道産魚介のパエリア

道産食材にこだわった、様々なスペイン風料理が味わえる『釧路ばる』。店名にもなっているバルとは、美味しい料理とお酒を楽しめる場のことなんです。『道産魚介のパエリア(1300円)』は、訪れた人々がほぼ注文するという人気メニュー。厚岸産のあさりやエビ・イカなどの魚介からしめじや玉ネギなどの野菜まで、ほぼ道内産を使用。魚介の旨みがご飯にしみこみ、口に入れると幸せな気分に♪鍋についたおこげも嬉しい!出来あがるまでに時間がかかるので、事前に予約すると安心です。他にも鹿肉のステーキや生ハムなどのメニューが。運が良ければ鹿肉の生ハムに出会えるかも!? 季節の果物を使った自家製サングリアや、仕入れにこだわったスペイン産ワインもオススメですよ。



北海道釧路市末広町4丁目8

スパニッシュ スタイル フードBAR 釧路 ばる

住所:釧路市末広町4-8-1セントラルビル1F
電話番号:0154-22-9987
営業時間:19:00〜翌2:00
定休日:日曜日
    ※日曜日が祝日の場合は月曜日がお休みです。

記事の内容は週刊fit2012年6月8日号掲載時点のものです。

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