おでん

釧路駅前にあり、観光客や仕事帰りのサラリーマンが気軽に立ち寄る『おでんや みず季』。アットホームな店内で、明るい店主との会話も弾みます。「おでん(一品150~300円)」は、老若男女問わず人気の看板メニュー。透き通った出汁は、道南産の昆布や鰹などで試作を重ねて作られた、あっさり味。20種類以上ある具材にはしっかり味が染み、一つひとつに旨味が凝縮されています。2日煮込んだ位が食べ頃なんだとか。おでんを注文すると必ずついてくるのが、お取り寄せしているとろろ昆布。具にたっぷりのせて食べると、さらに味わい深くなりますよ。おでんにピッタリ、日本酒の品揃えも豊富です。心も体も芯まで温まりそうな店ですね。季節限定、オーナー手作りの紅鮭飯寿司も好評です。



〒085-0014 北海道釧路市北大通13丁目2

おでんや みず季

住所:釧路市北大通13丁目2-20
電話番号:0154-25-1515
営業時間:18:00〜22:00
定休日:日曜・祝日

記事の内容は週刊fit2013年2月1日号掲載時点のものです。

Leave a Reply