釧路ラーメンと辛~いラーメンあなたならどっち?

栄町にある『釧路ラーメンハウス』。鶏ガラと鰹節をメインにしたダシで、あっさりした釧路らしいラーメンが楽しめます。正油と塩は細麺、みそは中太麺と、味に合わせて麺を選んでいます。さらにみそベースの「辛~いラーメン」もあって、辛い物好きにはたまりません。豆板醤とカイエンペッパーを使っていて、辛さは1番から5番まで(1段階ごとに10円プラス)。これからの寒い季節には温まりますよ! ただし、4番と5番は相当な辛さです。ねぎやチャーシュー、野菜をトッピングしたメニューもあります。お酒の後はもちろん、夕食にもイイですね。ぎょうざはお持ち帰りもできます。


辛~いねぎラーメン(5番)〈990円〉
真っ赤なスープは、一口だけでカッとなるほど。
鼻に抜ける辛さに、辛い物好きはやみつきに?
まずは1番か2番からチャレンジしてみて。


塩ラーメン〈650円〉
透き通った、ダシの効いた
あっさりスープに細い麺。
シンプルな、これこそまさに
釧路ラーメンという逸品です。


みそチャーシュー〈950円〉
さっぱりしているのにコクがある、
まろやかなスープに中太麺がよくからみます。
豚バラ肉のチャーシューはトロっとやわらか♪


その他のメニュー

ホルモンラーメン…950円

ざるラーメン…650円



北海道釧路市栄町4丁目1

釧路ラーメンハウス

住所:釧路市栄町4-1
電話番号:0154-22-2781
営業時間:火~木/19:00〜翌4:00
     金・土/19:00〜翌5:00
     日/19:00〜翌2:00
定休日:月曜日

記事の内容は週刊fit2012年12月7日号掲載時点のものです。

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