396menu0116特製五色丼

11月に芦野にオープンして以来、公立大生の間でひそかに話題を呼んでいる豚丼専門店『豚道 五色』。質の良い上富良野産ポークの5種類の部位(ロース・バラ・トントロ・サガリ・タン)からお肉が選べる、新発想のお店なんです!その5種類の部位を全て堪能できるのが『特製五色丼(880円税込/味噌汁・おしんこ付)』。上富良野産ポークならではの甘くて柔らかい脂身を堪能できるロースやバラ、歯ごたえと濃厚な旨みがたまらないタンやサガリ…と、それぞれの違いを楽しみながら最後まで飽きずに食べられるのが嬉しいですね。特製タレには姉妹店のラーメン屋『麺道 昇憲』でチャーシューを煮込む際に出た煮汁が加えられ、程よい甘さの奥に肉の旨みが感じられます。「豚丼にはちょっとうるさい」というアナタもきっと納得するハズ!ぜひお試しあれ。



釧路市芦野2-2-3

豚道 五色

住所:釧路市芦野2-2-3
電話番号:0154-65-7222
営業時間:月~金/11:30〜14:45、17:30〜20:30
     土日祝/11:30〜20:30
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)

記事の内容は週刊fit2015年1月16日号掲載時点のものです。

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