ビーフシチュー

鉄北センターの『ダイニングキッチン祐っ人』は、希少価値の高いお肉や創作料理が味わえる隠れ家的お店。お客さんの大多数が注文する〝カブリ〟という貴重な部位を使った『牛カブリ』(800円)は、カルビとサガリの中間のような肉質で、程よいジューシーさが特徴です。そのカブリと同じ素材を使っているのがこの『ビーフシチュー』(700円)!ゴロッと大きい具材がじっくりと煮込まれ、お肉の旨味が感じられますよ。女性にも人気が高い一品です。また、珍しい塩ベースの『牛すじ煮込み』や『バターライス』もオススメ。隣接の炉ばた『とと』のメニューも注文できますよ。そしてなんと、6月末まで『週刊fit見たよ』でビールが1杯サービス!!これはもう、行くっきゃないですね。



北海道釧路市若松町2−10

DINING KITCHEN 祐っ人

住所:釧路市若松町2-10(鉄北センター内)
電話番号:0154-22-6371
営業時間:18:00〜24:00
定休日:日曜日・祝日

記事の内容は週刊fit2013年4月12日号掲載時点のものです。

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