春の彩りランチ

今回ご紹介する釧路プリンスホテル一押しの『春の彩りランチ』(ご飯・お味噌汁付 1480円)は、5月7日(火)〜31日(金)までの期間限定メニューです!旬の道東食材を中心に春をイメージした料理を、可愛らしく彩り豊かに9つの小鉢に盛りつけました。近海で獲れた「鱒焼き浸しの粒マスタード風味」、今が旬の「山菜と海老真薯の天婦羅」、くず粉を練った「蓬豆腐」、地元野菜の「白菜と法蓮草のお浸し帆立だしで」などその一品一品のこだわりを堪能できます。食後は広いラウンジでコーヒーや紅茶をどうぞ。太平洋を一望しながら、ゆったりとした時間の中でちょっと贅沢なランチを愉しみませんか?この他、ディナータイムは各種会席から単品メニューも取り揃えられています。



北海道釧路市幸町7丁目1

釧路プリンスホテル和食(17階)

住所:釧路市幸町7-1
電話番号:0154-31-1111
営業時間:ランチ 11:30〜13:30
    (ランチ定休日/土・日・祝日)
     ※表紙のメニューは平日のランチのみの提供です

記事の内容は週刊fit2013年5月2日号掲載時点のものです。

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