週刊fit

無添加志向の釧路ラーメンをどうぞ

住之江町の『元祖くしろらーめん 柳苑』。25年前に開業した当時は、まだ「釧路ラーメン」という概念が浸透していなかったことから、釧路らしいラーメンを提供したいという想いを店名に込めました。製麺屋さんに特注で作ってもらっている麺は、手もみならではのモッチリ感があります。細麺と太麺をお好みで選べるんですよ。みそ味用の白湯スープはしっかり煮込んで、コクがあります。みそ以外は魚介系でダシを取ったさっぱり味。チャーシューやしなちくも含め、自家製の物は化学調味料は使っていません。お一人様はもちろん、広い小上がりがあるので、お子様連れの方でもゆったり食事を楽しめます。

りゅうえんら～めんピリ辛〈700円〉
ほどよい辛さのスープは醤油ベース。
かいわれのシャキシャキ感や焼いた長ネギの甘さがアクセントに。
辛さは調節できるので、お申し出ください。

辛みそら～めん〈850円〉
みそベースのスープは、後を引く辛さ。
トッピングの旨辛の肉みそを後からスープに混ぜると、
また違った味を楽しめますよ。

みそら～めん〈700円〉
２種類のみそを合わせたスープは、
奥深くまろやか。
初めてでもどこか懐かしさを感じる、
やさしい味わいです。

その他のメニュー

しょうゆら～めん…600円

しおら～めん…600円

やさいら～めん…800円

元祖くしろらーめん 柳苑

住所：釧路市住之江町11-31
電話番号：0154-24-7272
営業時間：11:00〜19:00（LO）
定休日：水曜日・木曜日

記事の内容は週刊ｆｉｔ2013年5月2日号掲載時点のものです。