製麺所直営店だからこその味

武佐の『むとう製麺』はラーメン、そば、うどんの製麺所として、釧路地方の方にはお馴染みですよね。その直営店が『風味庵』です。そばのダシは昆布とカツオ節から、さらに鶏ガラと豚骨、玉ねぎをプラスしてラーメンのダシを取っています。麺類はもちろん、カレーやチキンライス、丼ものなどもあって、どれも400~680円とリーズナブル♪ 「オムライス(630円)」や「チャーハン(530円)」は、どこか懐かしい味がすると根強い人気があるんですよ。寒くなってきたら「親子鍋焼きうどん(600円)」もイイですね。隣接する工場で作りたての麺類を、味わってみてはいかがでしょうか?


五目そば〈600円〉
ノドごしのいい更科そばが、すっきりした
つゆにピッタリ。 鶏肉やホウレンソウ、
シイタケ、天かすなど具だくさんです。


ピリ辛味噌ラーメン〈500円〉
さっぱりした味噌ラーメンに、
辛みをプラスした新たな試み!
期間限定なので、お早めにご賞味ください。


正油ラーメン〈450円〉
王道の釧路ラーメンは、澄んだスープがやさしい味。
自家製のチャーシューと一緒に、
昔懐かしい風味を楽しんで。


その他のメニュー

塩ラーメン…450円

ざるそば…480円

カレーライス…480円



北海道釧路市武佐1丁目1−10

風味庵

住所:釧路市武佐1-1-10
電話番号:0154-46-1587
営業時間:11:00〜15:30
定休日:日曜日

記事の内容は週刊fit2012年9月14日号掲載時点のものです。

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