焼肉店こだわり濃厚海老だし冷麺

ただの冷麺と思うことなかれ。実は焼肉店の料理長が考案した自慢のメニューなんです。なんと300匹の海老の頭を炊き込み作った出汁をベースに、醤油とカツオで味付けしたスープが個性を引き立たせると同時に、海老独特のクセも抑えています。また、唐辛子とキムチで付けられた見た目の赤さ程辛くなく、温玉が一層スープをまろやかにしてくれるので、お子様でも美味しく頂けること間違いなしです。「変わった冷麺をやりたい!」という料理長のコンセプトのもと、スープと同じく海老の出汁で下味をつけた食感抜群の牛タンそぼろをトッピングし、焼肉店らしいインパクトのある一品に完成させました。9月末までの期間限定で、通常780円のところ680円でご提供するキャンペーンも実施中。



北海道釧路郡釧路町桂木3丁目1

焼肉居酒家 ぎゅう太

住所:釧路町桂木3-1
電話番号:0154-39-2911
営業時間:平 日/17:00〜       
     日・祝/15:00〜翌2:00
定休日:年中無休

記事の内容は週刊fit2013年8月16日号掲載時点のものです。

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