週刊fit

ひめますといくら丼

阿寒湖温泉街にある『郷土料理 奈辺久』。開店は昭和40年８月、今年51年目を迎える阿寒の老舗店です。ヒメマスやワカサギなど、阿寒湖でとれる魚を使った料理を堪能することができますよ！『ひめますといくら丼（ハーフサイズ・1020円）』は、旬のヒメマスの刺身と、ニジマスのイクラがのった、いわば 〝いとこ丼〟。口の中でとろけるヒメマスと、クセがなく食べやすいイクラのプチプチ感を山ワサビで楽しんで。ほかにも、阿寒湖といえばのワカサギをカラッと揚げた『わかさぎ天丼（ハーフサイズ・430円）』も。石臼で挽くという自家製手打ちそばも見逃せない！２種類の丼を一度に味わうもよし、手打ちそばと満喫するのもよし。ハーフサイズならではの楽しみ方で、阿寒湖の味を堪能してくださいね。※価格は税込です。

郷土料理 奈辺久

住所：釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-4-1
電話番号：0154-67-2607あ
営業時間：11：00〜15：00
　　　　　18：00〜20：00
定休日：日曜日

記事の内容は週刊ｆｉｔ2016年7月8日号掲載時点のものです。