コクがあって旨いこれぞ本場札幌の味

『寳龍 文苑店』では、オリジナリティのある札幌ラーメンが揃っています。味噌味が4種類もあるのが、味噌好きにはウレシイですね。コクのあるスープに中太麺がよくからんでいて、こってりしてそうですが、高火力で処理しているので、後味は意外とすっきり。自家製のバラ肉チャーシューはじっくり6時間煮込むので、厚切りなのに口に入れるとホロッとほぐれるほどやわらかなんですよ。バターやコーン、キクラゲなどのトッピングも札幌ラーメンならではですね。『チーズ入り餃子(5ヶ380円)』や『行者ニンニク入り餃子(5ヶ450円)』などもあるので、ラーメンのお供にどうぞ。札幌で修業した店主自慢の、本格札幌ラーメンはいかがですか。


men101001きれ味坦々風〈950円〉
挽き肉の代わりに細切れのチャーシューを使っています。
『きれ旨味噌』にニンニク、生姜、豆板醤、ごま油を合わせ、
ラー油がピリッと効いていて、
これからの寒い季節にピッタリ!


men101002こく旨味噌ラーメン〈850円〉
八丁味噌が甘めのコクを演出した濃厚な味わい。
やわらかチャーシューとスープがベストマッチの、
一番人気のメニューです。



釧路市文苑2丁目8-10

寳龍 文苑店

住所:釧路市文苑2丁目8-10
電話番号:0154-65-7541
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:水曜日

記事の内容は週刊fit2014年10月10日号掲載時点のものです。

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