顔がほころぶ、愛情たっぷり優しいパン

宮本にある『パン工房 フランボワーズ』は2006年にオープン。元々パン作りが好きだったという店主が開いたお店は、愛情たっぷりの優しいパンが魅力です。「自分たちもパンが好きで食べ歩くのですが、やっぱり種類は多い方が嬉しくて」との言葉どおり、約80種類のパンと焼き菓子が。訪れるお客さんもパンを楽しそうに選んでいますよ。素材にもこだわり、道産の小麦を中心に使用。地元のものを美味しく食べて応援できるというのは、満足感が味わえますよね。時には季節のイベントに合わせた焼き菓子も。春に向けて、桜を使ったパンも発売予定です。店頭で新しいパンに出会えるのも、楽しみのひとつですよ♪


ライ麦パン〈900円(ホール)230円(1/4カット)〉
土曜日限定発売。
道産のライ麦を40%配合した、
しっとりしたパン。
食物繊維やミネラルが豊富なんです。


フランボワーズ〈160円〉
お店の名前と同じパン!
サクサクのクロワッサンの中には、
カスタードクリームとフランボワーズジャムが。


フレンチトースト〈190円〉
道産の小麦を使った、
しっとりもちもちのフランスパンを
フレンチトーストに♪


梅しそデニッシュ〈210円〉
先月発売の新商品。
パンに梅しそ!?と思うなかれ。
ハム・青じそ・梅干し・タルタルソースのハーモニーが、
意外とマッチするんです。


ダブルチョコベーグル〈130円〉
土・日曜限定販売。
ココアを練りこんだベーグルの中にはチョコが。
木曜日はベーグルがお休みですよ。


ネギのタルティーヌ〈190円〉
タルティーヌとは、
パンの上に置いて焼いたものという意味。
軟白ネギ&ホワイトソース&ベーコンをのせて。
ネギのシャキシャキ感が嬉しい一品。


北海道釧路市宮本2丁目15−10

パン工房 フランボワーズ

住所:釧路市宮本2-15-10
電話番号:0154-41-4488
営業時間:8:00〜18:00
定休日:月・火曜日
URL:http://www.facebook.com/BakeryFramboise

記事の内容は週刊fit2013年2月15日号掲載時点のものです。

Leave a Reply