牛乳プリン

釧路市街から阿寒町の道の駅を通過して、徹別中央の交差点を過ぎるとまもなく見えてくる、牛舎をイメージした赤い屋根の建物が、手づくりアイスクリームとヨーグルトの店「あっかんべえー」です。牧場の直営店なので、牛乳やヨーグルトはもちろん、アイスクリームやジェラートも、とびきりフレッシュな美味しさ。特にジェラートは常に14種類を日替わりで提供しています。今回ご紹介する『丹羽牧場の牛乳プリン』(320円)もおすすめのひとつ。搾りたて牛乳と生クリーム、卵黄と自然な甘さの「きび糖」を使った、優しい味です。ミルク風味から濃厚カスタードへと変化していく美味しさのグラデーションと、自慢のカラメルソースのハーモニーを、じっくり味わってくださいね。



北海道釧路市阿寒町中徹別38線37−4

あっかんべえー

住所:釧路市阿寒町中徹別38線37-4
電話番号:0154-68-7372
営業時間:9:00〜17:00
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2013年3月8日号掲載時点のものです。

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