま掛けた一品です。お持ち帰り専用の自家製みそマヨ(200円)は、野菜に付けると後を引く味です。


豚菜ラーメン(味噌)〈850円〉
豚バラ肉と野菜を一緒に炒めているので、
肉と野菜の旨みがスープに染み込んでいます。
醤油・塩・辛味噌もありますよ。


ラーメン(醤油)〈600円〉
あっさりした釧路ラーメンは、魚介の風味が効いています。
でも魚臭くならないように、
ダシの取り方を工夫してるんです。


ネギ塩ワンタン麺〈750円〉
さっぱりした塩ラーメンに、白髪ネギとワンタンをトッピング。
焦がし油が、コクをUPしてくれます。


その他のメニュー

辛味噌ラーメン(普通)…750円

野菜ラーメン(醤油・塩)…750円

餃子…400円



北海道釧路市貝塚2丁目17−35

ラーメン くるみ

住所:釧路市貝塚2-17-35
電話番号:0154-42-7157
営業時間:11:00〜19:00(LO)
定休日:火曜日

記事の内容は週刊fit2012年3月30日号掲載時点のものです。

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