467menu0520かき弁天島丼

道の駅 厚岸グルメパーク・味覚ターミナル・コンキリエ2階の同店では、海を眺めながら厚岸自慢の海産物を使った料理を味わえます。『かき弁天島丼(あさり汁・小鉢・香の物付き、1080円・税込)』は、厚岸の魅力を凝縮した独創的な一杯。プリプリのカキをふんわり揚げた天ぷらは牡蠣島を、赤いイクラは弁天神社をイメージしています。厚岸の海に見立てたおぼろ昆布が磯の風味を引き立てますよ。カキの旨みと食感をストレートに堪能したい方には、カキを凍らせて薄くスライスした『かきのルイベ(680円・税込)』もオススメ!さらに今月から釧路太田農協の厚岸町産牛乳を販売開始。海のミルク・カキと丘のミルク・牛乳の「ダブルミルク」による新メニューも開発中だとか。カキを知り尽くしたカキの館ならではの斬新なアイデアに注目です!



厚岸郡厚岸町字住の江町2-2 道の駅 厚岸グルメパーク・ 味覚ターミナル・コンキリエ2F

レストラン エスカル

住所:厚岸郡厚岸町字住の江町2-2 道の駅 厚岸グルメパーク・
   味覚ターミナル・コンキリエ2F
電話番号:0153-52-4139
営業時間:11:00〜19:30(LO19:00)
     ※季節により変動
定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休み)
     ※7・8月は無休

記事の内容は週刊fit2016年5月20日号掲載時点のものです。

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