景色を楽しみつつ味わう絶品パスタ

久寿里橋のたもとにある、オシャレなビストロバー『ベルジュエーワン』。様々な創作料理が揃っており、中でも人気なのがパスタ。今や「ベルジュエーワンでパスタといえば」とも言われる『ウニのクリームパスタ』は、ウニが苦手な人でもこれを食べに店に訪れる人が多いという一品。臭みなどがなく、クリームソースとウニがベストマッチしています。肉・魚料理やドリア・ピザ・カレーなど、約80種類という豊富なメニューも魅力的。どれを食べようか迷ってしまいそう!店内からは釧路川のリバーサイドを眺めることができ、夜景の美しさも楽しめます。カクテルやワインなど酒類も豊富。美しい景色を堪能しつつ、美味しい食事も味わえるお店です。


ウニのクリームパスタ〈1,260円〉
オープン当初からの人気パスタがこちら。
ウニを加えたソースは濃厚でクリーミー。
上に乗った生ウニが贅沢な気分にさせてくれます♪


塩辛のクリームパスタ〈840円〉
イカの塩辛をパスタの具に!
適度な塩気を感じるクリームソースに、
パスタが絡みます。
イカのコリコリとした食感も◎。


魚介のトマトクリームパスタ〈940円〉
エビ・イカ・アサリが入った豪華なパスタ。
たっぷりのトマトソースに魚介のダシが
溶け込んでいますよ!


その他のメニュー

牡蠣のチーズ焼き…1個190円

道産モッツァレラとトマトのパスタ…960円

スパイスの効いた黒ザンギ…650円



北海道釧路市川上町2丁目2

ビストロバー ベルジュエーワン

住所:釧路市川上町2-2-12
電話番号:0154-65-7788
営業時間:17:00〜1:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2012年9月21日号掲載時点のものです。

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