タルトレット

今週は、洋菓子店「クランツ」から、冬のおすすめスイーツをご紹介。香ばしいタルト生地に、甘さひかえめのカスタードクリーム、甘酸っぱいイチゴとのバランスが絶妙な「タルトレット」(231円)は、この季節の定番です。ベリー好きにはもう1品。『2012くしろスイーツグランプリ』でみごと準グランプリに輝いた「たんちょうの舞」(300円)は、リピーターの絶えない超人気商品だそう。なめらかな口あたりのココナッツムース、イチゴのピューレと甘さをおさえた生チョコレートのクリームが、美味しいハーモニーを奏でます。3品目はチョコレート好きにおすすめの「クラシックショコラ」(168円)。濃厚なのにぺろりと食べられる後味の軽妙さが魅力です。



北海道釧路市春採7丁目15−18

クランツ

住所:釧路市春採7丁目15番18号
電話番号:0154-46-5373
営業時間:9:00〜20:00
定休日:不定休

記事の内容は週刊fit2013年2月15日号掲載時点のものです。

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